湖北省十堰市郧西县是南水北调中线工程核心水源区,其24个跨界断面水质优良率达100%,全域皆好水,具备发展生态渔业的天然优势。
近年来,该县牢固树立“绿色、低碳、生态、智慧”发展理念,着力打造集种源保护、生态养殖、产业研发、休闲文旅、品牌营销于一体的数智化渔业全产业链体系,走出了一条生态美、产业兴、百姓富的可持续发展之路。
01
强化源头技术加持
打造高水平育种基地
郧西县城关镇小河名优水产繁育基地内,成群结队的鱼儿在水中畅游,呈现出一幅“山青水秀、鱼跃景美”的喜人图景。
近年来,郧西县金钱湖渔业科技有限公司投资350万元,在土门镇家竹村修建亲本鱼培育网箱、循环蓄水池、孵化车间,建立以黄永涛教授为首席专家的专家工作站,打造成为鄂西北名优水产苗种繁育基地。
“现在基地8斤以上的翘嘴鲌种鱼超过1000条,雌雄比例为3∶1。这些种鱼可以采用人工授精法授精,可年产种苗10亿尾以上。将亲本鱼的受精卵收集到专业‘孵化池’,一周左右会孵出小鱼,小鱼能在水中平行游动后,再转移到鱼苗池中培育。往后经过15至30天的培育就成为夏花,但要天天投喂豆浆和肥水,为鱼苗提供饵料,保证鱼宝宝健康成长。”在翘嘴鲌亲本鱼暂养池旁,技术员一边观察记录水温、水流、水体溶氧情况,一边介绍。
为推动名优水产种苗的产量和可持续发展,湖北省水产科学研究所研发团队研发出了在水中亦浮亦沉的“悬浮饲料”,将鳜鱼驯饲成功率有效提升至80%以上,这项技术不仅通过了湖北省科技厅“2019-2021年湖北省科技创新重大专项”项目验收,还满足了鄂西北地区翘嘴鳜、大眼鳜等优质健康的种苗需求。
为全面提升生态渔业养殖技术,郧西县通过建立“产学研用”新机制,引进核心技术人才,与省水产科学研究所深度合作,和武汉市农科院签订了技术服务战略合作协议,并组建了水产养殖专家工作站,实现数智化养鱼技术从好苗到养好的转化。
目前,郧西金钱湖渔业科技有限公司已打造鄂西北最大水产苗种繁育中心,建成土门镇家竹村亲本孵化基地2000平方米、城关镇小河村名优水产培育基地100亩,年种苗繁育能力达12亿尾。
02
强化大数据技术赋能
建设现代化数智渔场
在郧西县河夹镇箭流铺村“数智”渔场,直径20米、深4.5米的大鱼池里,增氧机隆隆作响,鱼儿争相抢食。该基地负责人邓志松通过手机APP随时查看渔业基地实时画面,精准监控各个鱼池水质参数。
“鱼池水温25摄氏度、PH值7.3、溶氧量5毫克/升。我们可以根据需求实现远程投饵、补水、控温、增氧。有了智能平台,不管在哪儿,都能监测渔场水质数据和鱼儿生长情况,有问题还能及时请教省里的专家教授,养鱼的信心和底气更足了。”邓志松介绍,这处渔场占地60亩,投资2000余万元,建有25个1000立方米的养鱼池,鱼池安装有测氧、测温、测氨氮亚盐设施,单池年产鲜鱼2万公斤、产值可达100万元,利润约15万元,一部手机就可以帮助实现精细化管理。
箭流铺村“数智”渔场养有翘嘴鲌和鲈鱼,运用数智化养鱼技术以来,日常聘用的喂养工人仅需两名。数智渔场大厅内有一个高清大屏,工作人员只需轻点鼠标,就能通过数智渔业管理系统实时掌握全县渔业基地实时画面、各个鱼池水质参数,并根据需求自动投饵、增氧、控温、补水。
在物联网和5G技术的加持下,该县在六郎乡、河夹镇、土门镇等设施渔业基地建立生态渔业数字化平台,安装配套水质在线监测设备仪器,对温度、溶氧、氨氮、pH酸碱度和亚硝酸盐等养殖核心指标进行自动监测、预警,让生态养殖不再有淡旺季之分,告别了过去“靠天吃饭”的困境。
03
强化链条延伸
呈现多业态、全链条发展格局
鱼苗有了保障,养殖技术得到了提升,该县继续在生态渔业产业补链延链强链上下功夫。
在郧西县河夹镇,金钱湖渔业养殖基地不仅用上了智慧养殖系统,还建设了光伏大棚,实现渔光产业互补。
“光伏板不仅可以遮阳降温,还可以发电,既满足了渔场日常用电需求,还能把剩余的电量上网售卖。”养殖基地负责人刘松介绍说。
棚上发电、棚下养鱼,“自发自用,余电上网”。该县在设施渔业基地上安装光伏板3000多平、装机20兆瓦,通过“渔光互补”的养殖模式,年提供绿色电能2200万度,减少二氧化碳排放2万吨。河夹数智渔业光伏电站累计发电155.78万度,生产自用11万度,余电上网144.78万度。
此外,今年9月,土门镇上坪设施渔业养殖基地又引进冰鲜及鱼糕(丸)等加工生产线各一条,加快了郧西生态渔业从“卖产品”向“卖品牌”转变。郧西县推行鱼藕共养模式,在关防乡沙沟村、夹河镇陡岭子村及土门镇关帝庙村建成“渔藕共生”示范基地750余亩,实现“一水双收”“一田多用”,户均年增收1万余元。
如今,通过整合资金、资源等要素,郧西培植市场主体35家、小型个体养殖户100余家,培育渔产品加工企业2家,形成“繁产加销”一体化发展,带动种苗产值3亿元、养殖产值11.63亿元、加工产值7000余万元;培育翘嘴鲌、鲈鱼、鳜鱼等鱼种20多类,带动就业4700余人。
经过多年发展,郧西县已逐步形成集生态养殖、产业研发、休闲文旅、品牌营销于一体的数智化渔业全产业链体系,建成亲本孵化、种苗繁育、种苗培育、生态养殖及冰鲜加工“四大基地”。截至目前,全县发展大水面渔业养殖3.2万亩,设施渔业37万立方米,渔业年综合产值达15亿元,成为全省生态渔业发展大县之一。
总监制:姚卜成
监 制:韩世雄
编 辑:张琼文