又到春暖花开的长高季，牛肉自然是少不了的优质蛋白来源。
同时含有锌、铁、镁等矿物质，脂肪含量又低，味道鲜美，对小朋友而言是极好的食材，我家的餐单里，每周至少会吃 2 次牛肉。
但营养好吃的牛肉，吃起来还真的是考验烹饪技术。特别是做给孩子吃，追求鲜嫩又怕做不熟，做到全熟又容易做老了，宝宝的小嫩牙可咬不动。想要炖的软烂入味，又得在厨房熬个三四个小时……
所以，贴心的丁香妈妈这次给大家带来了「超快手」的牛肉饼和牛排，来自老朋友——知名品牌华牧鲜，100% 纯原切牛肉，在家给孩子做简单方便又好吃，价格还超便宜。
图片来源：自己拍的
✅2:8 黄金肥瘦配比，鲜嫩爆汁的牛肉饼，没有哪个小朋友能拒绝得了哇～
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给娃做好吃的牛肉，不再手忙脚乱，简单煎 2 片，5 分钟就能出锅的美味营养餐，优雅又从容！
那跳动的油花、扑鼻的香气和微焦的表面，经过高温的烹饪，充满了味觉的诱惑，让人直流哈喇子，光是闻味就很饿～
图片来源：自己煎的
一口咬下，充盈的汁水瞬间在口腔中 boom 炸开！汹涌的肉鲜迅速蔓延，幸福的牛肉滋味荡漾在唇齿间，细细咀嚼，不舍得一口吞咽。
图片来源：自己拍的
只需一口，就能让娃嘴角流泪，馋哭隔壁小孩～
趁团价给力，强烈建议赶紧给娃安排上——
只要 99 元到手整整 13 片牛肉饼，均价算下来一片才 7 块多，下单还送相同数量的黑椒酱，这波真的值得冲一下！
买的越多越划算，赠品也更多！
超级推荐买 25 片，只要 189 元，除了送黑椒酱，还送 6 包意面，家有爱吃意面的孩子，可以冲这个组合。
✅ 他家原切牛排也是一绝！
这色泽一看就是极品，呈清晰的大理石纹，脂肪呈白色，肉质紧实有弹性。
解冻后的华牧鲜牛排
自己拍的
当与滚烫的铁锅邂逅，牛排仿佛从沉睡中苏醒，牛肉组织瞬间爆裂，释放出浓郁的香气，嚼劲恰到好处。
自己拍的
迫不及待来上一口，鲜美共齿颊一色，味蕾被宠上天！
自己拍的
每片真空包装，好储存、好拿取，全程冷运，解冻后，分分钟做出各种创意美味～
牛排做法，后文有详细介绍
这次开团一共给大家组了 6 个套餐：
● 199 元组合，闭眼入系列
组合1⃣️：澳洲谷饲眼肉 130 g * 4 + 阿根廷谷饲板腱 120 g * 4 + 战斧牛排 250 g * 1；
组合2⃣️：眼肉 130 g * 4 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 + 战斧 250 g * 1；
组合3⃣️：眼肉 130 g * 4 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 + 铸铁锅 * 1；
● 299 元组合，超高性价比
组合1⃣️：眼肉 130 g * 8 + 战斧 250 g * 3 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 ；
组合2⃣️：眼肉 130 g * 8 + 战斧 250 g * 3 + 板腱 120 g * 2 + 铸铁锅 * 1；
● 198 元组合，菲力爱好者必冲
菲力牛排 130 g * 6，均价一块才 33 元。
超级推荐入 299 元的组合，纯牛排组合到手共 15 片，均价一片才 19 块多，这个属于大额补贴福利价，不管是给孩子吃，还是咱们开春减肥吃，都超级划算，对了，我们下单还送相同数量的黑椒酱料。
除此之外，会场里还有同品牌的牛腱子和牛腩组合，一共 5 斤到手 199 元，送卤料包，有需要的也可以一站式购齐。
100% 原切牛肉饼
0 添加，给娃放心吃
市面上各种各样的牛肉饼层峦叠代，而且随着科技与狠活的发展，牛肉饼的水儿也蛮深。
