灵山岛是中国北方第一高岛，其周边2500公顷的海域水质洁净，无工业污染，2008年通过审批，成为国家级皱纹盘鲍、刺参水产种质资源保护区，也是青岛第一个国家级水产种质资源保护区。
近日，灵山岛省级自然保护区再传喜讯，成功完成了青岛市首例海产品碳足迹核算。核算的对象是由青岛岛之鲜原生海珍品有限公司生产的干海参，该产品捕捞自灵山岛附近的天然海洋牧场，单位干海参（1吨）的碳足迹为4.135吨二氧化碳当量，并成功贴上了碳标签。本次核算通过探索研究海产品在生长、生产到销售全过程的碳足迹，为水产养殖行业树立了绿色样板，同时也为海岛生态保护、绿色低碳发展提供了重要的科学依据和实践经验。
核算特色海产品，摸清碳排放“家底”
产品碳足迹，是指产品从原材料获取、采购、加工、运输、生产、销售到回收处置整个生命周期过程中，所产生的二氧化碳当量总和，是衡量产品碳排放对环境的负面影响的指标。
2024年10月，灵山岛保护区与自然碳汇研究院（青岛）有限公司携手探索开展海产品全生命周期评价，结合灵山岛自然禀赋和产业特色，最终选择了青岛岛之鲜原生海珍品有限公司生产的干海参为核算对象。
“海参对于生长环境的要求比较高，像海水的洁净程度、温度变化、饵料丰富程度以及潮汐活动等都会对海参的品质产生影响。灵山岛附近的水域非常适合海参生长，公司2000年选择来灵山岛经营海洋牧场，也正是看中了这里得天独厚的海洋环境。”青岛岛之鲜原生海珍品有限公司董事长孙吉光告诉记者，“得知公司的海参产品被选中进行碳足迹核算，我感到十分荣幸，也感受到了沉甸甸的责任。我们的海参采取底播加自然繁殖、自然生长的方式，完全食用海底自然饵料，非常适合作为碳足迹核算的对象。在整个核算过程中，公司积极配合保护区和核算单位的工作，在核算单位的科学指导下，提供了海参在捕捞、运输、分选、销售等9个环节的碳排放相关数据。”
据了解，灵山岛海参凭借其卓越的品质，获得国家地理标志产品认证，入选了中国农耕农品记忆索引名录和青岛网红农品名单。如今，随着养殖规模逐步扩大，灵山岛海参“爬”上了全国各地百姓的餐桌。
1吨干海参碳足迹为4.135吨二氧化碳当量
“关于海产品碳足迹核算，目前没有专门的产品碳足迹种类规则。本次核算主要依据2024年8月新颁布的国家标准《温室气体 产品碳足迹 量化要求和指南》（GB/T24067-2024），同时参考国际相关标准。”参与此次核算工作的自然碳汇研究院（青岛）有限公司研发部高级研究员、高级工程师仲云霞告诉记者。
在灵山岛保护区、核算单位和产品企业的共同协作下，2025年1月9日，青岛市首例海产品碳足迹核算报告出炉。经测算，单位干海参（1吨）的碳足迹为4.135吨二氧化碳当量，成功贴上碳标签，为叫响“灵山岛海参”品牌增添绿色动力，也为保护区绿色低碳高质量发展注入新的动能。
当下，全球气候变化问题日益严峻，食物与气候变化的相互影响效应不断扩大，绿色低碳食物受到越来越多的关注。因此，探索研究灵山岛海参在生长生产过程中的碳足迹，对于生态保护、绿色发展具有重要意义。此次海产品碳足迹核算，不仅为保护区绿色低碳高质量发展注入了新动能，同时，本次核算工作的成功经验，将为更多地区开展碳足迹核算工作提供样板，推动区域生态环境保护和高质量发展。
近年来，青岛岛之鲜原生海珍品有限公司在减碳降耗方面不断进行创新探索。“在装载工具上，我们放弃使用传统的塑料袋和泡沫箱，换成全生物降解购物袋，还有环保标准更高、保温效果更好、可重复使用的海鲜专用中转箱；在产品研发方面尽可能做到物尽其用，将海参肠制成海参肠肽饮品、海参牙制成钙片等；在冻干、高温杀菌、罐装、分选等生产加工环节引进低能耗自动化设备进行作业；对于需要进行干燥处理的产品，在天气条件允许的情况下尽可能采取日照晾晒的方式，在保证生产效率的同时，节约了生产成本，降低了能耗。”孙吉光表示。
把“负碳海岛”金字招牌擦得更靓
近年来，灵山岛保护区坚持走生态优先、绿色发展道路，通过系统治理、育强产业、做优品牌、创新机制，推动生态产业化和产业生态化协同发展，实现了山水林田资源的保值增值。据了解，灵山岛保护区生态产品总值（GEP）达5.9亿元，在全市7处省级以上自然保护区考核中连续三年位列第一，获评省级建立健全生态产品价值实现机制试点单位，全国首个“负碳海岛”——灵山岛入选生态环境部全国绿色低碳典型案例。
“我们院在碳足迹评价工作中做了大量工作，先后完成了橡胶轮胎、电冰箱、集装箱以及初级形态塑料产品碳足迹核算模型的研究，并形成产品碳足迹核算技术规范，同时在海产品如大型藻类及双壳贝类碳汇量计算等方面做了相关研究，具有丰富的海产品碳量核算经验。未来，可协助灵山岛保护区继续完成后续海产品碳足迹或碳汇量核算工作。”仲云霞表示。
“对于企业来说，通过碳足迹认证与标识可以提升企业的环保形象和信誉度，增强消费者对企业产品的认可。同时，开展产品碳足迹核算与分析可以帮助企业识别高能耗生产环节，提出针对性改进措施，实现节能降碳、降本增效。对于消费者来说，通过碳标签了解产品的碳足迹，进而选择低碳产品，可以减少自身消费行为对环境的负面影响，形成绿色低碳生产生活方式，促进人与自然和谐共生。”灵山岛保护区发展保障中心负责人孙斌表示，下一步，灵山岛保护区将以此次碳足迹核算为契机，积极组织更多辖内企业开展产品碳足迹核算，为保护区绿色低碳高质量发展注入新动能。
（大众新闻·青岛西海岸报记者 刘宏超）
