春节的气氛愈发浓厚,家中的常备年货
都准备好了吗?
酱鸭酱肉青鱼干构成了餐桌上的记忆
瓜子杏仁年糕干是闲暇时刻的零嘴
装点氛围的年宵花也是必不可少
赶紧跟着小编盘点一番余杭的必备年货吧~
寒来暑往,秋收冬藏。屋边檐下,一排排腌制好的腊肠和酱鸭在阳光下闪烁着诱人的光泽,这是余杭家家户户的“年景”。
天下径山@欧阳晗
余杭酱货的种类繁多,酱鸭、酱肉、酱肠等都是极为火爆的存在,这些年货是老底子的年味,是最具仪式感的年味,过年可都惦记着这一口了。
@共富百丈
如果说酱肉酱鸭和酱鱼香肠是各地的“年味标配”,那么在余杭,毛腌鸡和青鱼干可算得上是地域特色啦~
毛腌鸡在余杭西部山区已有100多年的历史,是不少余杭人过年必备的年货。因其制作时除了去掉鸡尾、翅膀部分的羽毛以及内脏外保留了鸡身上大部分的毛而得名“毛腌鸡”。
在余杭人心里,过年鱼干是重要的一味。鱼肉黄里透红,鱼骨清晰可见,三白潭青鱼干可蒸可炒,还可红烧,除了下酒下饭,还能当零食解馋。
@智汇仁和
南山·山食年货礼盒
南山宿集的乡村地道年货礼盒,酱鸭、酱肉、手工香肠、香榧、笋干……每一样都是地道的家乡味道,满满一盒都是心意~
「鸡同鸭讲」年货礼盒
看到这些腌货们的时候,就知道今年的年夜饭有着落啦!礼盒中不仅包含黄湖腌货中最具代表性的酱鸭和腌鸡以及诸多黄湖特色风物,还附上一份黄湖的「方言手册」。
购买联系青山村小助手:18072847003(微信同号)
缦园春年货特色农产品
正值新春之际,缦园春特制农家腊肠、酱鸭、咸肉以及特色土产品——自种花生,是当地的特色手艺,更是满满的家的味道。
数量有限,特惠价格详询添加微信了解:
三白潭青鱼干
鱼干规格不同,价格不一,建议大家按需购买哦~
如今的年货少不了一颗新鲜的草莓,红彤彤、白嫩嫩、粉萌萌……一口下去香甜多汁,果肉饱满的草莓,让人垂涎欲滴~
如果你有兴趣的话,还能自己前往采摘,权有家庭农场、良渚麟海蔬果专业合作社、彭公数字农场、宇航梦园生态农场……都有着十足新鲜的草莓等待你哦~
详细的采摘攻略点击此处即刻了解☞
除了草莓,余杭还有一份冬日甜蜜值得一尝,那就是仁和的枇杷蜜!每年冬天是枇杷花开的季节,五瓣的白色小花被大大的枇杷叶子包围着,吸引着成群飞舞的蜜蜂闻香而来,采撷甜蜜。
冬日甜蜜
@智汇仁和
和百花蜜不同,枇杷蜜的采集时间通常在冬季至早春,这个时节的仁和一般只有枇杷花盛开着,所以蜜蜂采来的蜜就是纯正的枇杷蜜。
@智汇仁和
新年送给家人的礼物少不了一杯奶,在余杭,位于仓前街道的“认养一头牛”就是您选购新春年货的好地方~自2014年建立第一座牧场以来,认养一头牛在全国建立起了9座奶牛牧场和5座肉牛牧场,高效管理超8万头奶牛和超3万头肉牛。
如果您想品尝这份来自冬日甜蜜,可联系以下农场进行购买!
闲暇时刻的零食大礼包是过年时候的小惊喜!逢年过节,下了饭桌,聊天打牌,刷剧唱歌,哪样都少不了零食的陪伴!
@共富百丈
一包小零食“溜溜缝”,总能满足你的口腹之欲~酥脆的刀豆干、鲜香的秋葵干、酸甜的橘子干,吃了就停不下来的蜂蜜花生、笋味瓜子、番薯干和番薯片……都能在休闲时填满每一个愉快的瞬间。
@烟火黄湖
瓜子象征着“多子多福”,年糕胖寓意着“年年高升”,番薯片老少皆宜,极野小轻笋取自鲜笋笋尖,0脂零负担,独立小包方便食用,还有花生与笋干的结合,是传统与健康的完美融合~
@共富百丈
烟火黄湖零食礼盒
购买联系青山村小助手:18072847003(微信同号)
百丈百味零食礼包
年货零食还有番薯片、极野小轻笋、西湖藕粉可以选购哦~如需购买,可扫描下方二维码,或联系:竹意百丈小竹,15336556102
除了舌尖上的美味,如今的年味也少不了一株年宵花~花卉商铺内摆满了琳琅满目的冬青、红玉珠、拱兰等各类年宵花卉。
@余杭发布
娇艳欲滴、寓意吉祥的蝴蝶兰向来是年宵花市场的不二之选,临近春节,各色蝴蝶兰竞相绽放、美不胜收,冬日里也能呈现一派温馨的景象。
@智汇仁和
不仅是蝴蝶兰等年宵花供不应求,仁和还有牡丹、多肉等花卉,普宁村拥有600年历史的古牡丹园,葛墩村的杭州国际园艺中心则有着一处大型的多肉博物馆,里面聚集了上百种新奇萌趣的多肉品种。
@智汇仁和
如您想购买蝴蝶兰、牡丹、多肉等特色花卉,可联系以下单位进行购买!
启美生态(蝴蝶兰为主)
丁女士,13221037567
稼禾秀实(蝴蝶兰为主)
马女士,13989885003
绿港园艺(蝴蝶兰、多肉为主)
屠女士,13758299182
品冠群芳(牡丹为主)
叶女士,15715770483
过年的时候大鱼大肉,可以准备一杯径山茶“刮刮油”!自唐宋时期,径山茶便因其味鲜芳闻名于世,绿茶向来是C位。径山红茶,虽在清末民初已有生产,但是其真正走向市场和福佑茶的诞生也是近十年的事情。
从一泡到尾水,福佑茶的口感会逐渐浓烈,柚子的酸甜口感越来越明显,和红茶的圆润微甜搭配,让人对每一口都产生期待。从径山买一些散装的福佑茶带走,已经成为大家的“必打卡事项”。
除了径山茶,来到径山也别错过径山的手串~新年祈福第一名!每一件手串都是对内心宁静与好运的祈愿,包括十八籽、桃木红绳、黄花梨多宝文玩手串、寿山石手链等多款产品。
径山福佑茶
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新的一年即将到来
抓紧时间,备齐年货
准备过年咯~
来源:余杭文旅