湖南邵阳的宝藏小城武冈！它是中国卤菜之都，就像美食界的遗珠，藏着超多让人垂涎三尺的美味。这次我在武冈吃了三天，胖了三斤，实在太好吃啦！一起开启这场舌尖上的武冈之旅吧。
武冈卤菜
武冈美食的招牌，有卤铜鹅、卤豆腐、卤猪脚等。卤味香得勾人，铜鹅肉质紧实，卤豆腐吸满卤汁，咬一口超入味。推荐店铺：菜市场里面，卤菜都是当天现做，香料味浓郁，很多本地人都爱来这买。
血浆鸭
香辣上头的特色菜！鸭肉鲜嫩，鸭血裹满鸭肉，再加上青椒、红椒的点缀，每一口都带着米酒的香醇和辣椒的热辣，超级下饭。
武冈米粉
早餐必吃！米粉爽滑劲道，汤底浓郁鲜香，码子有牛肉、排骨、三鲜等多种选择。[店铺3]的米粉是老武冈人的心头好，早上来一碗，开启活力满满的一天。
武冈米花
武冈米花用糯米饭制成，上层为红米饭，红红的，特别喜庆，是老武冈的传统美食，像艳丽的花朵，故称之为“米花”。
鸭脚包
这道卤菜是经过20多种调味料调制的卤汁卤汁，鸭爪爪会在外层包裹上一层肠衣，吃起来也比较具有劲道。辣椒油搭配，吃起来很有嚼劲。
武冈卤铜鹅
被称为湖南“三宝”。还是清朝皇家贡品。鹅肉卤制，经十几道精细工序，卤铜鹅制成。卤鹅从从色泽、口味上都是一绝，鹅肉吃起来鲜香，嫩口。
蛋饺
手工制作的蛋饺，外面是鸡蛋液，里面是猪肉馅，吃起来扎实，料足，是很多人的家乡记忆菜，也是团圆的美好菜。
武冈真的是美食爱好者的天堂，赶紧安排起来，去武冈把这些美味统统收入腹中吧！
