“好雨知时节，当春乃发生。”
2025年2月22日上午10时，一场喜雨纷纷扬扬，自天而降。
赣州市上犹县五指峰镇犹江红韵生态茶园示范基地，彩旗飘飘，歌声嘹亮，万众瞩目的“江西春茶第一采”在这里如期启动。
远山如黛，烟雨蒙蒙，此时的黄竹林村茶园，好一幅江南烟雨水墨图。
数十位客家婆姨身着蓝花衣，挎着小竹篮，撒欢般走进这水墨画中，尽情地采撷2025年第一份早茶。
赣南，江西省的最南端，江西最先进入春天的一方暖地；
上犹，新晋江西重点茶叶发展区域“赣州高山茶”的领头羊；
犹江红韵，有一群敢为人先的弄潮儿……
正如总经理蒋仕清如是说，“旨在通过深度挖掘和弘扬赣州高山茶采摘及非遗制茶文化，借助举办早茶节仪式吸引各地茶商、游客关注，来提升犹江红韵品牌的知名度，拓展销售渠道，促进茶叶销售。”
于是就有了这“江西第一采”。
久旱逢甘霖。在潇潇春雨沐浴下，在赣南客家歌手谢德明的动人歌声中，2025年江西第一批春茶落筐。
犹江红韵的茶园坐落在海拔1200米的五指峰之间，“环境无污染、种植无公害、监督无盲区、制作无添加”，把“绿色、生态、富硒”融入每一片茶叶里。
这批头采的“赣南早茶”由赣南高山茶非遗大师扶祥金亲自把控，每一片茶叶都承载着对自然的敬畏与对品质的苛求，要以“鲜、嫩、醇”的品质领鲜上市，成为赣南春茶市场的风向标。
