还记得曾有谣言称“味精吃多了致癌”，这一传闻导致很多家庭不敢再吃味精，直到近几年“味精有害论”这个说法被辟谣，味精才慢慢地回归到大家的生活中。
而大众所以不知的是，厨房中有一个真正“可怕”的调味料，它导致我国在调料味方面的死亡率高达全球第一，而这一调料味竟是每个家庭最重要最无法离开的调味料。
甚至还有传言称“多吃这一调味料才能长寿”，实则不知，多吃非但不长寿还会加快死亡的速度，看了之后你还敢多吃吗？
每个家庭都离不开的调味料
这每个家庭都离不开的调味料其实就是——盐。只要是做饭，几乎每一道菜都会放盐，它可以说是烹饪食物中最重要的调味品。
这些年想过味精、蚝油、生抽对人身的伤害，就是没有它也会“背刺”我们，而如今我国吃盐的分量竟直接导致我国在用盐上的死亡率排到了全球第一。
北京大学公共卫生学院营养与卫生学系主任马冠生教授曾表示，在食物中添加盐的频率越高，过早死亡的风险越高，预期寿命越短。
而我国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到了推荐摄入量的两倍。主要原因是因为我国的饮食文化丰富多彩。
就比如说很多食物的制作方法都是用盐来解决食物保质期问题，就比如说泡菜、咸鸭蛋、腊肠、腌肉等等，只要是涉及到食物保存技术的，都会用上大量的食盐。
摄入过多食盐的后果就是身体的多个器官被损害，那么食盐对身体的危害这么大，为何我们还有“吃得越咸，寿命越长”这样的言论呢？
“吃得越咸，寿命越长”？
其实有这样的言论，很有可能是一句句老话经过改版传过来的，就比如说从前的人们常说“我吃过的盐比你吃过的饭还多。”
明明这只是一句夸张的用语，却因在生活中出现的频率太高导致有人将吃盐多和寿命长划了等号，实际上这是毫无根据的。
食用盐对身体的危害是一直存在的，如果吃盐过量那是从外观到内里都会有着很大的改变，有些人自称是“重口味”其实就是因为长期的高盐饮食也伤害了味觉，让你无法精确感受到食物的味型。
只能多吃些重口味的食物，但人体自身也是有恢复能力的，如果现在已经感觉只能吃重口味的食物，觉得清淡饮食太过寡淡无法下口，那就证明你需要立马改变你的饮食习惯了。
只要慢慢减少平时吃饭的用盐量，味觉还是会慢慢恢复的。当然减少用盐不只是说少放盐就行，所有的厨房调味料都应该尽可能的减少用量。
因为常见的调味料中都有盐的存在，这些调味料的叠加再加上盐才会让我们日常生活中对盐分的摄入量超标。
长时间的高盐生活你就会发现，你的皮肤变得越来越不少，干燥又粗糙，身体运动起来很笨重，再也没有曾经“身轻如燕”的感觉。
紧接着你会有记忆力变差，甚至有患上胃癌的风险，这样看来盐就只是调味，除此之外它对我们身体无法带来任何好处。
如何科学减盐
但也不要小看了人体对盐的“依赖性”，这调料味就像是“烟瘾”一般，接受了高盐的美味食物就很难将自己的口味变成清淡那一卦的。
但为了身体健康，我们必须要减少对高盐食物的依赖，又该怎么样慢慢的去矫正自己的口味，尽量在烹饪时少放盐自己又能轻易接受呢？
首先食盐会对身体产生危害就是因为，食盐的主要成分是氯化钠，而钠摄入过多就会导致对身体的种种危害。
所以我们在购买食盐时，应该首先选择低钠盐，这能够很好的减少食盐对身体的负担，接着在做饭时取消“腌”的这一步骤。
将多次放盐改为出锅前只放一次盐，这样慢慢地调整自己的口味，时间一长就会发现自己的皮肤变得细腻了，就连身体也没那么沉重的负担。
除了家常菜以外，我们也要尽可能的避免加工类食品，为了味型的特殊，很难想到加工时会放多少盐来调味。
甚至有些食物，比如芝麻酱、糖果、零食这些吃着没有咸味的食品，里面也含有大量的盐，最有效的方法就是直接拒绝食用它们。
吃得咸并不等于活得长，合理的饮食才是健康长寿的关键。过量的食盐摄入已经成为危害国人健康的重要因素，导致死亡率排名全球第一。
因此，我们应该重视食盐摄入问题，掌握正确的控盐方法，保护我们的身体健康。在追求美味的同时，我们也要关注自己的健康。控制食盐摄入，从厨房的每一个细节做起，让我们远离疾病的困扰，享受健康的生活。
- 本文信息来源于消费Life2024/01/12发布内容《这个“调味品”，竟然导致我们死亡率全球第一！你还敢多吃吗？》
- 鸠江区科学技术局2024/01/12发布内容《不要再多吃了！国人因“过多食用这种调料”导致的死亡率排世界第一》
光明网2024/01/08发布内容《一个“调料”导致我们死亡率排名世界第一！危害波及多个器官》等官方媒体新闻，但为提升文章可读性，细节可能存在润色，请理智阅读，仅供参考！
