沙棘生长在我国的华北、西南、西北等地，常年生长在沙质土壤或黄土地上。其特点耐旱、抗风沙，所以常用于水土保持，中国的大西北大量种植沙棘——沙漠之花。
沙棘历史
沙棘的用药历史悠久，传说在成吉思汗率兵远征时期，许多战士由于疾病缠身、食欲不振、战马也因过度疲劳而吃不下粮草、成吉思汗心急如焚。此刻，一道家宗师根据当地丰富的沙棘果，以及唐朝医书中《月王药珍》中记载：沙棘能增强体力、开胃舒胸、饮食爽口、易消化。向成吉思汗开出了以沙棘为主的药方，食用果，叶喂马。不久后战士们愈合后将沙棘视为‘长生天’赐的灵丹妙药，由此命名为开胃健脾的“长寿果”和“圣果”。
主要功效
增强免疫力
沙棘中含有大量维生素C和抗氧化成物质，可以帮助增强人体的免疫力，因此美其名曰‘维生素C之王’。
抗炎作用
沙棘中的黄酮类化合物成分具有抗炎作用，可以缓解炎症反应及刺激表皮的再生过程和伤口愈合。
降血脂
沙棘中的植物固醇及可以降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，有益于心血管疾病的预防。
促进消化
沙棘中含有纤维素可以促进肠道蠕动，改善便秘及消化不良的问题。
保护视力
沙棘中还含有维生素A，它能保护视力、预防夜盲症、治疗干眼症。
食用方法
1、生吃
生吃：沙棘果实表面有小刺，清洗干净后可直接食用。
2、打成果浆
打成果浆：将沙棘果实榨汁后单独饮用，或根据自己口味加入适量白砂糖或者蜂蜜。
食用禁忌
01、沙棘过敏者：少数人可能对沙棘过敏，进食后会引起过敏反应，如恶心、呕吐、皮疹、腹泻等一系列过敏反应，严重者可能发生过敏休克。
02、胃酸分泌过多者：沙棘味酸甜，如果胃酸分泌过多的人吃沙棘，可能会导致胃酸分泌比以前增多，因此不建议食用。
03、体热的人：人体发热时吃太多沙棘可能会出现喉咙痛、口干、尿黄等症状。
04、婴幼儿：婴幼儿各系统发育不完善，如果吃沙棘，可能会引起消化不良和其他症状。
审稿专家：武汉市中心医院 副主任药师 赖永继
作者：武汉市中心医院 黄郁莹
