1月23日，红星新闻记者从益民集团获悉，今年春节，成都60家益民菜市将持续开门营业。除夕营业时间为8:00-16:00，正月初一、初二、初三营业时间为9:00-16:00，其余时间恢复正常营业。营业期间，包括蔬菜、肉类、水产、水果等主要农副产品均正常销售。
“春节初一至初三开门营业，是益民菜市坚持了10多年的传统。”益民菜市家园门店店长彭涛说，春节期间，一般是除夕当天最忙，“只要店开着，就可以方便那些随时需要的市民。”
另一边，白家市场也十分忙碌。
凌晨时分的白家市场正是一天最热闹的时候，海鲜交易区也是如此。在海达人档口，陈列着来自山东、北海、俄罗斯和加拿大等地的基围虾、罗氏虾、帝王蟹、珍宝蟹等40多个种类的虾、蟹、贝类水产品。
档口负责人林世栋正一边指挥卸货，一边向记者介绍各种不同水产品。他告诉记者，天亮前，这些鲜活水产品将经过查验、称重、分拣等一系列流程后走向市民的餐桌。“目前，我们每天的出货量在3.75吨左右，是平时2.5倍，到除夕那天这个量还要增加。”林世栋告诉记者。
邓氏精品粤菜批发的负责人邓泽伦作为白家市场第一梯队的蔬菜供应商，每天都有35吨的蔬菜出货量，春节期间也将保持相应的供应量。“市场管理方已经和我们商户打了招呼，让我们对接好源头的供应商，确保春节期间蔬菜供应。”邓泽伦说。
白家市场副总经理董宇介绍，为保障春节期间生鲜农产品稳定供应，他们一边组织商家就民生类、热点消费类产品，多渠道、多途径组织货源，力求丰富产品种类和数量，一边利用市场多年来建立的省内外供应联动机制，依据市场需求及价格变化，及时组织商户调运农产品，形成快速反应机制。
董宇表示，目前市场新鲜蔬菜、肉类及米面粮油等产品供应充足，蔬菜日均交易量超4000吨，海水产品日均交易量超1600吨，肉类日均交易量约1000吨。
记者也了解到，濛阳市场也采取了相应的举措，保障春节蔬菜、水果供应。目前该市场日均供应蔬菜10000吨、水果5000吨，供应保障充足。
红星新闻记者 彭惊
编辑 陈怡西
