最近一直有刚来新加坡不久的小伙伴询问椰子:

[疑问]应该去哪吃正宗的新加坡经典家常菜,然后又不怎么需要花大价钱?

那肯定是要去吃新加坡的煮炒了!源自闽南语“Zi CHar”的这个词指的是华人家常菜式,最好是与一群亲友共享餐食,最有烟火气了!

在本地多家咖啡店内开的翔海鲜,主打食材新鲜,现煮现炒,青菜爽口清脆,炒菜锅气十足,炖煮菜浓郁入味。

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还有煮炒摊最经典的咕咾肉。裹上面糊的猪肉下油锅炸至酥脆!配上洋葱和辣椒提鲜增味,捞出淋上酸甜汁,炒出锅气,翻拌均匀就可以出锅啦!一口下去先尝酸甜酱汁,再感受酥脆炸衣,最后尝到肉味,咀嚼时还咔滋咔滋作响呢~

新加坡最地道的家常小炒,比如咸蛋黄虾球、虾酱鸡翅,新加坡“国菜”辣椒螃蟹、金桶鲍鱼饭......一家人吃到大满足,一看账单人均下来也不过20新币不到!

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