岭南，山海相拥，丘陵连绵，河流纵横，孕育出近千种食材。精准吸引了一批又一批敢于尝鲜的老广，在斗智斗勇中创造了酸、甜、苦、辣、鲜的地道风土味。
《老广的味道》第十季 第六集《大地乡韵》
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大年初二起每晚 21:30 同步更新
1
对于瑶族人来说，盘王节是最重要的日子。
每逢农历十月十六这天，族人们都会身着盛装倾寨而出，敲锣打鼓聚集到盘王庙，杀猪宰牛、念颂瑶经、吹牛角号、唱盘王歌、跳长鼓舞，举行盛大隆重的仪式。
这么重要的日子，他们都吃啥呢？
2
在今日的广东竟然还能有美食濒临失传？
要做出号称“腊味之王”的白沙油鸭，到底要花多少功夫？在它没成为腊味之前，居然要嘴对嘴给鸭子喂米？
而且一吹就要吹上千只？
在广东，“口味”相投，便是知己。无论是江浙还是江西，只要让能吃的变得好吃，你就是我们的老友记！这不，在你一盐，我一育，一道百年 “腊味之王” 就诞生了！
看似简单，但从一只普通的鸭变成成一只合格的白沙油鸭，一共需要经历 76道工序 。你猜猜每天要做多少小时，才能成就风味的转化？
如果“996”是“牛马”极限，那“2015”能让人闻风丧胆。你讲咩话？ 20个小时！1天！5个月！ 这真的是用生命成就的手艺，时间创造的风味。
3
你知道吗？
佛山有个地方赛龙舟不在端午，而是在国庆？
你没听错。就是传说中那个“输了跪祠堂”的赛龙舟。
在九江，国庆龙舟节的热闹程度甚至超过了春节，被当地人戏称“九江佬过年”。
咱们本次拍摄的主人公赛龙舟赢了吗？
国庆龙舟节的龙船饭都会吃什么菜？
敬请收看2月4日（大年初七）21:15的《大地乡韵》
4
提到四会你能想到什么美食？
贡柑？蜜桔？砂糖桔？除了过年必备的大桔大梨，四会还有一种神奇果实——仁面果。
别看它青春期外表平平无奇，到了成熟期就开始无差别“攻击”路人了（被果子砸到），当你想用牙齿狠狠地教训它时，它就会发动酸涩 技能 ，让你的五官乱飞，牙齿能炫出一段Bbox。
吃完还要再吓吓你
这是什么恐怖片现场？怎么还有人脸跟你大眼瞪小眼！
啊？啊！啊。原来是果核，自己↓吓自己↑
5
老广有什么方式识别冬天？
【经霜芥菜胜腊鸭】
冬至前后，就是吕田芥菜收成时候。
小小村宴，却一点不含糊，样样都是村民严选。
那个看着平平无奇，把铲子都抡冒烟的大叔，说不定是哪个五星级酒店的主厨。
食材必须要用新鲜的，自家土鸡、土猪、鱼羊时蔬，鲜香味美，给一百个胆子，都不敢以次充好、偷工减料。到底是多好吃的芥菜，一场村宴要准备一百斤？
引进的大芥菜，费钱费力、育种难。清晨喝山泉，白天晒太阳，水多了会烂根，少了会旱瘦。
这样娇气的绿叶菜，大家都不看好它，可偏偏它最争气。
《老广的味道》第十季 第六集《大地乡韵》
2月4日（大年初七）21:15 广东卫视首播
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大家记得码住播出时间，准点“开饭”！
《老广的味道》第十季
广东卫视 全国首播
大年初二 1月30日《少见多怪》21:15
大年初三 1月31日《味连四海》21:15
大年初四 2月1日《碳水情缘》21:15
大年初五 2月2日《千锅百味》21:15
大年初六 2月3日《蔚蓝诱惑》21:15
大年初七 2月4日《大地乡韵》21:15
腾讯视频、爱奇艺、优酷、哔哩哔哩大年初二开始每晚21:30更新