「静腌、微腌制、整切、儿童牛排」各种营销术语看得人眼花缭乱，难以分辨。但不少打着纯牛肉旗号的产品里，配方表里「水」「面包粉」「大豆蛋白」等添加还是有些尴尬，像极了成绩公布后报喜不报忧的小学生。
某款市售牛肉饼
甚至配料第一位连牛肉都得「让贤」
而我们这款牛肉饼，采用 100% 纯原切牛肉制作，直接把牛大腿肉切下来搅成肉糜再压制而成！
不添加其它肉类以次充好，配料表有且只有「牛肉」，无腌制、无额外添加剂，纯粹到连我都想带着它去做个 DNA 检测，才敢相信这是真的～
我们的原料「血统」纯正，选用的是世界「四大名牛」之一的安格斯牛肉。它们与世无争，每天只管安心长肉。
为了「长出」好味道，需要 120 天以上的谷饲期，谷饲时间越长，更能养出细密的脂肪纹理和优秀的口感。
每片足足 100 g，厚度刚好，煎制时不会夹生，肉色自然透红，解冻后即可直接上锅煎。
一片比我的拳头都大
2:8 的黄金肥瘦配比，保证牛肉饼入口不油腻且多汁弹嫩、嚼劲十足、不易松散，将汁水和肉感的平衡，拿捏的刚刚好～
煎好之后一点儿也不松散
还能 duang duang duang
它真的是新手父母和厨房小白的「救星」，简单好上手，几乎能和任何食材搭配。
就拿刚吃辅食的娃来说，鸡蛋羹每天吃容易腻，牛肉饼解体一下，撒在蒸蛋上，好吃的肉沫蒸蛋就做好了。
一出锅，饭渣饭霸们纷纷追着要，可见好吃真是硬通货。
肉末蒸蛋的食谱来了
真的快手又好吃
再比如，11～12 个月左右的宝宝，就可以添加肉类的手指食物啦！
这时可以把牛肉饼换个形态，做成牛肉条，又香又嫩，补充营养的同时还能锻炼娃的抓握能力，一举多得！
5 步就能做出好抓握的牛肉条
看，真是太好上手了，根本就不用等，随吃随做，轻松简单的就能自制各种美食，想咋吃就咋吃，万物皆可与之搭！
而且全程顺丰 / 京东冷运配送，层层保鲜。
只要 99 元到手整整 13 片牛肉饼，均价算下来一片才 7 块多，下单还送相同数量的黑椒酱。
买 25 片是 189 元，除了送黑椒酱，还送 6 包意面，这个力度真绝了，超级推荐。
想要在家实现「牛排自由」
劝你千万别乱买
不信你看，随便买块牛排，配料里糖、盐、玉米淀粉、卡拉胶，整整齐齐！
图片来源：网络
寻思品牌牛排，心想总该是纯肉了吧！一看配料也得懵圈：一大串添加剂～只能怪自己，「整切调理」几个大字没看仔细……
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品质牛排怎么挑？不只是看「原切」
想挑到好牛排，咱得先学会识别「原切」：
原切牛排是指未经拼接、未添加任何成分或预处理，直接在无菌低温车间从整块牛肉上切割包装的牛肉[1]。
如果包装上出现「整切、调理、原切调理」等，都不是原切[2]：
整切 / 调理牛排：一般 1 公斤牛肉可做出 1.6 公斤整切牛排，原切调理也是调理。
牛肉为原料，配以辅料调理加工，经修整、腌制、成型，添加水、调味料、保水剂等成分会让牛肉重量增加。
合成牛排：用小牛肉拼接，配料会有卡拉胶等粘合剂，形状标准规则。牛肉更少，成本更低。
有些牛排宣传的时候会虚晃一枪，这时要细看「包装」：
● 配料表：原切牛排配料有且只有牛肉。
● 执行标准：原切牛排的执行标准通常为 GB 2707、GB/T 17238 [3]，调理牛排常执行的产品标准为 SB/T 10379。
● 进口牛排，则还要看入境检验检疫证明。
华牧鲜的牛排套餐，每一款包装都给你看了，比如雪花牛肉原料是来自澳大利亚的「去骨牛上脑心」。
配料表唯一的成分，就是「牛肉」，执行标准都是 GB 2707。
左右滑动查看配料、原料
这几款原切牛排，纹理和色泽都很棒，清晰的大理石纹，色泽呈现深邃的肉红色，高品质没跑了。
不对比不知道，一对比吓一跳，某些「其他牛排」就没有清晰的大理石纹、鲜肉色和白色脂肪。
某些其他牛排
都是通过严格检测程序的「品质牛排」，都有入境检验检疫证明：
上下滑动查看检测检疫证明
华牧鲜品质牛排，戳图选购
