大年初八，开工大吉！但福建的年味才刚开始！大年初五的追年俗之旅，解锁了漳州平和一个小众的古堡——蔡家堡。
提起漳州平和，蜜柚，林语堂，三平祖师公，是最闪亮的名片。而来到蔡家堡，是源于大年初五双狮走水尪的独特非遗民俗。绍庆堂的“王爹”正月初五行香出巡，巡游结束入庙前要抬“王爹”等神明到本村的溪水中浸水，然后才奔跑摸须，请“王爹”入庙安坐。
蔡家堡位于平和县山格镇隆庆村，始建于1228年，有着近800年的历史，被称为“福建第一古堡”，比出名的赵家堡还要早几百年。整体坐东朝西，总长度约750米的城墙，犹如英文字母U，即“牛蹄地”。因为类似农家常用的簸箕，当地人又俗称为“簸箕楼”。
古堡内部拥有100多座房屋，每座房屋都有两到三层，至今仍有族人居住。蔡氏族人在建设古堡时，选用花岗岩作为地基材料，石砌的墙脚比平常的房屋高出许多，之上再用青砖砌墙，虽然造价不菲，却大大提升了防洪能力，而且让墙体更加坚实，历经800年不倒。
穿行于安静的蔡家堡，漫步在几百年历史的鹅卵石小路上，曾经富甲一方的孤寂和沧桑清晰可见。那一排排青石红砖的小楼，以及那些古老的石柱石门，新式的红砖幸福门，刚贴上喜庆对联，依然弥漫着日常生活的温软与柔情。
你如果想深入了解蔡家堡，那么村史馆一定是要来看看的。两层小楼内用图片文字详细述说了先人的智慧、曾经的沧桑历程，以及新时代的蓬勃发展。
当然，福建人的宗祠文化就是部落的精神所在，蔡家堡里有土地公庙、土地婆庙、蔡氏宗祠、绍庆堂等，都值得一一去探索。
春节期间，古堡内也张灯结彩，充满了节日氛围。由于游客整体不多，更适合慢慢逛慢慢拍。并且很良心的是古堡不收费，还建立了两个共享停车场，也是免费开放的。
历经几百年风雨沧桑，蔡家堡的魅力在时光的沉淀中越发浓郁。
旅游攻略信息：
蔡家堡
地址：漳州市平和县山格镇隆庆村，建议自驾前往
民俗推荐：每年大年初五，有“双狮走水尪”非遗年俗，当天早上王爹出巡，到下午2点左右高潮在溪水中“抢王爹”
