俗话说：“十里不同俗，百里不同风”，每年春节期间，每一天的习俗，各个地方都不太一样，但是总而言之，这些习俗和禁忌都是人们对美好生活的向往。虽然随着思想的改变，已经有很多习俗大家都认为是封建思想，早已经不在执行，但是还有少数几个传统习俗，还是特别有意义的，如果连这都没有了，年味真的是没有了，所以每到一个节日，我都喜欢和村里年长的老人讨论一下，问一下他们以前是如何过的，现在是否需要遵守，因为尊重长辈，生活才会越来越美好。
而和他们聊天时，我发现大年初三的规矩真的是最多的，比如以前大年初三不回娘家，不能聚餐等等，都已经废除，但是有4件大事，老一辈们都说无论多忙，都要记得做，才能添福添财、添好运，可别说，我听完后还是觉得很有道理的，特别符合现在快生活节奏。接下来我就详细的给大家介绍一下这4件大事。
第一件大事：睡个大懒觉
“初一早，初二早，初三睡到饱”，每年春节，是大家最盼望的大型节日，因为此时不仅可以和家人团聚，而且还能适当的休息一下。而每年从除夕一直到初二，大家都要忙着做各种菜肴、走各种亲戚，还要应付各种酒局和饭局，这些事情已经耗尽很多精力了，如果不及时休息，可能会突发脑晕血等疾病。刚好大年初三处于年中，这一天也没有特别多的事情，所以在大年初三，大家可以早点洗漱，然后上床睡一个懒觉，把体力恢复好，新的一年才能添福添财、添好运。
第二件大事：把家里垃圾都倒掉
传统习俗是除夕到大年初二这3天是不可以倒垃圾，据说这些垃圾都是财富，如果把垃圾倒掉了，财气就不会进家门，而到了大年初三，家里的家里已经很多了，此时不把垃圾全部扔掉，家里就会臭气喧天，所以在大年初三，等大家睡好后，一定要把家里所有的垃圾全部扔到指定地方。而大家在扫家里地时，也是有讲究的，扫地需要从家外然后往家里面扫，这样可以把家外的财气扫到家里，然后把所有的垃圾聚集在一起倒掉，从而有着“聚财”的寓意。
第三件大事：烧门神
门神是守护家里一种神灵，人们在除夕前把它贴于门上，用来驱邪避鬼，来保佑全家人一整年的安康。而到了大年初三晚上，就需要把门神撕下来，然后扔掉或者烧到，俗话说：“烧了门神纸，个人寻生理”，因为过了初三，年已经过了一半，此时又要开始营生了，不过现在城市很少有人贴门神，在农村家家户户还是会贴的。还有一方面的寓意是，烧了门神，以表达对门神的敬畏和感激之情，接下来的日子，自己和家人会齐心协力的度过。
第四件大事：吃韭菜盒子
初一饺子初二面，初三盒子往家转，初四烙饼摊鸡蛋，到了初三，家家户户都要忙着做盒子，因为盒的谐音是和字，吃了盒子寓意在新的一年里和和美美。而每年到了初三，韭菜已经开始长出来，此时的第一茬韭菜最鲜最嫩，加上大家在过年期间吃多了大鱼大肉，此时家家户户都会做一些韭菜盒子吃，来缓解春节期间的油腻感，接下来我就把韭菜盒子的详细做法分享给大家。
【食材准备】：韭菜200克、鸡蛋3个、面粉400克、食盐、清水、胡椒粉、十三香粉适量。
【制作方法】：
第一步：首先将准备的面粉分成2等份，然后准备100克热水和100克冷水，接着分别把水倒入面粉中搅拌均匀，最后将两份面粉混合在一起，同时加入适量食盐，将它们揉成面团后醒面20分钟即可备用。
第二步：将鸡蛋叫搅拌成蛋液后，然后锅中放入一勺油，等油烧热后，将鸡蛋放入锅中，将鸡蛋煎成金黄色后即可起锅，接着把韭菜洗净后切成小段，最后把鸡蛋、韭菜、食盐、胡椒粉、十三香全部搅拌均匀即可食用。
月季花
第三步：将醒好的面擀成面皮后，然后包入一勺韭菜鸡蛋到面皮中，接着将面皮捏成盒子状。
第四步：锅中放入一勺菜籽油，然后把韭菜盒子放入锅中，中火将一面煎成金黄色后翻一面，再把另一面也煎成金黄色即可食用。
明天大年初三规矩多，无论多忙，记得“睡个大懒觉、把家里垃圾都倒掉、烧门神、”吃韭菜盒子，做好这4件大事，添福添财、添好运！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。
