蛇年春节，不知不觉就成为了过去。春节去哪玩？吃了三场年夜饭大餐，玩了两处小众宝藏地，春节过年假期就此结束。
春节去哪玩？今年蛇年春节是第一次非遗春节，全国各地都喜庆洋洋和热闹非凡的。大理更是多次冲上热搜，旅游也是异常火爆，真是游客如织和车水马龙的春节景象。
本文记述了三场年饭的过程，其中有黄焖鸡大菜的精彩制作，还有过年好传统的亲身经历，是亲情团结和美满幸福的真实感受。另外游玩了两处小众宝藏旅行地，其中所见所闻也是非常精彩。由于本文篇幅较长，建议喜欢的朋友收藏阅读，相信一定会收获满满。
蛇年春节在哪过？今年还在老家过。这些年春节过年，都得陪在父母身边。父母已经80多岁了，生活在大理祥云县美长村老家，平时一直不愿意离开老家。过年过节就更要留在家里，这样我们就必须回老家去与父母团聚。
我们回老家过年吃的用的，早早就购买好一大堆。按照老岳母家一份、父母这边一份、大哥家一份等分类整理好，然后装满后备箱，我们就回老家美长村过年了。
除夕年夜饭
除夕年夜饭，最喜欢吃的还是那道拿手大菜粉蒸肉，糯糯的三线肉，打底的还有土豆和芋头，味道尽显满满的回味无穷，老人们牙齿不好，这道菜也是最适合他们吃的。今年新增了大嫂独创的酱牛肉，味道也是独一无二的。
蛇年春节过年在大哥家度过，有父母和大哥大嫂、我们一家三口等人组成今年的团圆饭。每天除了做饭吃饭，陪父母聊家常之外，也会在村里村外逛逛。每年过年，小外孙女都要找我们去给她拍照游玩。大年初一，找一片村边上的油菜花地，给这位金花“萌萌”好好拍上一组。期望她越来越漂亮，越来越好好学习天天向上。
最老的祖宅在大哥家新房边上，据父母介绍说已经有一百多年的历史了。那时候的李家四合院，在整个美长村还是比较有名的。房屋都是砖瓦木质结构的，虽然历经百年风雨洗礼，现在主体结构还是非常坚挺的。现在老房子都没有人家住在里面，缺少了人员打理和维护，有些屋角已经有些破损。
过年那些风俗
一年又一年，春节过年那些难忘的风俗习惯，你家也有吗？
◆大年三十撒松毛：
大年三十在大门口撒松毛，这是从我儿时起就经历的过年风俗了。松毛会在过年之前，由家中孩子上山采摘回来备用。大理有些村子，在大门前不撒松毛，而是在大门门把手上挂放青松枝，寓意“放轻松”之意。
◆大年三十要洗脚：
大年三十除夕晚上，吃完年夜饭后，看“春节联欢晚会”。然后至十二点钟声敲响后，开始再次放鞭炮。睡觉之前，我们全家都一定要洗脚，寓意“三十晚上洗着脚，去到那里吃得着”之意。
◆大年初一开财门：
大年初一开财门，太阳刚出山之时，站在门后手扶门把手，嘴里大声说出：“财门大打开，金银财宝滚进来，滚进不滚出，金银堆满屋”。记得小时候，老人们就一直教我们说这句话，生怕我们说错了，要在除夕夜反复背诵才让睡觉的。
◆大年初一吃汤圆：
大年初一吃汤圆，寓意一家人团团圆圆。汤圆芯子，也是早早就要准备好的，由核桃芯、花生、橘子皮、芝麻、红糖和猪油等构成的。包好的汤圆，团团圆圆，放在小“簸箕”里面，光影也是那么漂亮迷人。
◆压岁钱放枕头下：
压岁红包一般在大年三十的白天，而且是用新钱和新红包包好。晚上睡觉的时候，把红包放在枕头下面“压祟”而且捂热乎。自己孩子的红包，待孩子熟睡后偷偷地放在他的枕头下面，待孩子一觉到天亮的时候，就会发现自己枕头下面多了一个神秘的红包礼物。
送给其他家孩子的红包，初一早上从枕头下面拿出红包放在口袋里面，见到孩子逐一再发红包。老人和长者的红包，则要亲自登门拜访，而且红包要双手奉上，还要说一些吉利的祝福语等。
◆两道菜必不可少：
清炒小甘露！几乎每年过年都要吃这道美食。今年除夕年夜饭，大菜和肉类都非常多，我们都劝大嫂不要炒这道菜了，但是大嫂依旧把它制作出来。说：这道菜象征新的一年生活如甘露般甜美顺意，另外小甘露形如宝塔层叠盘旋，有“节节高升”和“聚财纳福”之美好寓意。
腊肉炒蒜苗！也是除夕年夜饭必备的一道美食。吃这道菜这些年以来，终于明白其意义所在了。大概是预示着新的一年精打细算、算财、辞旧迎新、绿意盎然和节节高升等美好寓意。
娘家丰盛年饭
大年初二，还是老规矩“五朵金花”相约回娘家。在沙龙老家，大哥早早地就准备好了一大桌丰盛的年饭。五姊妹加上孩子们大约20来人，瞬间院子里就热闹起来。
吃完晚饭后，大家齐心协力，把锅碗瓢盆洗刷收拾干净后，围坐在一起聊起家常来。夜幕降临，大家都纷纷返程回各自小家，沙龙老家院子也冷清下来。或许离别是为了下一次更好的相聚，期待着来年丰盛的年饭再聚。
草登村黄焖鸡
过了大年初二后，原计划择日邀约几兄妹来大理我家小聚的。但是，他们都因为担心从“祥云至大理”路上堵车，最终还是我们一家三口，带着“肉和菜”等干货，回祥云三姐夫家草登村小聚。
