说起春节,大部分人都是吃吃喝喝,做很多菜,让大家吃到尽兴,有的年夜饭吃完之后,一个春节都要吃剩菜,全是大鱼大肉。黑龙江的张夏薇初二回娘家,连早餐都非常硬核,根本吃不下。
第一盘应该是大杂烩,煮好的红烧肉肥瘦相间入口即化,用红烧肉加一点油,配上青椒黄瓜片洋葱还有卷心菜一起翻炒。妈妈说自己炖了一大锅红烧肉,根本吃不完,只能每顿解决一些,还让张夏薇回家时多带一点。
然后是炸大虾,张妈妈年前就开始炸东西,新鲜的大虾裹上面糊,炸得外酥里嫩,吃起来先是面香味和油香味,然后是大虾的鲜美,汁水锁在面糊内,咬开后直接爆开,真是酥脆可口。张妈妈说还有一大篮,早就给女儿装好,走的时候记得带就好了。
然后还是一些炸物,张妈妈捡了一些,有炸小鱼,炸茄条,炸秋葵,炸蔬菜,炸酥肉,什么都捡一些就已经装了好几盘,脆脆的很酥口,香喷喷的油润可口,而不腻,咬在嘴里直接爆开,蔬菜和肉的香味直接弥漫开来,真是特别好吃。
张妈妈还炖了一大锅的红烧牛排,满满的全是牛排骨,没有多余的配料,看起来红润可口,而且炖得很软烂。牛肉有肥有瘦一点也不油腻,甜甜的咸咸的香香的,一抿就脱骨,肉香味在嘴里弥漫开来,真是香而不腻,真是一道不折不扣的硬菜啊。
这些菜其实都算是大菜,适合午餐或者晚餐吃,但是作为早餐真是太硬核了,妈妈还说让他们多吃点,中午还要做好吃的给张夏薇。听到这里,张夏薇真是怵了,她表示光吃这些剩菜,就已经吃饱了,一整天都不饿,还怎么吃得下午餐呢?
当然她说的话不顶用,很快张妈妈又准备好一桌子丰盛的午餐,和早餐截然不同,有鲍鱼、炸大虾、红烧蹄髈、红烧鱼、红烧猪蹄、熏鸡、香肠拼盘,锅包肉等等,桌子上唯一的蔬菜是水果拼盘和黄桃罐头,可以解腻开胃。
张夏薇根本吃不下任何的肉菜,只能吃点水果解腻开胃助消化,不得不说妈妈的爱真是太深厚了,让张夏薇感动不已,最后只能默默提着妈妈准备的礼物,依依不舍的回家了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)