#咖啡喝多了有什么害处?#咖啡，作为现代人提神醒脑的“续命神器”，几乎成了许多人每天的必备饮品。适量饮用咖啡不仅能提神醒脑，还被研究发现对健康有多重益处，比如提高认知功能、降低患2型糖尿病和帕金森病的风险[1]。然而，咖啡虽好，过量或不适合的人群饮用却可能带来一系列健康问题。今天我们就来聊聊喝咖啡的“坏处”，看看你是否中招了！
1. 焦虑与失眠
咖啡中的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，适量摄入可以提神，但过量则可能导致焦虑、心悸甚至失眠。研究表明，过量摄入咖啡因会刺激肾上腺素分泌，导致心跳加速、血压升高，进而引发紧张和不安感[2]。如果你本身容易焦虑或睡眠质量差，建议减少咖啡摄入，尤其是在下午或晚上。
2. 肠胃不适
咖啡因会刺激胃酸分泌，空腹喝咖啡可能引发胃痛、反酸甚至胃炎。对于患有胃溃疡或胃食管反流病的人来说，咖啡更是“火上浇油”[3]。此外，咖啡因还会加速肠道蠕动，可能导致腹泻或加重肠易激综合征（IBS）的症状。
3. 影响钙吸收，增加骨质疏松风险
咖啡因具有利尿作用，会增加钙的排泄。长期大量饮用咖啡可能导致钙流失，增加骨质疏松的风险，尤其是对中老年人和钙摄入不足的人群[4]。如果你每天喝咖啡超过3杯，建议适当补充钙质，或选择低咖啡因的饮品。
4. 依赖性
咖啡因具有一定的成瘾性。长期大量饮用咖啡后，突然减少摄入量可能会出现戒断反应，如头痛、疲劳、情绪低落等[5]。这种依赖性虽然不如药物成瘾严重，但也可能影响日常生活和工作状态。
5. 对心血管的潜在风险
虽然适量饮用咖啡对健康人群的心血管系统影响较小，但对于某些敏感人群（如高血压患者或心律不齐者），过量摄入咖啡因可能导致血压升高或心跳不规律[6]。因此，心血管疾病患者应谨慎饮用咖啡。
6. 影响铁的吸收
咖啡中的多酚类物质会与铁结合，抑制铁的吸收。对于贫血或铁摄入不足的人群来说，饭后立即喝咖啡可能加重缺铁问题[7]。建议在餐后至少间隔1小时再喝咖啡。
7. 对孕妇的影响
孕妇摄入过多咖啡因可能增加流产、早产或低体重儿的风险。世界卫生组织（WHO）建议，孕妇每天的咖啡因摄入量应控制在200毫克以下（约1-2杯咖啡）[8]。为了宝宝的健康，准妈妈们最好减少咖啡摄入。
8. 皮肤问题
咖啡因会刺激皮质醇分泌，可能导致皮肤油脂分泌增加，引发痘痘或加重痤疮[9]。此外，过量饮用咖啡可能导致脱水，使皮肤变得干燥、暗沉。
总结
咖啡虽好，但并非人人适合。如果你有上述健康问题，建议减少咖啡摄入或选择低咖啡因的替代品。健康的生活方式才是真正的“续命神器”！ 当然，适量饮用咖啡（每天1-3杯）对大多数人来说是安全的，甚至有益健康。关键在于“适量”和“因人而异”。享受咖啡的同时，别忘了关注自己的身体信号哦！高咖啡因摄入量可能与增加致盲眼疾的风险有关
参考文献：
[1] van Dam, R. M., & Hu, F. B. (2005). Coffee consumption and risk of type 2 diabetes: a systematic review. JAMA, 294(1), 97-104.
[2] Smith, A. (2002). Effects of caffeine on human behavior. Food and Chemical Toxicology, 40(9), 1243-1255.
[3] Boekema, P. J., et al. (1999). Coffee and gastrointestinal function: facts and fiction. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 34(230), 35-39.
[4] Harris, S. S., & Dawson-Hughes, B. (1994). Caffeine and bone loss in healthy postmenopausal women. American Journal of Clinical Nutrition, 60(4), 573-578.
[5] Juliano, L. M., & Griffiths, R. R. (2004). A critical review of caffeine withdrawal: empirical validation of symptoms and signs, incidence, severity, and associated features. Psychopharmacology, 176(1), 1-29.
[6] Nurminen, M. L., et al. (1999). Coffee, caffeine and blood pressure: a critical review. European Journal of Clinical Nutrition, 53(11), 831-839.
[7] Morck, T. A., et al. (1983). Inhibition of food iron absorption by coffee. American Journal of Clinical Nutrition, 37(3), 416-420.
[8] World Health Organization. (2016). WHO guidelines on caffeine intake during pregnancy.
[9] Arck, P. C., et al. (2006). Stress and the skin: a meeting report of the 10th International Congress of Dermatology. Journal of Investigative Dermatology, 126(12), 2565-2566.