三姐夫家早早就准备好各种菜肴，有泡皮、新鲜牛肉、卤皮蛋、卤鸡脚、鸡肉、青蚕豆、菠菜、韭菜等。中午饭就简单一点，来顿韭菜馅饺子，而且还必须吃柴火味的“蒸饺”，这样才更带劲。
晚上的大菜之一是黄焖鸡，我们家带回去半只鸡和另外单独的两只鸡腿，三姐夫担心不够吃，又加上了他家的半只鸡，也就是说我们这锅鸡是三只土鸡组成的黄焖鸡。
黄焖鸡制作：
高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。越是简单，越能体验到最美味的佳肴。
◆把大蒜、干辣椒、葱杆和草果等佐料炒出香味，再把切好的鸡肉放入锅中反复翻炒，姐夫说一定要把鸡肉水分炒干、炒出鸡油而且肉质有点金黄，最后才加入热水焖煮。我原来操作是把水分炒干就加入热水，姐夫说那样做鸡肉不是太香。
◆用最大火把鸡肉焖煮10多分钟，然后采用小火慢炖，这样鸡汤不容易干，而且鸡肉焖得才耙，方便老人和儿童食用。
◆最后收汁前，放入适量的土豆，适当焖煮后至汤干就可以把黄焖鸡出锅了。
北京卤大鹅：
晚餐的另外一道大菜是卤大鹅，这道熟食是北京的小张好朋友千里快递送过来的，说给我们家过年“添个菜”。本来除夕年夜饭就要吃这道美食的，只是放在冰箱里面忘记了，所以才改在今天人多一起来品尝。
按照说明，把整只大鹅（估计有十多斤重）切分成小块，然后也是利用柴火灶来加热蒸，最后出锅无需加蘸水或其他佐料就可以直接食用。
丰盛的年饭晚餐，在以三姐夫为主厨，大姐夫打下手以及几个姐姐等人的齐心协力下共同完成的。做饭的过程，也是聚在一起非常快乐的美好时光。
围成两桌，开始品尝今年春节的第三场年饭。说说笑笑又一年，今年最佳菜肴还是这道黄焖鸡，其次是朋友送的非常入味的卤大鹅。感恩遇见，感谢朋友！春节餐桌上新添的这道来自北京美食，不仅给我们添了道菜，也是给我添福和添快乐，这将带给我们蛇年一整年的回味和念想。
️去有风的地方
大理凤阳邑古村落，包含茶马古道、有风小院、观音井、双子井等地方。去有风的地方，大理凤阳邑肯定是好玩呢！
春节没有去远处旅行，而是选择在家门口的小众景区逛逛。从客栈走路到苍山脚下的凤阳邑古村落，大约也就是半小时的旅程。
春节期间，凤阳邑茶马古道游客众多，节日气氛很不错。带着82岁岳母慢悠悠地走到茶马古道，骑马的游客也比较多，来来去去铃声悠扬，古道的特色尽显无疑。
在茶马古道南侧端头处，新开了一家现烤的鲜花饼店，“谢记”牌的鲜花饼在大理已经有些口碑，而且还开了四家分店。价格也没有涨价，还是3元一个，品尝过味道还是那么好。
凤阳邑茶马古道，最早的时候还曾经是一条草帽街，如今在街道边偶尔还可以看到卖草帽的。古老的手工制作，加上现在的创意，看着就非常漂亮。
凤阳邑茶马古道旅行tips：
◆这里还有大理美食烤饵块，价美物廉，味道也不错的。凤阳邑古村落，在214路边有好几个停车场可供游客选择。
◆这里的“院子文化”很有特点，有些小众漂亮的院子，拍照前先咨询是否允许。有风小院，只能线上购票入内，线下只能在门口拍照留念。
️清幽的无为寺
寺庙祈福，我们选择在春节期间，去千年古刹的大理无为寺旅行游玩。祈福家庭成员健康平安，蛇年吉祥如意！
春节去哪玩？逛逛人少景美的大理无为寺，是比较清静舒服的。带着家人和孩子，选择下午天气暖和的时候，驱车前往无为寺。82岁的岳母是“吃斋念佛”的，比较喜欢逛寺庙，这次短途小众游玩正适合她老人家。
车子开到苍山脚下无为寺下部停车场的时候，考虑到老人走路爬山太辛苦，我们尝试着开车直接到无为寺后山停车场，到了半路遇到苍山森林防火设卡，不让任何车辆再往上行驶。无奈，我们只好返程至下部停车场（免费停车），然后再顺着溪流徒步上山，大约半小时我们就走到无为寺了。
春节期间的无为寺，游客稀疏，很适合清静游玩。粗壮而又高大的“唐杉”，依旧那么漂亮而又令人敬仰。寺庙大殿也是冷冷清清的，岳母早早准备好零钱用来捐赠。在默默叩拜祈福后，还要逐一“迎佛”叩首跪拜，我们考虑到老人年岁较大，差不多就行了，老人硬要坚持完成既定目标，虔诚得我们都不得不佩服。
无为寺旅行tips：
◆每年十二月后，苍山进入森林防火期，无为寺则是下午两点以后禁止入山。
◆无为寺练功场遗址是关门而且不让拍摄的，无为寺大殿里面也是禁止拍摄的。
蛇年春节是非遗春节的第一年，遇到了很多感人的喜乐瞬间。祝福朋友们，蛇年吉祥，万事顺意！
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