进了腊月,期间的每一天都承载着丰富的民俗文化,通过了解这些内容,我们能够更加深刻地感受过去的,也从中感悟人生哲理,助力我们坚定前行。
转眼来到到腊月二十五,这一天也是大有讲究的,习俗特别多,是迎福纳吉的重要日子。这些内容将过年的氛围烘托得更加浓郁,使得我们的内心热乎又暖和。下面就来跟大家详细分享这一天的传统内容,牢记:吃3样,做2事,1忌讳,为蛇年祈福,赶快来看看吧~
吃3样
吃饺子
饺子是腊月里的常见食物,其在每个节日里都对应着不同的寓意。依照民间传统,二十五为玉帝下凡之日,相传其会装扮成平民的模样,到民间观察,然后根据人们的表现来评定福祸。因此这一天人们会举行隆重的接玉帝仪式,以表达重视之意,来为家人祈福。届时要准备各种供品,其中饺子便是必不可少的,其象征着团圆美满,招财进宝等好兆头。同时人们在包饺子时又可以彰显出了团结和睦的氛围,人们希望玉帝看到能够留下好印象,从而多多降福。
1、准备些新鲜的虾仁清理干净,将水擦干后在热油中炒至变色,然后剪成小颗粒状。
2、另外再来些鲜肉,绞好以后在其中加酱油,姜末,盐,搅拌到均匀入味。
3、这个季节蒜黄比较常见,用来包饺子特别香,准备一小把,洗净剁碎。
4、所有的食材都放到一起,再来点木耳碎,淋上烧好的葱油,小铲子翻拌匀,最后再补点盐调味,就可以包了。
吃豆腐
豆腐在民间传统里占据着重要地位,过年期间在餐桌上出现的频率更高,所以在年前人们要做很多豆腐保存起来,其中时间便定在腊月二十五。当然在接玉帝这天,人们通过做豆腐这一习俗,也希望彰显出勤劳能干的形象,从而争取好福气。豆腐代表着“都富,头福”,这一天吃豆腐,又象征着“抢头福”的好兆头。
1、新鲜的豆腐,改为形状相近形状,表面的水擦干,接着放到烧热的宽油里边,炸至金黄鼓起,捞出控油。
2、锅底放油,其中加葱蒜煸香,一些番茄丁丢进去,炒软些,烹入酱油,蚝油,补一点汤汁,番茄酱,将自然调得浓一些。
3、豆腐倒进去,炒一炒,盖住焖五六分钟,令其吸汁入味,就可以关火盛出了。
吃苹果
在接玉帝的仪式上,要准备各种供品,饭菜,香烛,当然也少不了吉祥的水果,其中苹果是人们都喜欢用的,其香甜多汁,美味营养。象征着平安富贵,吉祥如意。所以这天我们可以给家人吃一些,沾沾喜庆,吃出好福气。
做2事
糊窗户贴窗花
在过去人们的窗户都是靠贴纸来保暖的,经历了长年累月的风吹雨打难免会变旧破损,那么在新年来临之前,要将旧的接下来,换上新的,不仅可以让室内的光线更好,也更加保暖。其中糊窗户的时间便定在二十五。除此之外,年味儿的元素诸如福字,窗花等也要贴起来,增添喜庆吉祥的氛围。
照田蚕
我国古代有很长一段时间里都过着男耕女织的生活,这是人们的衣食来源。不过在过去人们的技术相对古老,能够人为干涉的因素少之又少,所以人们更多依赖于上天,在重要的日子里总会举行祈丰收的仪式。于是便有了腊月二十五“照田蚕”的习俗。届时人们会将麻秸竹枝等绑成火炬的形状,在田间点燃,借此祈祷来年田中的稻谷和蚕丝能够获得丰收。
1忌讳
家庭不和
腊月二十五的诸多习俗中,接玉帝是比较隆重的一个,在这样的重要时刻,人们都想要好好表现,在其心中留下美好的印象,来为新的一年攒下好福气。同时这天也是做豆腐,贴窗花,照田蚕等习俗的日子,每一件事都需要家人的共同协作来完成,在忙碌的时候要彼此配合,互相帮助。家人在一起要和和气气的,才能把日子过得越来越好。
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