过完年以后,很多菜农都在网上发声,希望能够被关注到,尤其是云南大面积种植蔬菜以后,北方的种植户感受到威胁了,我们先了解一下怎么回事?
事件叙述
宁夏的农户发声毛芹菜四毛一斤根本卖不掉,并且说:谷贱伤农,合理种植才能收获,这样盲目跟风种植让市场饱和,让蔬菜陷入滞销的困境。
我们看一下芹菜的价格,确实价格偏低,目前产地平均价格是7毛左右,跟农户说的四毛钱差了三毛,因为是平均价格,芹菜确实是低价蔬菜了,为什么芹菜价格偏低呢?
现在芹菜种植的多,芹菜这个蔬菜受众群体偏少,加上现在芹菜的品种问题,根茎较粗,口感上不是特别好,适合一些凉拌菜之类的,以及干锅的配菜,作为主菜的话,受众群体较少。
芹菜富含丰富的膳食纤维,多吃芹菜对身体也得不错的,尤其是想减肥保持身材的人,建议吃芹菜的。
这边是福建一露天种植芹菜的基地,也是销售低迷,种植户也是希望大家前来购买,但是批发商因为销售的原因,有的根本不愿意囤货了,谁也不想让蔬菜砸自己手里,之前批发商喜欢低价格购入,高价格抛出,现在随着市场饱和,根本不敢这样了。
消费者这边就是不购买了,甚至排斥很多蔬菜,这也是主要原因,消化这些的群体是消费者,消费者不买单以后,种植户批发商零售遭受重创。
云南这边的种植户是倒的是绿色的茄子,他们本地人比较受欢迎的,但是今年也是滞销,只能全部倒掉,看到这里真是心疼,辛辛苦苦种植最后全部扔了,这不是劳民伤财吗?
这样的种植意义是什么?农户一年到头就指望丰收季节赚点钱,结果变成了销售不出去。
这是广西一蔬菜摊的价格,基本上所有的蔬菜都是一元一斤,但是购买的人很少,甚至说几乎没人,这也是为什么农户倒掉的原因,因为零售这一块就很困难了。
不是所有地方都这样,全国很多地方的蔬菜价格还是在四五元,有些蔬菜在十几元了,北方这边蔬菜价格目前还是很稳定的。
北方这边蔬菜种植的农户发声,认为今年蔬菜行情不好的原因是,全国都在大面积种植蔬菜,尤其是国家补贴大棚种植以后,云南那边的自然条件比较好,很多蔬菜都适合云南的行情,尤其是云南的蒜薹下来以后,一斤的价格就要35元。
很多蔬菜运输到北方,把北方蔬菜的市场给抢占了,导致现在寿光的蔬菜,很多都几毛开头的。
像是河南的蒜薹现在滞销,但是河南超市的蒜薹可不便宜,滞销的原因可能是因为储存,去年蒜薹爆雷以后,储存的蒜薹就变得滞销,因为加上被曝出可能浸泡药水,一下伤到消费者的心,很多家庭现在就是不购买。
北方这边大棚种植的蔬菜很多都是反季节了,农户种植反季节的蔬菜也是投入很多金钱的,但是销售不理想,很多农户因为滞销问题已经开始联系主播带货销售了。
蔬菜滞销的原因首先就是供大于求,很多农户不懂经济学,看着别人种植什么赚钱就去种植,导致市场上同一品类蔬菜太多,价格自然就降低。
其次就是关于蔬菜是否农药超标了,这个是消费者最关心的问题,建议严格按照国家标准种植的农户,找人检测以后,找爱心企业或者有关部门牵线销售,重新跟消费者建立起信任。
像是西红柿之类的能做成番茄酱的就联系加工厂,新疆的番茄酱就很火,因为品质过关。
不要盲目跟风种植,追求蔬菜的品质,好的蔬菜消费者都会辨别,笔者家里买黄瓜都买那种自然生长的,弯弯曲曲的,买芹菜就买细杆的炒菜好吃。
你们认为菜价的跌落的原因是什么?