大家好，我是喂尚美食，每天都会分享好吃的家常菜和各类美味食谱，无论是新手还是厨房小白，都能轻松掌握。感兴趣的朋友可以关注我！推荐5道家常特色食谱，分别是蒜香黑椒鸡胸肉、金针菇蒸鸡腿、孜然鸡胸肉、包菜炒鸡蛋、南瓜香菇焖饭。这些食谱不仅做法简单，味道鲜美可口，大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！
一、蒜香黑椒鸡胸肉
【食材】
鸡胸肉、西兰花、杂蔬、蒜末
【做法】
1、鸡胸肉切成小片，加入少许蒜末、生抽、料酒、蚝油、适量黑胡椒，抓均匀腌制5分钟入味。
2、锅中烧油，油热放入鸡胸肉片，小火煎至两面金黄盛出装盘。
3、锅中烧水，水开放西兰花和杂蔬焯水捞出摆盘，撒上少许黑胡椒即可。
二、金针菇蒸鸡腿
【食材】
鸡腿、金针菇、蒜末、小米辣
【做法】
1、鸡腿去皮，放入少许蒜末、小米辣、生抽、料酒、蚝油、少许盐和黑胡椒粉，抓均匀腌制30分钟左右。
2、金针菇清洗干净，撕成条铺入碗底，摆上鸡腿，淋入腌制的酱汁，包好锡纸。锅中烧水，水开上锅蒸30分钟即可。
三、孜然鸡胸肉
【食材】
鸡胸肉、孜然粒、辣椒粉、淀粉、芝麻
【做法】
1、清洗干净的鸡胸肉切成小丁，加入少许料酒、盐、生抽、淀粉、黑胡椒，抓均匀腌制10分钟。
2、锅中烧油，油热放鸡丁，翻炒至鸡丁表面变色微黄，加入孜然粒、芝麻、辣椒粉，翻炒均匀即可。
四、鸡蛋炒包菜
【食材】
包菜、鸡蛋、蒜末
【做法】
1、处理干净的包菜切成丝，碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。锅中烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出备用。
2、锅中烧油，油热放入蒜末，翻炒出香味，放入包菜丝，炒软后再倒入炒熟的鸡蛋。
3、根据个人口味加入盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油，少许清水炒熟即可。
五、南瓜香菇焖饭
【食材】
大米、贝贝南瓜、菜饭肠、香菇
【做法】
1、清洗干净的香菇切成片，处理干净南瓜切成小块备用。
2、大米清洗干净放入锅内，根据个人口味加入蚝油、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
3、放入南瓜、香菇、菜饭肠，最后倒入适量清水，盖上盖子按煮饭键即可完成。出锅前撒上葱花拌匀即可。
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