齐鲁晚报·齐鲁壹点 林佩瑶 刘弘
打捞、换水、清洁、投放……在山东锦鸿生态科技有限公司的智慧渔业苗种繁育基地内，几名工作人员正在熟练地捕捞体积较大的彩虹鲷，春节将至，成鱼的订单增多，车间上下紧锣密鼓按下“快进键”，确保为下单的客户第一时间送去“鲜美”。
小鱼住上“科技屋”枣庄智慧渔业的创新实践
进入山东锦鸿生态科技有限公司的智慧渔业苗种繁育基地内，一排排现代化的养殖车间整齐排列，这里是专门为小鱼们打造的“科技屋”。记者了解到，该基地主要养殖彩虹鲷、鲈鱼、鳜鱼以及鸭嘴鱼四个品种，共有种苗1200万尾左右。车间内，负责养殖的工作人员耐心投喂着鱼苗，观察它们的进食情况，盼望着它们能早日“畅游”市场。
“我们这个智能设备，可以帮助我们做到全年无间歇供应鱼苗，年可孵化苗种2.25亿尾，养殖能力大概是同面积水面外塘的33倍。同时我们也可以根据不同的节点，培育成鱼，方便零售。”山东锦鸿生态科技有限公司总经理赵峰向记者介绍，该公司通过引入先进的数字化蜂窝式圆筒高密度育苗设备，实现了渔业养殖的智能化。并且，这些“科技屋”配备了全智能自动化温控系统、水质监测系统和循环水处理系统，能够实时监控水质参数、气象条件，并通过物联网技术实现远程控制，让小鱼们过得更舒适。
在和赵峰的沟通中，记者了解到山东锦鸿生态科技有限公司是山东国金水利发展集团有限公司的全资子公司，是一家以渔业育种养殖、加工、仓储及装备制造等产业为主的高新技术企业。该公司的智慧渔业苗种繁育项目一期占地14000多平方米，具有养殖水体约8000立方米，建成工厂化循环水车间9座。“我们的智慧渔业园区管理系统2.0模式，不仅提高了养殖效率，还减少了对环境的影响。”说着，赵峰带着记者来到了车间外，“我们的工厂化循环水车间可以将车间内的水进行循环二次利用，做到了真正的零碳零污，而且我们运用了‘光伏+’流水槽养殖技术，能比传统模式节水80%，一年能节约大概5万方水，光伏发电站一年还可以发电820万度，能为我们节省将近一半的成本。”
这些“科技屋”不仅为小鱼提供了舒适的生长环境，也为该公司带来了显著的经济效益。山东锦鸿生态科技有限公司自主研发的“枣庄一号”翘嘴饲料鳜优良品种培育技术，使选育品种的生长速度平均提高10%，成活率提升5%，智能化设备更是打破南北空间壁垒，实现彩虹鲷“南鱼北养”。
乡村振兴路径国企助力产业帮扶与人才回流
“我们养殖的鳜鱼一斤大概30元左右，彩虹鲷和鸭嘴鱼一斤大概在20元左右，我们还给盒马鲜生供应成鱼，以尾为单位，一尾鱼在8两到一斤之间。”赵峰与记者的聊天的过程中介绍道，2024年山东锦鸿生态科技有限公司智慧渔业苗种繁育项目属于试验阶段，截止到12月份，营收已达5000万元，二期建设完成后，如果进行全负荷生产，营收大概可达1.5亿元到2亿元。
“企业效益越好，责任也越大。”赵峰表示，山东锦鸿生态科技有限公司积极探索“基地+合作社+农户”的产业帮扶模式，带动了周边2000户养殖户增收致富。通过创新“公司+合作社+农户”的经营模式，吸引了2000余名外出务工人员回乡养鱼，每年带动下游成鱼养殖4500万斤。同时，山东锦鸿生态科技有限公司积极推动乡村振兴与科技创新的深度融合，与高校、研究所开展产学研合作，培养了一批高素质的农业科技人才。
对于山东锦鸿生态科技有限公司下一步的规划，赵峰有着自己的看法。“山东锦鸿目前主要针对的是苗种研发，下一步我们将发展繁育环节以及预制菜产业，实现从育苗到上餐桌一体化。同时，我们已经立项了枣庄1号饲料鳜鱼，可以为商户加一些优质苗种，减少他们的投入，使利润最大化，我们也会组建一个专业团队，到周边的养殖户提供技术支持和售后服务，让更多老百姓留在家里也能赚钱。”
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