年关将到，按往年的惯例，应该正是蔬菜水果的销售旺季，但让菜农果农们想不到的是，该火的不火，不该火的火得一塌糊涂，可谓冰火两重天。
近段时间以来，谈得最多的就是车厘子的塌房、蒜苔滞销几件有代表性的蔬菜水果事件。
先来看看蒜苔：
蒜苔，一直以来是我们餐桌上的常客。这得益于华北地区尤其是邯郸一带的广泛种植，估计有几百年的种植历史了，素来天经地义，吃得也是心安理得，从没人非议过。
不过，让蒜农们想不到的是，今年的蒜苔却是遭遇到了从来没有见过的滞销危机。
据当地一名姓魏的农业合作社负责人叶柄，他说其几个冷库储存了约50万斤蒜苔，眼看年关了仍无人问津，着急得很。
当然，这事还只是冰山一角。据称，其周边村庄像他这样提前储存蒜苔的有不少人，至少有超过2000万斤面临着同样的问题。
2000万斤，这可不是小数目，得吃多久也能消耗完？问题还不在此，其核心是，据称这些蒜苔已在冷库存放了五六个月，等于是蒜苔已经存放了近半年时间。
至于为什么不当时采收后卖掉，其原因也很简单，那就是等春节时能卖个好价钱，兴许还能涨价，那就更求之不得——这才是他们纷纷提前收购冷库存放的原因。
谁曾想到，正是源自于他们自己的吐槽，结果彻底露了馅——原来，我们曾经饭桌上的蒜苔根本就没新鲜过，最重要的是，蔬菜怎么能放近半年而不坏呢？答案明白不过，那就多亏了科技与狠活，那谁来保障老百姓们的安全？
这信息一出，这下彻底传疯了，一传十，十传百，民众惊诧之余，直接不买了。这下好了，2000万斤蒜苔全砸手里了，不是烂掉，就是扔掉，注定没人要了……
当然，蒜苔可不是“孤军奋战”，它在水果界还有一难兄难弟——车厘子。
每年的12月到来年的1月，一般正是春节临近，也刚好南半球的车厘子上市，由于多半需要进口，所以被商人打造成了贵 族水果。其实，什么贵 族水果？无非国产的已过，只能吃南半球的进口车厘子而已。
那么，为什么今年的车厘子突然就塌房了呢？无非也牵涉到其安全性问题。
其实，车厘子作为夏季水果，并不耐储存，常温下估计几天时间就坏了。但我们的进口车厘子多是从南半球的智利进口，而智利离我国十万八千里，空运虽快，但我们扛不住买价，所以一般都是海运，海运的话，量大，所以相对更便宜。
但有一个问题，智利海运到中国南部沿海，最少也得将近一个月的时间。那么，要保证车厘子的新鲜度，至少一个月时间不腐烂，其中的科技与狠活扳着手指头也能想出来。
对此，虽说有一些专家迅速出面辟谣，就什么采用了先进的技术什么的，并不是防腐剂这类，但现在的专家，又有几个会信呢？
正在人们保持观望时，出事了，一则报道瞬间击溃了车厘子。原来，一广东女子狂炫三斤车厘子后身休出现问题，有图有视频有证言，虽说经证言是过量食用还“上火”所致，但其负面影响被无限放大，直接导致车厘子形象一落千丈，直接影响到车厘子的销量，那是一夜狂跌，惨不忍睹，几天下来，曾经身为贵 族的车厘子，完全塌房，无人问津了。
讲实话，无论是蒜苔还是车厘子，作为消费者的我们普通人，曾经对它们只知其一，不知其二，绝对相信其安全性。
但万万想不到，其背后全部科技与狠活。要不是他们自己不小心泄露了天机，要不是现在“事事通”的自媒体，我们普通百姓还一直蒙在鼓里。
难怪，邯郸一位蒜农才如此抱怨：“这十几年来，蒜苔一直都是这样储存的，怎么今年就没人吃了呢？”这抱怨，如此刺耳，如此真实，但如此振聋发聩，简简单单的一句抱怨，就把老百姓震醒了，原来，这么多年来，我们都是吃着这样的科技与狠活，我们的食品安全何在？
不管是蒜苔滞销也好，还是车厘子塌房也好，这都不是一个偶然事件，这么多年了，纸是始终包不了火的，总有一天，总会露馅的。
也许有专家说，有人抛开剂量谈安全，都是耍流氓。这蒜苔还是车厘子，即使用了防腐剂，也是在国家标准使用范围内的。但我就想问问，这些年了，又有谁告诉过我们一声？就连知情权都没有，你叫我们如何放心？何况，谁能保证，吃一次二次没事，吃多了有没有伤害？
要不是这些年来食品安全事件时有发生，我们老百姓怎么能知道的？真的要让我们一直蒙在鼓里吗？
现在，我们的生活质量好了，追求更加有质量的生活，食品安全就是其中重要一环。面对这些科技与狠活，老百姓开始觉醒了，如果没有更好的办法，拒绝总可以吧，这就是我们老百姓面对这些科技与狠活，最无奈、最绝望的抗 议……
