在长江三峡腹心,重庆巫山县凭借得天独厚的自然环境,孕育出种类繁多的优质农产品。近年来,随着乡村振兴战略深入推进,巫山农产品正凭借独特优势与创新模式,走出深山,走向更广阔的市场。

巫山县竹贤乡下庄村的8公里下庄天路,是村民们在村支书毛相林的带领下,在绝壁上开凿出的“生命之路”。据了解,“下庄天路”已注册为商标,成为巫山农产品走向全国的有力助推器。借助这一品牌,巫山番茄、核桃等农产品知名度大幅提升。

巫山番茄生长在竹贤乡高山蔬菜基地,当地独特的地理环境和气候条件,使其充分吸收阳光与养分,果实色泽鲜艳、果肉饱满、口感鲜美,深受各地消费者喜爱。巫山核桃同样生长在海拔千米以上的高山坡地,每年秋季,村民手工采摘、去皮、晾晒,保留了最纯粹的味道。其饱满的果肉、醇香的口感和丰富的营养价值,被誉为山中珍馐,这些优质特色农产品已然借助“下庄天路”品牌的知名度逐渐走向全国。


下庄天路。受访者供图

除了“下庄天路”品牌,“好菜一碟”品牌也在巫山农产品产业发展中发挥着关键作用。两大品牌联动,整合资源打造农产品区域公用品牌,通过统一包装和品牌推广,提升了巫山农产品的知名度和市场竞争力。通过参加农产品展销会,借助电商平台推广,让巫山农产品获得更多关注。

目前,巫山各类深加工农产品都在互联网平台进行销售。巫山冷酸鱼,选用干鱼精心切块油炸,再搭配传承民间的独门调料配方,将糖醋的甜蜜与麻辣的热烈完美融合;巫山小心肝,以当地优质猪肉的肝、心为原料,卤制后用特有香料腌制烹饪,开袋即食的设计使其成为受欢迎的零食和下酒菜;巫山大头萝卜丝,原料产自山清水秀的巫山,腌制后装瓶,保留了原有的鲜美与脆爽,饱含乡土味道;巫山脆李蒜蓉辣酱,选用巫山脆李和云上竹贤的高山红辣椒,经匠人挑选、剁碎,融入秘制配方,既有脆李的鲜美,又有辣酱的香醇;巫山爽脆萝卜干,精选云上竹贤高山种植的大头萝卜,是绝佳的下饭菜,已通过电商平台畅销全国;巫山老腊肉也颇具特色,选用当地放养土猪,肉质鲜美,蕴含浓郁山林风味。


巫山核桃采摘。受访者供图

据悉,当地政府和乡镇部门上下齐心大力发展农业产业,并给予政策扶持,县农业农村委免费培训技术员,为农产品种植提供技术支撑。搭建展销平台,积极为农产品寻找合作商,助农销售及增收。目前,在多方努力下,巫山农产品搭乘互联网快车,不断拓宽销售渠道,走向全国市场。(任峰)

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