经典部位口感好，谷饲大理石纹清晰
牛肉部位高达二十几种，但适合做牛排的却不算多。
每种牛排部位因其肌肉结构、运动量和脂肪分布的不同，造就了迥异的口感和烹饪方式。
图片来源：品牌方
这次给你准备 2 个部位的牛排：谷饲眼肉、谷饲板腱，再加一款雪花牛肉。让你一次领略三种不同的美味体验！
1. 澳洲谷饲眼肉牛排
三大经典部位之一，特点在于筋膜极少、肉紧实，口感有韧劲，脂肪含量稍多。
它口感细嫩，香甜多汁，煎牛排的时候你就会闻到相当诱人的香气。
相当适合初次尝试牛排的宝子，无论是家庭聚会、宴请宾客，是品味与口碑的优选。
在烹饪眼肉牛排时，通常推荐使用高温快煎的方法。
图片来源：自己拍的
2. 澳洲甄选雪花牛排
雪花牛排不是某一固定部位。通常是优质和牛或其它顶级牛肉品种中，有着明显均匀分布脂肪纹理的部位。
它肉质细腻，入口即化，口感鲜美且独特。
油花丰富但爽口不腻，口感一流，高脂肪含量使其在烹煮过程中能保持柔嫩。特别适合老人和小孩。
鉴于雪花牛排较嫩，推荐使用低温慢煎或者快速高温封煎的方式，避免过熟导致脂肪流失，影响口感。
3. 阿根廷谷饲板腱牛排
主打一个瘦肉多脂肪少。
不仅肉质比较嫩，中间还有一根嫩筋，煎烤过后还带一点弹脆，使得整块牛排有了更丰富的咀嚼层次。
板腱牛排同样适合快煎或烧烤，不过它的质地较紧实，可以自行调整烹饪时间，确保内部达到理想的熟度而不至于过硬。
4. 战斧牛排
战斧牛排，其实就是带骨头的肉眼牛排。
牛身上连着骨头的部位一般比较嫩，再加上眼肉本身的肉质嫩，所以战斧牛排简直是嫩上加嫩。
超超超级大块！！！
煎至两面金黄，随意撒点盐和胡椒，油脂与肉质完美交融，每一口都是满满的幸福感。
战斧牛排的嫩度、弹性、肥瘦比例都非常棒～爱牛排的宝子们，必须一试！
华牧鲜品质牛排，戳图选购
甄选进口牛肉，源自安格斯牛
好的牛排来自好牛。牛的品种里，安格斯牛就很出名，因为它真的好吃。
华牧鲜甄选源于澳洲和阿根廷的安格斯牛，它们是注定了要成为「牛排明星」的，每天都健身锻炼肌肉纹理。
因此每块牛排都是肌肉线条流畅、肥瘦相间的好牛肉，是吃一口就能让人「满血复活」的存在！
图片来源：品牌方
单片真空包装，全程冷运，零下 18 度低温锁鲜，将营养和肉味牢牢锁住，让每一片牛排始终保持在最佳状态，新鲜如初见。
开箱实拍
牛肉作为不错的蛋白质来源，无论是孩子、老人、孕妇、减脂期还是身材管理期都适合的理想食材，没有任何其他配料，安心享受每一口的美味！
这么高品质的牛排，现在限时开团超值：
299 元得 15 片，算一下来单片到手低至 19.94 元！
不到 20 元就能得一盘牛排，还要什么自行车～
华牧鲜星级牛排，戳图选购
煎牛排得注意细节，更多花式做法待解锁
牛排对烹饪小白真的很友好，只要掌握基本的煎烤技巧，也能瞬间变身为朋友圈里的牛排达人。
牛排煎至两面金黄，随意撒点盐和胡椒，油脂与肉质完美交融，每一口都是满满的幸福感。
煎好的牛排要趁热品尝，这时它的肌肉纤维还在欢快地释放着满满的汁水。
一口咬下去，那个嫩劲儿和鲜美程度，保准能让你的灵魂都在舌尖上跳起恰恰！
不过，煎牛排，一定要注意细节！
解冻是门学问，处理得好，牛排才有望在煎锅上华丽变身，变成让人垂涎欲滴的「星级料理」！
千万别把冷冻牛排拆开包装解冻或扔水盆里解冻，那样做会让牛排里的细胞结构遭到破坏，汁水流失严重，直接影响口感。
正确的解冻姿势应该是这样的：
解冻时需将牛排提前放入冷藏保鲜层 24 小时解冻，或不拆包装常温 2 小时左右解冻，用常温水冲泡 20 分钟解冻，再撕开包装，用厨房纸吸干牛排表面水份！（千万不要水洗牛排！）
最后教你几个简单易学但效果惊艳的牛排烹饪方法～
1. 牛排三明治
融合了西式快餐便捷与牛排精致口感的混搭美食，绝对是打工人疲惫日子里的「小确幸」！
烤的外酥内软的吐司片，紧紧裹住那金黄焦香、鲜嫩多汁的牛排，仿佛谈了一场跨界的恋爱，擦出了美味的火花。
