随着高铁外卖服务的普及，越来越多的旅客实现了“走一路吃一路”。目前，全国已有80余个车站办理相关业务，赏沿途风景品沿线美食，成为“吃货”小伙伴的新风尚。
记者了解到，济南西站2024年配送外卖超100万单，2025年春运期间互联网订餐日均送餐5000单左右。济南西站现有互联网订餐商家24家，包含多种品类。
也许你会疑问，火车运行中，外卖如何精准配送到座位？
首先，订餐商家按照收到的订餐信息进行备餐，
商家完成打包后高铁外卖员将餐食送至中转站，即12306互联网订餐配送中心。
接下来，高铁外卖员按照车次信息分拣装箱后送到站台，在列车到站前10至15分钟到达站台等待列车进站。
列车到达后，高铁外卖小哥将餐食转交给列车工作人员，核对好数量后确认交接，再由列车乘务员送到旅客座位上。
手把手教你在高铁上点外卖
旅客购票后可通过铁路12306App、网站或小程序预订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的当地特色美食。
打开铁路12306App，找到“餐饮·特产”板块，输入车次选择出发日期后，点击“开始订餐”。输入订餐车次，选择出发和到达站点后，可以看到在行程中提供12306网络订餐的车站，依次选择适合的送餐车站、商铺和餐食就可以下单啦。
点餐页面可以看到餐食配送至座位的时间，以及餐具数量、发票信息等内容，还可以根据个人需要备注信息填写无误后，在“订单确认”页面输入姓名、车厢席位和手机号，点击“立即支付”即可。
注意：旅客需要在列车到达配送车站前1小时以上下单，为商家和配送人员留下充足的备餐时间。
如果错过订餐时间，乘车时，旅客还可以扫描座位扶手的二维码，在“餐饮”模块订购所乘高铁列车的餐食，一样可以享受送餐到位服务。
（大众新闻记者 傅欣迎 通讯员 周沫 孔玲霞）
【策划 申红 王菁华 李忠运 统筹 傅欣迎】
