在文旅产业蓬勃发展、地域文化成为核心竞争力的时代浪潮下，南阳宛拾叁民俗文化村的美食产业迎来了一次具有战略意义的发展契机。近日，中国食文化研究会食品专业委员会常务副会长李海朝深入南阳宛拾叁民俗文化村，围绕特色美食产业展开深度调研，南阳宛拾叁民俗文化村负责人郭春义全程陪同。此次调研不仅是对美食的探索，更是一次文化与产业深度融合的前沿实践，将为南阳文旅产业的高质量发展注入新动能。
踏入南阳宛拾叁民俗文化村，扑面而来的是浓郁醇厚的地方特色美食文化气息。这里汇聚了琳琅满目的南阳地域特色非遗文化美食，从独具匠心的传统手工面食，到别具一格的特色小吃，每一道美食都是南阳数千年历史文化的生动注脚。在调研期间，李海朝深入各个美食作坊，详细了解美食的制作工艺、食材来源以及传承发展的脉络。他与传统手艺人们亲切交流，观摩他们精湛的制作技艺，对民俗文化村在非遗文化美食传承与创新发展方面所做出的努力给予了极高评价。李海朝指出，这些非遗文化美食不仅是南阳地域文化的瑰宝，更是中华民族优秀传统文化的重要组成部分，其独特性在河南乃至全国都具有不可替代的文化价值。
南阳宛拾叁民俗文化村负责人郭春义在交流中表达了文化村对于推动地方特色美食发展的坚定决心。他表示，文化村一直致力于挖掘、传承和推广本地特色美食，计划对文化村研发的一系列具有代表性的食品进行地标美食申报，旨在让南阳的特色美食走向全国乃至世界的舞台，进一步提升南阳美食的知名度和影响力。这一发展思路与李海朝所倡导的食文化传承与产业发展理念高度契合，双方迅速就申报地标美食相关事宜达成一致协议。
根据协议内容，中国食文化研究会食品专业委员会将充分发挥其在食文化研究领域的专业优势，联合资深美食专家、行业学者组建专业考察调研团队，再次深入南阳宛拾叁民俗文化村。考察团队将从食材品质的源头把控、制作工艺的标准化提升、口感风味的创新优化以及文化内涵的深度挖掘等多个维度，对文化村的食品进行全方位、深层次的考察调研。通过科学严谨的专业评估，为文化村的食品行业发展提供系统性、前瞻性的建议，助力文化村优化产品品质，塑造具有地域特色和市场竞争力的品牌形象，完善从食材供应、食品加工到市场销售的全产业链条，推动文化村食品行业实现高质量、可持续发展。
此次合作对于南阳宛拾叁民俗文化村的食品行业而言，是一次千载难逢的发展机遇，更是南阳文旅产业转型升级的重要突破口。一旦地标美食申报成功，将形成强大的品牌效应，吸引全国各地乃至全球的游客前来品尝美食、体验民俗文化，进一步促进南阳文旅产业的繁荣发展，构建起美食带动旅游、旅游推广美食的良性互动循环。未来，南阳宛拾叁民俗文化村有望成为展示南阳食品文化和地域特色的重要窗口，成为全国食文化与文旅产业融合发展的典范，在新时代的文化传承与创新发展道路上迈出坚实有力的步伐。
