清淡的美食,也可以“有滋有味”
冬天外面冷飕飕的,有时候就真的很想吃点这种热乎乎的、汤汤水水的、普通的汤面做法,再搭配上这个口蘑,真的是鲜上加鲜!
虽然做起来很普通,是没有任何难度的。
但吃到肚子里,就真的会很舒服,全都是很普通的食材,搭配上普通的做法,也许这就是这道面最大的不“普通”之处。
蔬菜并不固定哈,你爱加什么都行。
觉得过于简单的,也可以打开冰箱,看看里面有啥能加的,像小丸子啊、肥牛片这种全都不挑,煮的时候直接放进锅里一起煮开就搞定。
- 口蘑鲜汤面 -
· 参考月龄 ·
15月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉末80克
口蘑7朵 / 面条50克/ 生菜2片
辅料:酱油、姜丝
素蚝油、盐、葱花松茸鲜
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
肉馅的选择还是老规矩,我家不喜欢纯瘦的,稍微的带着点肥肉,吃起来会更香一些,再加上酱油、姜丝去去腥味。
02
姜丝的味道有的孩子不用容易接受,下锅炒之前,先把姜丝挑出去,肉末呢也要多炒一会,炒到干巴巴的自身出油的这种。
03
然后是煎口蘑,这个根呢就不要了,直接摆到锅里面,小火慢慢的煎。
04
煎到出汁水了,直接在锅里面给它剪成小块,然后加一碗清水。
05
锅里面水开啊,再下面条,调味也都是家常的一勺生抽、一勺耗油、少来点盐,简单调一下就行。
06
面条煮到它是七八分熟了,再把肉末啊、生菜啊、葱花全都给它放里面,或者你有其它向往里加的也都可以。
07
这一锅煮出来,真的鲜掉眉毛,没有什么花里胡哨的做法和材料,但吃起来就真的很舒服。
还很好消化,多吃点也不怕肠胃闹腾。尤其现在冬天,气温低空气还干燥,来上这么一碗汤汤水水还特别鲜亮的面条,吃到肚子里,真的是从内暖到外的。