经济观察网 记者 郑淯心 2月20日，贵州习酒销售有限责任公司（下称“习酒”）发布公告称，自2025年2月28日17:00起，停止接收53°习酒·窖藏1988（2020版）500ml×6产品的订单。窖藏1988是习酒的核心单品。
在一位贵州的习酒经销商看来，此举是为新品铺路。习酒对窖藏1988进行迭代升级，推出2025版窖藏1988。该经销商透露，习酒预计在3月份正式将新品投入市场。习酒方面未对此事作出回应。
作为习酒的大单品，窖藏1988上一次改版是2020年，间隔时间为10年，此次仅隔5年便再次改版。对此，上述经销商说，酒厂曾提到，新品将在包装、酒体和防伪技术上进行提升，希望借此实现涨价。
目前，习酒核心单品价格出现倒挂现象。在贵州省，窖藏1988实际销售的底价约为390元/瓶，而经销商的进货价为568元/瓶。
上述经销商认为，难以预估推新对市场价格的影响，如果改版产品在市场上销售情况好，可能会带动上一代产品的价格上升，从而有利于经销商消化库存。
2010年，还在贵州茅台体系内的习酒推出了窖藏1988，瞄准300元—1000元的价格带，与1499元/瓶的飞天茅台形成错位竞争。随着酱酒热潮的兴起，窖藏1988销售额快速上涨，销售额从2017年的14.81亿元，增长至2020年的56亿元。
窖藏1988推动习酒成为贵州茅台之下的酱酒第二梯队企业。中信证券研报显示，2022年，习酒销售额突破200亿元，习酒·窖藏1988贡献超80亿元。同年，贵州茅台将其持有的习酒82%股权无偿划转给贵州国资委，习酒继续加强对窖藏1988的市场投入。有消息称，窖藏1988已是百亿级单品，但习酒方面并未公开相关数据。
另一位贵州的经销商透露，习酒在冲刺百亿营收时，曾大量向经销商压货，导致社会库存高企。经销商迫于变现压力，不得不低价出售产品，这使得习酒稳定价格的难度较大。
2024年，习酒原掌门人张德芹调任茅台，大股东转变为黔晟国资，汪地强出任董事长。汪地强履新后，习酒采取了控货挺价、取消给经销商的“反向红包”等多项举措。但习酒在市场上的价格并未出现明显上涨。
截至2024年底，习酒尚未公布其营收数据。在2025年全国经销商大会上，习酒称已如期完成2024年全年销售计划。
郑淯心经济观察报部门主任
大消费新闻二部主任
长期关注大消费行业的市场发展和公司动向，擅长深度调查报道、高端人物专访和产业剖析。
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