1月12日上午，在河南省平顶山市叶县盐都街道胡村300余亩的中草药种植基地，随着采收机驶过，一根根辣根破土而出。村民将辣根去土、分拣、装车，浓郁的药香飘满了田间地头。
“我们在学习外地经验的基础上，结合气候环境和土壤条件，种植了更适合本地的丹参、草乌、辣根等中药材，加上在种植管理上下了不少功夫，今年的药材长势不错，药质含量高，药味浓厚，亩产量达到3500斤。由于是订单式种植，销路也不愁。”盐都街道胡村中草药种植基地负责人李保卿说。
2023年，胡村优化农业产业结构，流转土地300余亩，采取“村集体﹢农户﹢合作社”发展模式，种植辣根100多亩、丹参120亩、草乌80亩。目前，辣根、丹参已陆续进入采收期，主要销往江苏省、安徽省等地。
胡村中药材产业的发展不仅提高了土地利用价值，也拓宽了村民增收渠道。“在这里干活，不耽误照顾家，还能挣个零花钱。我得好好学习中药材种植技术，争取明年也加入种植中草药的队伍。”务工村民胡会玲高兴地说。
“下一步，我们将扩大种植规模，在各村因地制宜扩种丹参、草乌、辣根等中药材。同时，引进中药材种植深加工企业，提高产品附加值，提升产业效益，让中药材这朵‘致富花’越开越盛。”李保卿说。
在叶县田庄乡康台村50余亩的中草药种植基地，随着收割机械隆隆作响，翻土、起台，一垄垄整齐的白术、丹参被刨挖出土。基地负责人刘矿军正和村民忙着清土、分拣、装车、外运。“去年白术收成很不错，每亩能收到3000斤左右。按照市场价1公斤24元算，大概每亩能有2万元到3万元的收入。”刘矿军说。
2019年，康台村调整农业产业结构，引进平顶山纪丰农业有限公司，采取“公司﹢基地﹢农户”发展模式，流转土地600余亩，其中50余亩发展中草药种植，剩余土地种植特色蔬菜和冬小麦。目前，白术和丹参都已进入采收期，主要销往安徽省亳州市等地。
“中药材产业是我们村的特色产业，我们将带动更多的群众参与种植。同时，探索中药材全链条发展模式，努力走出一条科学化布局、规模化种植、标准化生产的发展新路子。”康台村党支部书记康跃民说。
“真香啊！老远就能闻到迷迭香的香味！”……在中国平煤神马集团省定点帮扶村、尼龙科技公司“百企帮百村”结对帮扶村叶县常村镇柴巴村原村小学旧址，机器转动、人声鼎沸。经过一年多的考察、筹备，柴巴村在闲置多年的村小学旧址上投建的中草药生产加工基地投产运营。一瓶瓶经过加工提炼的迷迭香精油灌装入瓶，香味扑鼻。
2024年以来，驻村干部带领村“两委”多次赴禹州市中药材种植协会考察、协商，同时邀请专家入村勘探调研。柴巴村地形西高东低，群山环绕，境内大小溪流12条汇集成河穿村而过；山林植被茂盛，生态完整，山上有黄连木、辛夷、野山楂、皂角等稀有树种，还有金银花、柴胡、葛根等中草药。村“两委”最终决定在柴巴村成立中草药生产加工一体化基地。
该基地得到中垦集团和禹州市中药材种植协会的大力支持，建设该基地不仅可以充分利用荒废的山坡地，流转无劳动力的村民田地，还可解决近百名村民就业增收问题。
“不用出远门，在家也能赚工资啦！”村民红利和向阳一边栽种迷迭香一边笑着说。
文：健康报记者 李季
编辑：杨真宇
校对：马杨
审核：秦明睿 叶龙杰
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