来源：人民日报海外版
位于香港商场门口的雨伞除水器，用以代替一次性塑料雨伞袋。
资料图片
位于香港商场门口的雨伞除水器，用以代替一次性塑料雨伞袋。 资料图片
在香港广泛使用的各类环保材料餐具。
资料图片
在香港广泛使用的各类环保材料餐具。 资料图片
在日常生活中，塑料产品应用十分广泛，但废弃后却难以分解，破碎后还会成为微塑料进入食物链，对环境生态和人类健康造成深远影响。据统计，香港每日弃置的塑料及泡沫塑料餐具达220余吨，每年累计超过8.2万吨，约等于5500部双层巴士的总重。对香港而言，“走塑”势在必行。
去年4月，香港特区政府正式实施“管制即弃胶餐具及其他塑胶产品”相关法例（即“走塑令”）的首阶段的管制措施，禁止销售和免费提供受管制的一次性塑料产品，包括禁止在餐厅堂食和外卖服务中为顾客提供塑料叉、塑料吸管等9类即弃塑料餐具，禁止酒店免费提供小瓶装的洗护用品等。
“‘走塑令’首阶段实施以来成效理想，成功推动了各界的‘减废’潮流。”香港特区政府环境保护署助理署长黄智华表示，餐饮业界受“走塑令”影响较大，但大多业者配合遵守相关法例，积极换用纸质或其他环保材料制成的餐具，不少市民也逐步养成了自备餐具的习惯。据统计，自“走塑令”实施以来，估计餐饮业已减少使用逾3000万套一次性餐具，八成连锁餐厅顾客选择不要外卖餐具，初步起到了移风易俗的效果。
为配合“走塑令”，香港特区政府还推出“咪嘥盒食店”计划，鼓励市民堂食或自备餐盒购买外卖；建立“绿色餐具平台”，向商户提供非塑餐具产品信息，平台供货商数目已由初期的60多个增至170多个，涵盖超过2000款环保餐具，产品实用性也大幅提升。市民还可通过“走塑有赏”手机APP参与“外卖走塑 餐具先行”活动，只要在购买外卖时“走塑”，即可累积印花兑换精美奖品。
香港餐饮联业协会会长黄家和表示，“走塑令”的实施虽然会导致餐饮业者成本小幅上升，但随着消费者选择自备餐具以及店家对环保餐具象征性收费，基本可以抵消升高的成本。“换言之，香港消费者和大部分业者已就改用环保餐具、减少废弃塑料达成了共识。”他说。
酒店业的“走塑”情况同样令人鼓舞，包括改用可重复使用的补充式容器提供洗发水等日用品，以及采用如竹牙刷、木梳、纸浴帽等非塑料替代品，相关“走塑”新措施得到了旅客的普遍理解与支持。“我每次住酒店都会自备洗漱用品和拖鞋，既卫生又环保。”来自上海的游客龚女士表示，香港每年要接待几千万人次的游客，“走塑”可以减少大量一次性废弃物的产生，对环保十分有利。
近年来，香港特区政府逐“绿”而行，多措并举推动“减废”回收，针对塑料购物袋、电器电子产品、玻璃饮料容器实施“生产者责任计划”，从源头减少都市固体废物的产生；通过投放厨余回收设施、设置“绿在区区”公共收集点等，加快完善回收体系，扩大回收网络覆盖面。今年，香港首座处理都市固体废物的转废为能设施“I·PARK 1”预计将投入运作，向“零废堆填”目标再进一步。
“经过特区政府和业界共同努力，我们见到‘走塑’‘减废’的文化已经开始在香港社会建立。”香港特区政府环境保护署副署长郑健表示，随着市民和业界对“走塑”的适应程度不断提高，以及塑料替代品市场逐步成熟，特区政府将适时推动下一阶段的“走塑”工作，努力实现“全民减废、资源循环、零废堆填”的愿景。
