文：Orient Ye
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
随着消费者对母婴产品营养成分的关注不断加深，专业营养正成为新一代父母在消费母婴食品时的主要考量因素之一，越来越多家长意识到分龄补充营养的必要性，为乳制品行业向专业营养升级提供了巨大的机遇。
Foodaily近日观察到，蒙牛新推出一款未来星专护儿童配方奶，正是精准抓住了这一趋势，为3岁以上儿童提供了更专业的营养选择，蒙牛为行业从基础营养向专业营养转型树立了一个标杆！接下来Foodaily将为读者们带来这款新品的深度解析。
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从基础营养向专业营养升级
未来星开启分龄营养时代乳制品新变革
天猫国际母婴超会养与艾瑞咨询联合发布的《2023年中国母婴营养品市场洞察报告》中指出，针对儿童成长的不同阶段，营养补充理念、补充方式和营养侧重点均有不同，分龄、分阶段的营养补充，已然成为当代父母的育儿共识。
图片来源:《2023年中国母婴营养品市场洞察报告》
其中，儿童乳制品/营养奶粉是被广泛采用的儿童营养补充方式之一，根据天猫母婴发布的《2024中国儿童营养趋势洞察报告》，78.9%的父母会给孩子吃含有特定营养成分的乳制品。
图片来源：《2024中国儿童营养趋势洞察报告》
由蒙牛支持中国营养学会发布的《儿童分龄营养健康白皮书》中，也特别指出3-6岁儿童尤其需要加强乳制品摄入，建议每天饮奶350-500g，可选择饮用添加特定营养成分的分龄配方牛奶。
图片来源：蒙牛
学龄前阶段是儿童快速生长发育的重要时期。此时孩子的肠道功能尚未完全成熟，免疫系统仍需强化；同时正从奶粉向成人饮食过渡，对专业营养需求迫切。而且，3岁以后儿童开始进入幼儿园生活，很容易受到病毒侵袭，面临着免疫力的挑战。父母们对于更科学、更高效的补充强化营养有着强烈需求。
但是目前市面上的配方奶和奶粉大多专注于婴幼儿时期的营养需求，而对3-6岁儿童成长所需的营养补充关注较少。在小红书上，#三岁以上宝宝喝什么奶粉好#话题下便有着超过486万篇来自宝妈们的笔记分享，年轻一代父母们既迷茫又焦虑。
为帮助宝宝更好度过奶粉到牛奶这一转奶关键期，蒙牛面向3岁+儿童的营养痛点推出了专业的未来星专护儿童配方奶，并添加了其自主研发的母乳低聚糖HMOs（human milk oligosaccharides）等多达15种多维营养助力成长。包含6种维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素B2、烟酸、泛酸）和5种矿物质（磷、钾、镁、钙、锌），提升免疫力基础上，还能全面满足宝宝的日常营养补充。
作为中国儿童分龄营养牛奶开拓者 [1] ，未来星专护儿童配方奶为新一代父母提供了更科学、更适合的选择，在一定程度上也改变了当前母婴市场面向学龄前儿童营养的产品匮乏局面。目前，该产品在京东首发上市，蒙牛生活家、抖音等平台同步发售。
图片来源：蒙牛未来星
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中国首个自研HMO原料
为儿童成长保驾护航
HMOs是母乳中第一大活性营养、含量第三大的固体成分，在支持婴幼儿特征肠道菌群建立和免疫等方面发挥重要作用，对于促进人群健康，尤其在改善婴幼儿健康和营养需求方面具有里程碑式的意义 [2] 。
HMOs中的2’-FL（2’-岩藻糖基乳糖）于2023年10月已正式获得国家卫健委批准，作为食品营养强化剂可被应用于婴配食品中。
未来星专护儿童配方奶中所添加的HMOs，是蒙牛耗时8年自主研发的2’-FL，和中国妈妈母乳结构99.99%相同。不仅是国内首批通过卫健委审批的企业，也在行业首个拿到美国GRAS认证，拥有扎实的产品质量和安全性保障 [3] 。
该成分还获得了防过敏功效和生产工艺两大国家专利。其中，2’-FL应用专利 [4] 显示，2’-FL能够缓解由β-乳球蛋白诱导的过敏反应，而β-乳球蛋白正是牛奶中最常见的致敏蛋白之一。
未来星专护儿童配方奶中还加入蒙牛发明专利组方：母乳低聚糖组合物 [5] （HMO：低聚半乳糖GOS：低聚果糖FOS=1:3:3科学配比），经科学实证能够加强肠黏膜屏障、减少有害菌入侵，守护肠道健康，有效提升宝宝自护力。
图片来源:蒙牛京东自营旗舰店
在小红书、短视频、微博等社媒平台上，近年来关于自护力的母婴话题声量大幅增加，强身健体增强儿童免疫力、自护力相关的育儿经验分享等成为新一代父母最为关注的话题。在未来，HMOs必将受到奉行精细化、科学化育儿观念的宝爸宝妈们的重点关注。
图片来源：《2024中国儿童营养趋势洞察报告》
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小结
国务院在2021年发布的《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》中提出：加强3—5岁学龄前儿童营养改善工作，实施学龄前儿童营养改善计划，构建从婴儿期到学龄期连续完整的儿童营养改善项目支持体系。国家层面对于儿童营养的高度重视，将为儿童食品配方科学化、定位精细化构筑起广阔发展空间。
未来星专护儿童配方奶的推出，顺应当前儿童营养摄入精细化育儿的新潮流，为乳制品市场提供了科学喂养的新范例。Foodaily了解到，该新品技术创新所形成的科研成果——“基于母乳低聚糖免疫组合物在儿童配方液态奶中的关键技术及应用”，荣获中国食品科学技术学会颁布的《2024中国食品科技十大进展》 [6] 。
图片来源：蒙牛乳业
Foodaily期待未来，有更多像蒙牛未来星专护儿童配方奶这样针对分龄营养的创新产品面世，通过专业营养为中国儿童的健康成长赋能。
参考资料
[1] 数据来源：欧睿信息咨询(上海)有限公司，对比中国儿童牛奶主流品牌，蒙牛首批在儿童牛奶产品包装标注适用于特定年龄段儿童;于24年10月完成调研
[2] 《母乳低聚糖（HMOs）的科学共识》——中国食品科学技术学会
[3] 《国内首家！本土唯一！虹摹生物HMO获FDA GRAS认证》——蒙牛乳业
[4] 《2’-岩藻糖基乳糖的应用》——中国专利：CN109731000B
[5] 《一种具有增强免疫力的人乳低聚糖组合物》——中国专利：CN118872727B
[6] 《“2024中国食品科技十大进展”发布》——中国食品科学技术学会
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封面图来源：蒙牛未来星；
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