近年来，利川市践行绿水青山就是金山银山理念，将茶叶产业作为带动群众增收致富的主导产业，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。
近日，记者专访中共利川市委副书记、市长熊翔。
利川市委副书记、市长熊翔接受专访
问
从明成祖朱棣为利川雾洞绿茶赋诗，到毛坝镇13任党委书记接力种茶，再到茶人谢文英拿到世界最高有机标准德米特认证，利川茶史，是一部怎样的历史？
答
利川茶史是一部传承史。利川种茶制茶已有2800多年的历史，自西周始种茶，明初为世人所知，清道光年间渐盛。唐朝时，利川雾洞茶就是朝廷贡品之一。明成祖朱棣用诗“此茶生来出雾洞，弟兄结拜在虚空。今夜茗荣同饮后，品居满园辅朝忠”称赞雾洞茶。
“利川红”问世于19世纪中叶，近180年的传承与创新，形成了独具特色的制茶技艺，成品茶条索紧细匀整，汤色呈玛瑙红，味道有花蜜香，特性呈“冷后浑”。
利川茶史是一部奋斗史。
“利川红”先后获得“国家地理标志证明商标”“国家地理标志保护产品”“国家农产品地理标志”等荣誉，成为中印两国领导人非正式会晤东湖茶叙用茶，第七届世界军人运动会独家供应品牌，获巴拿马太平洋万国博览会特等金奖。荣誉背后，是利川茶人秉持“吹尽狂沙始见金”的坚持精神、“板凳坐得十年冷”的工匠精神、“一代接着一代干”的传承精神，埋头苦干、不懈奋斗的结果。其中，毛坝镇13任党委书记接续种茶40年的事迹，激励无数茶人砥砺前行、传承创新。
利川茶史是一部探索史。
利川市坚持把发展茶产业作为“两山”实践创新的生动探索，推进茶叶产业基地绿色化、品质标准化、品牌区域化。着力推动茶叶原料基地全域绿色有机，建成全国首家获得国际有机认证最高标准——德米特认证的杨家坡有机茶园。着力培育优质茶树，成功繁育本土优良品种“利川红1号”，获农业农村部品种登记并授权，全市茶树种植良种化率90%以上。着力探索茶产业链供应链创新发展，设立利川红产业集团，打造茶产业供应链服务平台体系，推动名优茶出省、大宗茶出海。
利川红一号茶叶
利川是中国名茶之乡、中国茶文化之乡、全国重点产茶县域、全国红茶重点产区，是历史悠久的著名茶区。
问
“2024中国茶品牌（区域公用品牌、企业品牌）TOP50”公布“利川红”品牌价值21.80亿元；中国目前共有41个国家地理标志红茶，“利川红”排名第十位。2024年8月16日，“利川红”荣获2024福布斯中国茶行业系列推选年度茶区域公用品牌。
2018年4月，“利川红”成为中印两国领导人非正式会晤东湖茶叙用茶。声名大噪的“利川红”，如何涵养品牌内涵，擦亮金字招牌？
答
2022年3月，利川成立湖北利川红产业集团有限公司，下设品牌运营、万众农林、硒盛源中药材、悠韵茶叶（大宗茶出口）、硒食代现代农业（农副产品）、科技、投资等7个子公司。从“单兵作战”到“抱团作战”，利川红集团带领近百家中小茶企走南闯北拓市场，为“名优茶出省、大宗茶出海”开拓市场。
开展茶文化进校园、进社区、进机关，让“利川红”品牌深入人心。2024年利川红集团年综合产值突破4.7亿元，公司产品“利川红—天杉龙盏·天杉”荣膺巴拿马万国博览会特等金奖。
未来，利川市将坚持品牌强茶，全力打造“利川红”区域公用品牌，按照“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”模式，多渠道、多途径提高“利川红”的知名度和美誉度，完善品牌运行、管理、推介和保护机制，加强专利、商标、地理标志等茶产业知识产权保护，促进“利川红”茶叶产业高质量发展。
问
茶人邱建红摸索出“电热恒温+标准化萎凋槽”的现代萎凋工艺，大大提升了红茶品质。这是用科技解锁新制茶密码的一次成功探索。用科技为“利川红”赋能取得了哪些成绩？
答
近年来，利川市发挥中国农业科学院茶产业顾问组和江用文专家工作站作用，围绕茶树种质资源、品种选育、生态种植、初精深加工、功能成分物质基础、大健康产业等开展基础性研究，开展“利川红”创新性关键共性技术研发攻关和推广应用。已构建起全市茶叶技术服务网络体系，培养栽培、加工、审评、营销、茶艺等茶专业人才2000名。探索开发出现代抹茶、茶食品、茶生活用品、茶工艺品等高附加值终端产品。2024年，湖北利川红产业集团成功推出利川红精酿红啤酒、“东航那杯茶”系列文创茶产品。
围绕茶叶生产、加工、流通等生产过程，搭建“利川红”溯源平台系统，通过“一茶一码”，实现从种植到终端销售全生命周期的信息全程可追溯。
利川市将继续做好“茶科技+”文章。创建茶产品研发平台。加强与院士专家、科研院所合作，加强“利川红”创新性关键共性技术研发攻关和推广应用，研发茶叶精深加工产品，开发茶生活用品、茶工艺品；联结带动各类市场主体。壮大湖北利川红产业集团有限公司，培优利川红品牌、利川红生产、利川红科技、利川红投资、利川红文化旅游五个子公司，打造科技型茶产业集群。
忠路镇茶园
问
毛坝猫湾茶园、楠木国宾茶园、忠路杨家坡茶园获评全国最美茶园，每年接待游客超100万人次。茶旅融合开辟了新的产业赛道，“利川红”将如何“以茶兴旅、以旅促茶”？
答
2018年“利川红”迅速走红，2020年，利川红制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。这既是茶旅融合的机遇，也是挑战。
利川市在茶旅产业强链补链上持续发力，抢抓“以茶促融”推动共同现代化试点县市建设机遇，推进茶文旅创新融合。
坚持以文传茶，建设利川红茶文化研究院、利川红博物馆，开展清江茶运廊道、万里茶道利川段资源普查，打造“星斗摇香·茶乡寻亲会”活动品牌，推出“利川红”歌曲、舞蹈、影视作品，全方位展示茶文化；坚持以茶促旅，打造毛坝星斗山红茶谷、郁江百里茶旅画廊、鱼木寨茶旅康养示范基地，建设“和美茶村”，让茶区变景区、茶园变公园；集中优势区域规模，打造毛坝星斗山红茶谷地、沙溪张高寨特色民俗文化村、忠路龙渠印象休闲旅游线路和文斗郁江画廊等茶文化休闲游特色线路。
在谋道镇大兴片区有5000多亩茶园，涵盖6个村，这里邻近苏马荡、鱼木寨、红岩寺石林和铜锣关等景点，每年有不少摄影爱好者和游客前来打卡。当地茶农种茶、卖茶之余还吃上了旅游饭。这是利川推进茶旅融合的一个鲜活事例。
利川还将建设茶文旅一体的生态观光茶园，打造各民族互嵌共融茶旅样本。建设两江茶运廊道故里游、“一红一绿”文化游等茶村主题旅游项目。打造谋道镇大兴片区茶旅康养示范区、柏杨坝镇茶旅研学示范基地、文斗镇郁江画廊茶文化融合示范带、忠路镇茶旅研学示范点、毛坝镇星斗山红茶谷和中国红茶第一镇示范区。
来源：恩施发布
编辑｜胡 丽 审核｜程庆伟
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