虽然十五元宵节过后,年便一天天远去了,但是作为岁首的一个月份,正月里的习俗依然在继续着,二十五“填仓节”,二十六“观音开库”,二十七“老人节”,接下来就到了二十八,这一天也是个非常重要的日子,人们常常用“吉星高照”来互送祝福或是为家人祈福,二十八便是与吉星有关的节日,据说这天是吉星天官的诞辰,人们相信在这天拜吉星祈福,更容易实现。除了这一习俗之外,二十八还体现着农耕文化的意义,此日也是花菇节,棉花日,人们在此要祈祷棉花丰收,生活温暖幸福。

正月二十八,牢记:1要出,2要吃,3不做,寓意五福临门日子旺。下面就让我们来看看这些习俗所体现的具体内容有哪些吧,传统文化要了解。



1要出

走出家门交流经验

相传花菇为掌管农作物生长的神,深受人们的敬重,在二十八这天要举行热闹的活动来祭拜花菇, 感恩她为农耕做出的贡献,也祈祷作物顺利成长,获得丰收。届时讲究要走出家门,去欣赏春日的美景,但更为重要的是与人们互相交流耕种的经验以及种植的技巧。眼下春耕在即,这一习俗有着非常重要的意义,人们通过彼此的经验分享,来达到互相帮助和启示的效果,那么在耕种的过程中会更加顺利,从而获得好的收成。



2要吃

吃面疙瘩

二十八为棉花的生日,届时民间讲究吃面食,人们会制作面疙瘩来象征棉花桃,面叶来代表棉花的枝叶,借此来祈祷棉花平安生长,获得大丰收。



1、来准备好各种食材,先准备几只鲜虾清理干净,在热油中煎熟,继而剪成小颗粒的形状。另外准备西红柿一个,用剪刀将外皮划几道,放在沸水中煮几秒钟,继而把皮撕掉干净,剁成小丁。两枚鸡蛋磕到碗里扒拉散。一些普通面粉中撒些许盐如底味,继而用一张菜叶来沾水撒到其中,迅速扒拉成疙瘩,直到没有干粉的状态为止。



2、起锅放油烧热,将西红柿倒里边炒一会儿,汤汁会析出来,继而加点生抽将汤汁炒香,虾仁也放里边炒匀。



3、继续在锅里加水,并且煮到沸腾的状态,把疙瘩分次抓起,撒到锅里,立即快速地搅散,然后煮五分钟左右,将其煮熟。



4、把蛋液淋到里边,继续煮几秒,蛋花形成飘起来,补些许盐,香油,一小撮葱花,即可关火。



吃合菜

福星在民间广受尊崇,其象征着五福临门,代表着长寿、富贵、健康平安、遵行美德和官禄等福祉,在其诞辰这天可以将炒合菜端上桌,美味可口,福运满满,顺顺利利。



1、来处理所需的五种食材,韭黄洗过之后剪短。粉条泡软后加酱油拌匀。菠菜洗好后要焯水。豆芽同样也焯水待用。一些鲜肉切丝后,加生抽,盐和淀粉搅匀腌渍待用。



2、起锅放油,加热熟透之后,把肉丝倒进去,一分钟左右炒到根根断生。



3、把几样菜都放进去,用筷子翻拌,这样更容易拌匀。并且将所有的食材都炒熟。



4、接着在其中调入生抽,蚝油,盐,继续快速炒,令其入味,最后淋上些许醋,便可以从中盛出装盘了。



3不做

不打碎东西

这天为福星的诞辰,依照老辈规矩要挂上福星的画像,准备三样福果(橘子,香蕉,葡萄等),然后恭敬祭拜,为自己和家人祈福。这样的日子里要营造出和谐的氛围,在拿取物品时要格外小心,不能打碎了,人们认为这些都象征着福气。而且这些碎片也容易划伤手指,所以打碎了就显得不太吉利了。



不争吵

和气是家庭幸福的基础,而家庭幸福的人,生活各方面往往也都不会差。拜福星的日子,家人之间要和睦相处,这是对福星天官的尊重,假如其能够看到,自然会多多赐福。而一家人如果动辄争吵,彼此埋怨,那么彼此间的感情会破裂,福气也会被吵散。



不摘花

花菇节这天,讲究到田间赏花,交流农耕经验,不过在赏花的时候不能去伸手摘花,人们认为,花朵是花菇的使者,摘花是对其的不敬行为,不利于作物的生长。如今正是万物繁衍的时节,要尊重自然万物,不去打扰和破坏,才能迎来繁荣。



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