在晋江这片充满魅力的土地上
灵源街道以其独特的“五古”文化
（古村落、古早味、古街、古训、古寺）
吸引着众多游客
今天让我们一同走进灵源
感受一场舌尖上的盛宴
晋邑古筵之灵源篇
灵源的味道，是历史与现代的交融
灵源的味道，是古村落里传来的炊烟，是古街上飘散的酱香，是古训中蕴含的智慧，是古寺钟声里的宁静。这里，每一道菜都承载着灵源人的记忆与情感，每一口美食都讲述着灵源的故事。
灵源的味道，是传统与创新的碰撞
灵水老菜脯炖番鸭，老菜脯的咸香与番鸭的鲜美在砂锅中慢慢交融，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，每一口都是对传统工艺的传承与致敬。
小浯塘酱油焖鲍鱼，选用新鲜的鲍鱼，搭配小浯塘酱油慢火焖制，鲍鱼吸收了酱油的精华，口感鲜美，酱香四溢，让人回味无穷。
灵水老菜脯炒老虎斑，老虎斑的细嫩与老菜脯的咸香相互碰撞，形成了独特的风味，那是匠心独运的美味佳肴。
灵源的味道，是匠心与热情的传递
在灵源，美食不仅仅是味蕾的享受，更是灵源人对生活的热爱与追求。小浯塘闷大鹅，选用当地饲养的大鹅，肉质紧实而不柴。在小浯塘酱油的加持下，大鹅被焖得酥烂入味，色泽红亮，香气扑鼻，是对传统食材的新颖诠释。
葱烧牛筋，以大葱为辅料，葱香浓郁，与牛筋的鲜美相互衬托，牛筋在长时间的炖煮下变得软糯，吸收了葱的香气，入口即化，是下饭的绝佳选择，也是对传统烹饪手法的创新演绎。
灵源的味道，是温暖与关怀的汇聚
每一桌菜，都蕴含着灵源人的热情与好客。在这里，你可以品尝到灵水老菜脯炖番鸭、小浯塘酱油焖鲍鱼、灵水老菜脯炒老虎斑、小浯塘闷大鹅、葱烧牛筋、咸煎静板、面线米粉芡、林口芙蓉包等美食。这些美食，不仅仅是味蕾的享受，更是灵源人对生活的热爱与追求，是对每一位食客的温暖关怀。
（注：图片仅供参考，具体以实物为准）
在灵源，能品味千般滋味。
往昔岁月，传统美食是味道；
今朝风华，创新佳肴也是味道。
朴素的，高端的，
本土的，创新的，
看似矛盾，
却总能在灵源的餐桌上
和平相处，兼容并蓄。
排名第一！恭喜晋江！
晋江这个女孩，火出圈！
来源 | 晋江灵源
编辑 | 王清松
审核 | 陈文经 张镇业 陈婉君
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