春笋不等人❗️尝鲜期仅30天
【福建丨建瓯新鲜春笋】只做精品笋,
爽嫩清甜鲜 现挖春季雷笋壳薄肉肥、
色白质嫩、口口脆嫩
出肉率高,肉质饱满,鲜中带甜
富含植物膳食纤维蛋白质、
多种氨基酸、多种维生素和微量元素
⚠️不喷洒农药,没有虫害污染
爆炒、黄焖、红烧、清炖都好吃现挖现发
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说到吃春笋那我可比成都的熊猫还积极!!!
建瓯雷竹笋太鲜了❗❗
今天用清炒的只加了鸡蛋干和葱段,
绝味!嘎嘣脆嫩,甘甜多汁!超级美味!
全家人抢着吃光盘了❗
都知笋鲜美头茬春笋更是好吃!
大江南北遍布竹林万千
并不是所有的竹笋都会让人念念不忘
不是暖棚里种出来的笋❌
而是来自山里野生的鲜美❗
鲜、嫩、脆、甜!全国最好的建瓯春雷笋来了!
今天就带你真正尝这一口鲜!
“食过春笋,才知春之味”
春天的春笋最为鲜嫩
是这个季节的最美的山珍海味
大家都知道建瓯的笋是出了名的鲜嫩
自带“野性”
不管是做成凉拌菜还是蒸煮、炒
都很绝建瓯的笋都是高标准严要求
纯天然绿色环境,特别适合笋生长
吃过的都赞不绝口,太鲜太嫩了!
为了这口鲜,每日清晨新鲜采挖从林间到餐桌
吃到的每一口都鲜甜脆嫩
平时炒肉、油焖、炖肉都好吃又新鲜又嫩,
用来炖汤真的鲜掉眉毛
春雷笋不仅味道好,营养价值也是很高的
开胃健脾,快来点尝尝鲜❗
倒春寒,你确定不来一碗治愈的腌笃鲜?
这是年幼时放学回家弄堂里飘出的香气
被称为“打耳光都不肯放”的腌笃鲜!
暖暖的咸鲜可口~老少皆宜!
我真的能连碗底都舔光光❗
在家吃腻了绿叶蔬菜
来点嫩笋!又脆又鲜,怎么做都好吃
全家老少都爱!~还有比它更简单烹饪的吗?
切一厘米薄片,油热下锅,稍加翻炒
即成一道风味独具的家常菜——清炒雷笋
除此之外,加入红糟汁稍加调味
又能成就一盘红糟焖笋
⚠️今年开春天气超好
所以今年的春雷笋品质特别特别好❗
团长实名推荐收到货以后超惊喜~
剥去笋衣,里面露出洁白清香的嫩笋
春笋味道清淡鲜嫩
这样一味带着“春天的味道”的美食
在这个春天你怎么能错过?
雷笋拥有丰富的营养价值
含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、
纤维素及无机、机盐等
其中,每100克雷笋中含粗纤维0.55克
适中的纤维素含量对排除肠道毒性
或刺激有积极作用~能有效地
促进人体新陈代谢和健康
而且它还富含膳食纤维,非常减脂哦!
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⚠️100%现挖现发最新鲜的头茬鲜笋!
根根都带着新鲜的泥土芬芳~
手工精修,去除老根!
收到的都是嫩鲜笋!
㊙️今年的笋每根都很壮实!
来自“中国竹笋城”的福建建瓯雷
竹鲜笋人工一颗颗现采挖的新鲜嫩笋外壳较薄,
肉质肥厚,鲜甜味浓,相当好吃!
每一口都是纯天然的美味~
二月底、三月初,正是雷笋的品尝佳期
就这短短20天的时间最好吃❗
为寻得这一极鲜的食材
我们寻到了“中国笋竹之乡”福建建瓯
当天现挖,吸饱春雨滋润的雷笋
带着泥土的芬芳来了
一场春雨如约而至
一些被春雷劈醒的小生灵破土而出了
土壤里的营养物质将它喂养得白白胖胖,
口感也更细嫩,鲜脆
难怪大吃货苏东坡吃过都为之倾倒:
“无竹令人俗,无肉使人瘦。
若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉。”
✅中国笋都竹乡天地滋养
竹笋,是靠天地滋养的
中国竹子看福建、福建竹子看建瓯
福建建瓯素有“竹海粮仓”之称
也是朱熹故里,八闽首府,
位于福建省北部,闽江上游,
武夷山脉东南面、鹫峰山脉西北侧,
山川秀美,土地肥沃⛰️以黄土为主,土层深厚,
这里的竹笋口感比别处更加鲜、嫩、脆、甜!
建瓯是中国南方重点林区,素有绿色金库之称
县级市笋竹产业常年全国第一
特有的多沙砾土壤,是生长优质竹笋的地方☑️
建瓯山海自带的气韵涵养了成片的山林,
山林之间的竹笋破土而出
将天地之精华集于绵延的根茎之中,
将天地之灵气汲取,藏于泥泞之间
这里所生长的笋口感与营养价值颇佳
都说“寻笋如寻宝”,
每到挖笋时节,天刚麻麻亮,
山农们就带着老祖宗传下来的
挖笋的工具来到竹林
要走很长很长的山路,才能得此山珍!
发货实拍
小小笋尖,就像是美味在发芽
品相上好的建瓯竹笋,呈表面光滑,
手指轻轻一掐,就能渗出甘甜的汁水
闻着还有淡淡的泥土气息,
便是笋农小心采挖的“工艺品”了~
剥去一身“灰头土脸”后,
露出洁白如玉的笋尖,丰满笔直的笋身,
亭亭玉立,让人心生欢喜❤️
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