这一口下肚，清晨叫醒咱沉睡的灵魂，深夜治愈一天的辛劳，装点的三堇花也让平淡的日子增添了一丝小情调～
2. 火山牛排饭
在家也能炮制烤肉店的招牌——「火山牛排饭」！
热气腾腾的大盘子上，牛排犹如火山般雄伟矗立，蛋黄仿佛随时喷发的火山口。
溢出的香浓肉汁沿着周边流淌，宛如炽热熔岩包围着饱满的米粒，简直是视觉与味觉交织的盛宴！
没有什么比大口吃肉更爽，配上亲手调配的灵魂酱汁，真真是太满足了！
3. 牛排蔬菜
喜欢吃黑椒牛排的，一定不要错过这道纸包牛排蔬菜！
牛肉外焦里嫩，满口的焦香和鲜嫩。空气炸锅少油低脂，享受美食的同时，也照顾到了健康。
这道牛排与时蔬的大餐并不复杂，简单快手又日常，还是控重人士的健康之选～
人生总是充满挑战，自从有了娃，挑战一环套一环，尤其是「给娃做早餐」，堪称挑战之最！
短短五个字，就包含了自己起床、喊娃起床、帮娃刷牙洗脸、换衣服……等客观步骤，还有娃生起床气、拒绝进食等隐藏关卡，让本不富裕的一日之晨，雪上加霜！
4.牛排魔方
巧妙的用牛排，还能做高颜值的下午茶，发个圈，分分钟赞爆！重要的纪念日和节日搞一下仪式感，氛围感直接拉满！
将芒果和牛排这两个看似风马牛不相及的元素巧妙结合，口感层次太惊艳了。好友小聚时炫一下手艺，这就是令人耳目一新的创意美食～
操作并不复杂：牛排、芒果切成块，摆成魔方大厦～，如何制作芒果花朵和牛油果花朵，步骤一看就会～
这次开团一共给大家组了 6 个套餐：
● 199 元组合，闭眼入系列
组合1⃣️：澳洲谷饲眼肉心 130 g * 4 + 阿根廷谷饲板腱 120 g * 4 + 战斧牛排 250 g * 1；
组合2⃣️：眼肉心 130 g * 4 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 + 战斧 250 g * 1；
组合3⃣️：眼肉心 130 g * 4 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 + 铸铁锅 * 1；
● 299 元组合，超高性价比
组合1⃣️：眼肉心 130 g * 8 + 战斧 250 g * 3 + 板腱 120 g * 2 + 雪花 160 g * 2 ；
组合2⃣️：眼肉心 130 g * 8 + 战斧 250 g * 3 + 板腱 120 g * 2 + 铸铁锅 * 1；
● 198 元组合，菲力爱好者必冲
菲力牛排 130 g * 6，均价一块才 33 元。
超级推荐入 299 元的组合，纯牛排套餐到手共 15 片，均价一片才 19 块多，属于大额补贴福利价，不管是给孩子吃，还是咱们开春减肥吃，都超级划算，对了，我们下单还送相同数量的黑椒酱料。
除此之外，会场里还有同品牌的牛腱子和牛腩组合，一共 5 斤到手 199 元，送卤料包，有需要的也可以一站式购齐。
在家吃品质牛排，戳图选购
参考文献
[1]《原切牛排与调理牛排的区别》，周光宏，《肉类研究》，2017年第11期
[2]张淼,贾洪锋,张振宇,等.我国牛排品质识别技术研究现状[J].食品工业,2023,44(02):175-180.
[3]QB/T 5442-2020 牛排
[4]QB/T 5443-2020 牛排质量等级
商品信息
● 商品名称：华牧鲜牛排 & 牛肉饼套餐
●活动时间：2025-03-01 00:00 至 2025-03-06 23:59
● 发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末或节假日顺延）
● 查找订单：打开【丁香家】小程序 -【我的】-【商城订单】
● 售后服务：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
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