水产品供应充足,品种丰富多样,目前价格总体涨幅不大

随着春节日益临近,海鲜作为餐桌上不可或缺的美味佳肴备受青睐。昨日,记者走访南宁市海鲜市场了解到,各商家准备了品类丰富的海产品,市场交易量逐步攀升,进入春节前销售旺季,市场呈现出一片生意红火、供需两旺的繁荣景象。

当日上午,记者来到南宁市淡村海鲜批发城看到,各个海鲜摊档上的海产品琳琅满目。活蹦乱跳的鲜虾、张牙舞爪的螃蟹、鳞片闪烁的带鱼、种类繁多的贝类……水产品供应充足,品种丰富多样,让人目不暇接。市民吴女士正在一家海鲜摊档前选购海鲜,准备回崇左老家过年。“我买了3条大陈黄鱼、一箱10斤的带鱼、2条鲳鱼,还有3箱生蚝,花了几百块钱。”吴女士说,她每年春节都会买一些海鲜带回老家,大人小孩都爱吃。

“这几天海鲜生意比较好,已经进入春节前的销售旺季。像虾、鲈鱼、带鱼、黄花鱼这些热门品种,销量更是比平时翻了一番。大家都想着过年餐桌上能丰盛些,所以对海产品的需求量很大。”从事海鲜生意的商户陈女士介绍,从近期销售情况来看,带鱼、鲳鱼、黄鱼和各种虾占据海鲜销售榜前几位,比较受顾客欢迎。海鲜价格相比往年同期差不多,鲳鱼价格略有上涨,其他海产品价格随着春节临近也会有浮动,基本是越近春节价格越往上走。

春节将至,目前海鲜价格如何?记者走访多处海鲜摊档获悉,当日明虾售价23元/斤、斑节虾59元/斤、皮皮虾45元/斤、梭子蟹45元/斤、青蟹78元/斤、香螺38元/斤。大闸蟹主要按个头卖,2两重的14元/个、2.8两重的20元/个、3两重的25元/个。贝类产品肉质肥美,如生蚝大多按个卖,个头大的一般10元4个。同时,各类海鲜根据其新鲜度、大小规格等在各摊档的价格略有不同。目前部分海鲜价格有所上涨,但总体涨幅不大,与日常价格差距不太明显。

为满足消费者春节期间的需求,一些商家还推出各类海鲜春节礼盒,涵盖家常的冰鲜、冻品礼盒、高档干货礼盒。礼盒里有带鱼、鲳鱼、虾蟹、海参、干贝、干鲍等产品,价位从几十元到上千元不等,消费者还可以根据个人需求自由搭配。“海鲜礼盒一般采取泡沫箱、加冰等保温措施,保证了礼盒内商品的新鲜度,常温下放置24小时没有问题。”一海鲜摊档老板说。(记者 黎兆齐)

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