腊月二十八,天蒙蒙亮。62岁的任良蓉已搭上早班地铁,从居住的贵阳市观山湖区赶往南明区。先坐地铁,再换乘公交,用时近1个小时,她于早上8点到达目的地——位于南明区红岩东郡社区的贵阳诚善助老公益互助餐厅。

  这家餐厅平时主要为孤寡、空巢、独居、失能等困难老人提供免费午餐,志愿者多是60来岁的老人。今年是任良蓉做志愿者的第9个年头。

  “考虑到大多数老人除夕夜还是要在家里过,我们就提前吃个团年饭,热闹一下。”任良蓉告诉记者,除了提供免费午餐,餐厅还组织了联欢会。

  “你今天这羽绒服好喜庆”“这是我新买的帽子”“这红围巾是孙女送我的”……10点不到,餐厅就陆续来了30多位老人,大家熟络地围坐在一起喝茶、吃点心、分水果、拉家常,笑声不断。

  不一会儿,联欢会在志愿者表演的集体舞《拜新年》中拉开帷幕。即便还没有彩排、没有华丽的演出服,老人们自发编排的手势舞,即兴演唱的《送战友》《茉莉花》,仍让占地不到70平方米的餐厅成了欢乐的港湾。


  老人们在联欢会上看节目。新华社记者 潘德鑫 摄

  一边欢声笑语,一边热气腾腾。餐厅厨房内的蒸锅呼呼冒着热气,志愿者正在制作午餐,案板上摆放着洗净备用的土豆、山药、胡萝卜、莴笋、茶树菇、牛肝菌等10余种食材。

  “胡萝卜、莴笋要切片蒸熟、所有的菜不加味精、蒸米饭要适当多加些水……”负责掌勺的志愿者陈国英一边备菜一边介绍,虽然菜品不如饭店丰富,但营养搭配不能马虎:“做老人的饭菜,说难也难,说简单也简单,关键要用心。”

  常年给60多名老人做午餐的陈国英,其实也已经73岁了,因患有风湿,走路略显蹒跚。问及坚持做志愿者的原因时,她笑着说:“这里做饭的、吃饭的都是老人,没人嫌你啰嗦,也没人嫌你动作不利索,遇到烦心事有人听、有人懂。”

  今年88岁、满头银发的魏锡端是餐厅的常客。她喜欢餐厅的热闹氛围和志愿者的贴心服务,“有免费可口的饭菜,有聊得来的老姐妹,让人省心又舒心”。


  老人们在餐厅用餐。新华社记者 潘德鑫 摄

  “低龄健康老人照顾高龄困难老人,大家守望相助,给政府、子女减轻了负担,也收获更有意义的晚年生活。”贵阳诚善助老慈善公益服务中心理事长张永馨介绍,该餐厅成立于2014年,在贵阳市有4家门店,已累计为老人免费供餐超200万份。

  中午12点,团年饭开始,大家在志愿者的帮助下按需取餐。胡萝卜莴笋炒木耳、豆棒山药烩冻菌、炸土豆、虎皮青椒、菌菇汤,菜品简单,但他们吃得很享受也很满足。(记者潘德鑫)

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