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本周创新看点
1、东鹏饮料上新果之茶
2、奈雪的茶上新滇西树番茄双抗小红瓶
3、怡宝推出焰焙即饮咖啡
4、认养一头牛推出17款A2β-酪蛋白冰淇淋新品
5、奥利奥寻味八方系列季节限定口味上市
6、奶酪博士儿童早餐系列新品上市
7、一甸园EdenFarm上新猕猴桃味100%复合果蔬汁
8、Whole Moon推出全椰肉制作的椰奶
9、Clean Simple Eats(CSE)推出蛋白质苏打水
10、达能在英国推出全新skyr酸奶系列
一、东鹏饮料上新果之茶
东鹏饮料果之茶；图片来源：微信公众号@东鹏饮料集团
2月27日，东鹏饮料上新果之茶系列新品。
东鹏饮料此次推出的果之茶系列新品有柠檬红茶、蜜桃乌龙和西柚茉莉三种口味。其中，柠檬红茶选取了广东英德红茶，搭配鲜榨柠檬汁；蜜桃乌龙以潮州鸭屎香单丛，搭配蜜桃汁；西柚茉莉则选取了茉莉花茶，辅之酸甜西柚汁。据称，新品茶底均经过了高温萃取，茶多酚含量≥200mg/kg。
据官方介绍，果之茶系列规格为1L装，参考售价为5元/瓶。据了解，新品暂时还未上线天猫官方旗舰店。
新闻来源：微信公众号@东鹏饮料集团
二、奈雪的茶上新滇西树番茄双抗小红瓶
奈雪的茶滇西树番茄双抗小红瓶；图片来源：微信公众号@奈雪的茶
2月27日，奈雪的茶上新滇西树番茄双抗小红瓶。
据介绍，新品双抗小红瓶选用的是云南滇西树番茄，并加入了蓝莓、草莓、黄绿柠檬和圣女果，融合文火慢焙的福建高香乌龙茶，维C含量≈45.2mg/500ml，番茄红素含量≈4.2mg/杯。官方称这款新品0添加糖，甜味均来自水果。包装上仍顺延了每日500蔬果瓶系列的主题限量方形杯。
据悉，产品现已上架奈雪的茶官方门店，参考价格为19元/500ml，23元/650ml。
新闻来源：微信公众号@奈雪的茶
三、怡宝推出焰焙即饮咖啡
焰焙咖啡；图片来源：微信公众号@怡宝
2月26日，怡宝官宣推出新品：焰焙咖啡。
新推出的焰焙即饮咖啡有拿铁和摩卡两种风味，据介绍，这款新品由Q-grader咖啡品鉴师研制，添加了新西兰进口奶源，使用的是阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆，通过直火式烘焙制成。从两款新品配料表看，新品均添加了白砂糖和食品用香精，咖啡因含量均≥200mg/kg。
据悉，新品现已上线怡宝小程序官方商城，产品规格为400ml/瓶，参考价格为69.9元/15瓶（优惠前）。
新闻来源：微信公众号@怡宝
四、认养一头牛推出17款A2β-酪蛋白冰淇淋新品
鲜牛乳流心系列冰淇淋；图片来源：认养一头牛
2月26日，认养一头牛官宣推出17款A2β-酪蛋白冰淇淋新品，包括棒支冰淇淋、儿童冰淇淋和分享装冰淇淋三大类。官方称其产品使用的均是A2型鲜牛乳。
据介绍，棒支冰淇淋有鲜牛乳流心系列、浓浓系列、冰爽系列，其中流心系列和冰爽系列为2025年新增产品。鲜牛乳流心系列有熔岩榛巧流心和草莓白巧流心两种口味，采用了内层流心、中层脆巧、外层生巧+奶壳的三层参差嵌套结构设计；冰爽系列产品，认养一头牛通过引进德国制冰设备，将冰晶直径控制在了3mm，融合了含奶量高的软冰淇淋和含水量高的棒冰；浓浓系列则采用了直灌工艺。
除了棒支冰淇淋，认养一头牛还宣布推出了既能一人食，也可与人分享的400g分享装，以及不含任何添加剂的35g迷你杯款儿童冰淇淋。
在产品设计层面，官方称棒支产品的顶部切片角度与地球公转角度66°34′相吻合，而棒签造型则融合了冲浪板的流线样式。流心系列产品最外层的牛乳和生巧部分采用了“黄金分割比”来优化整体比例。
据悉，2024年3月，认养一头牛便已推出过A2β-酪蛋白鲜牛乳冰淇淋，包含70g棒支款和60g儿童冰淇淋杯装款两种规格。本次推出的新品已上新认养一头牛天猫官方旗舰店，官方称此次新品价格带集中在5-10元区间。
新闻来源：微信公众号@认养一头牛
五、奥利奥寻味八方系列季节限定口味上市
奥利奥寻味八方系列季节限定口味；图片来源：亿滋天猫官方旗舰店
近日，奥利奥上新了寻味八方系列季节限定口味。
据介绍，寻味八方系列此次共上新有“红颜丹香”奶油牡丹味和“状元芝香”芝麻奶酥味两款新口味，其中“状元芝香”添加了真实芝麻颗粒，融合了咸甜两种味道。在产品设计方面，两款新品共推出5款鲜花样风光限定饼纹；包装上，新品外包装采用了双层镂空国风样式，内置独立小包装，官方称其便于分享。
目前新品已上线亿滋天猫官方旗舰店，参考售价为39.9元/4盒（优惠前）。
新闻来源：亿滋天猫旗舰店
六、奶酪博士儿童早餐系列新品上市
奶酪博士儿童早餐系列新品；图片来源：微信公众号@奶酪博士
2月23日，奶酪博士官宣儿童早餐系列新品上市。
