大象新闻记者 卢家民 陈培闯 于艳学 通讯员 职福利 韩万魁
在河南新乡，过年有着蒸花馍的习俗。春节日益临近，传统民俗艺术非遗花馍销售火爆，面点师傅们正在加紧赶制订单，包含“蛇元素”的花馍倍受市场追捧。
醒狮蛇、发财蛇、状元蛇、财神蛇……在获嘉县的一家门店内，每隔40分钟，就有10屉非遗花馍新鲜出炉，面香四溢。这些融入“生肖蛇”元素的创意花馍，不仅造型别致、灵动可爱，而且寓意美好，颇受市场欢迎。
“第一款是我们今年新品，名字叫元宝蛇。它周围有一圈元宝，还有发财、还有福字，”据获嘉县刘记花馍非遗传承人刘小晶介绍，“这个发财蛇，是我们店里的爆款，每天走单是最好的，也是我每天店里边是限量销售的。它肚子里边有8个元宝，代表八方来财，蛇年暴富，寓意比较好，老人小孩都比较喜欢。”
顾客段晨雨是门店的老顾客，她告诉记者：“每年过年，我都会来买一些花馍，它的造型又好看，而且非常的精致，很有年味。”
为了迎合市场潮流，这家门店的花馍在制作过程中，以获嘉当地生产的小麦为面粉原料，用果蔬汁上色，使视觉美感和健康品质得以兼顾。进入腊月以后，来自线上和线下的订单源源不断，花馍的销售量不断攀升。
“一天下来，大概就是售卖100多套。每套里边还分为8件套、10件套、12件套、16件套、18件套，销量要比以前翻一番，我们的目标是让每一个家庭都讨上好兆头。”刘小晶说。
编辑：陈培闯
二审：段玉龙
三审：卢家民