据介绍，此次儿童早餐系列新品有儿童奶酪流心小烤肠、儿童奶酪小包子和儿童奶酪小烧卖三款。儿童奶酪流心小烤肠选用的是无抗黑猪的后腿肉，添加了≥10%爱尔兰原制车达奶酪，每根烤肠重约40g，0反式脂肪酸、0淀粉、0添加剂；儿童奶酪小包子的肉馅来自于300余天山林慢养的黑猪肉，添加量≥58%，黑猪肉0激素0抗生素，此外还添加了≥30%新西兰进口马苏里拉奶酪（钙含量≈3杯牛奶），面皮添加低盐高钙奶酪粉，0反式脂肪酸、0香精、0色素；儿童奶酪小烧卖中含≥75%馅料，1mm薄皮，馅料加入了冷鲜猪肉、竹林笋丁、香菇、糯米，搭配≥13.2%新西兰进口马苏里拉奶酪，官方称其钙含量比普通烧卖高3倍，增加20%蛋白质，降低30%钠。
目前，新品已上线Dr.Cheese奶酪博士天猫官方旗舰店，其中，儿童奶酪流心小烤肠和儿童奶酪小包子参考售价均为200元/3袋，儿童奶酪小烧卖参考售价为87.35元/3袋。
新闻来源：微信公众号@奶酪博士
七、一甸园EdenFarm上新猕猴桃味100%复合果蔬汁
猕猴桃味100%复合果蔬汁；图片来源：微信公众号@一甸园EdenFarm
近日，一甸园EdenFarm官宣推出地域限定首款新品：猕猴桃味100%复合果蔬汁。
据介绍，新品使用贵州修文猕猴桃直榨，含有36%NFC猕猴桃原浆，除了使用NFC猕猴桃原浆之外，还添加了浓缩苹果汁、浓缩白葡萄汁和NFC复合蔬菜汁（番茄、菠菜、羽衣甘蓝、黄瓜、西兰花、西芹、芦笋、红甜菜、南瓜、甘蓝），共添加了3种水果和10种蔬菜。据官方称，每盒猕猴桃味100%复合果蔬汁含有维生素C 20mg，热量约为91大卡，0脂肪。
据悉，新品现已上线EdenFarm一甸园天猫官方旗舰店，产品规格为200ml/盒，参考价格为109元/10盒（优惠前）。
新闻来源：微信公众号@一甸园 EdenFarm
八、Whole Moon推出全椰肉制作的椰奶
Whole Moon全椰肉椰奶；图片来源：FOODBEV
近日，美国植物基饮品品牌Whole Moon推出一款使用全椰肉制作的椰奶新品，据称该产品是首款使用全椰肉制作且不含奶油或油脂的椰奶。
据介绍，这款新品将整颗烘焙过的杏仁、燕麦、开心果、大豆和椰肉混合在一起制作而成，既可直接饮用，也可混合调配或烹饪食用。官方称，该产品使用的都是完整食材，保留了食材中天然含有的蛋白质、膳食纤维和必需营养成分，不含乳制品。Whole Moon表示其产品均为低糖产品，符合犹太洁食标准、无麸质、非转基因，且不含任何人工添加剂。
据FoodBev消息，该产品于2月在美国Sprouts门店上市，并已在美国ShopRite、Fairway、Central Markets等零售端销售。
新闻来源：FOODBEV
九、Clean Simple Eats(CSE)推出蛋白质苏打水
Clean Simple Eats蛋白质苏打水；图片来源：Clean Simple Eats
近日，Clean Simple Eats（CSE）推出了其首款含蛋白质的碳酸苏打饮料：Frosted Lemonade Clear Protein Soda。
据介绍，这款新品每罐含有20g超滤乳清分离蛋白，是一款无咖啡因汽水，不含人工成分或添加糖。官方称这款饮料乳糖含量低，易于消化。据悉，Frosted Lemonade Clear Protein Soda现在仅限量供应，为柠檬风味，同时带有奶油香草的余味。
Frosted Lemonade Clear Protein Soda规格为16盎司罐装，可通过品牌官网购买。CSE称计划在未来几个月内推出三种新口味。
新闻来源：Clean Simple Eats
十、达能在英国推出全新skyr酸奶系列
达能skyr 酸奶系列；图片来源：FOODBEV
近日，达能在英国推出全新skyr酸奶系列。
据介绍，Danone Skyr是一款冰岛风格的酸奶，其特点是质地浓稠、口感细腻，营养丰富。每份酸奶都含有大量蛋白质，其中原味酸奶含14g蛋白质，草莓酸奶含12g蛋白质，且不含任何添加糖。而skyr饮料系列有香草和草莓两种口味，蛋白质含量均为16g，由牛奶和活性菌种两种原料制成，此外不含高脂肪、高盐和高糖（非HFSS）。官方称这款饮料无需冷藏可保存四小时。
据悉，Skyr系列已在Tesco上市，随后将于3月3日在Ocado、4月30日在Sainsbury’s推出。该款产品包括多种包装规格和形式，其中，800克原味建议零售价为3.3英镑，约人民币30元；480克原味建议零售价2.25英镑，约人民币21元；150克原味和草莓味建议零售价1.10英镑，约人民币10元；270毫升香草味和草莓味饮料建议零售价1.50英镑，约人民币14元。
新闻来源：FOODBEV
本文为FBIF食品饮料创新原创，整理编辑：Sandy、Yiki、米糕，转载请联系授权。
