最近，
德清本地早园笋全面上市，
受到天气影响，
今年产量减少，
价格较往年略贵。
近日，记者走访了位于104国道旁的早园笋市场。据了解，这几天的早园笋价格基本在18-21元/斤（实际价格按市场变化）。
上柏山民村村民陈女士拥有十几亩早园笋山，她告诉记者，往年这时候早园笋已大量上市，但因为今年雨水减少，早园笋的产量没有往年高。“去年这时候每天要挖两三百斤的笋，现在却只有七八十斤的产量。”陈女士表示，“预计春节前早园笋的价格不会回落，春节期间如果有雨水助力，产量就会大幅度上涨，价格也将适当下降。”
油焖笋、咸肉蒸笋……
临近春节，
德清人的餐桌上
“鲜掉眉”的各类笋菜
就开始多了起来，
早园笋销售也迎来旺季。
一走进泰源农贸市场，就能看到大部分摊位都有早园笋在售，价格在22-25元/斤不等。蔬菜摊摊主王女士说：“现在的早园笋价格比去年要贵不少，但德清人爱吃笋，所以销量也还可以。”
“这段时间的早园笋口感嫩、脆，还带着甜味，虽然贵了点，但买两三根笋花费20元左右，做个腌肉蒸笋或者油焖笋，也是个不错的选择。”近期来买早园笋的人不少，市民陈先生表示自己做为德清本地人，超级爱吃早园笋。
图源：诗画德清
一口咬下“鲜”，
再一口品味“嫩”，
你喜欢早园笋的哪种烧法呢？
编 辑：吴娇媚
责 编：归李喆
审 核： 程 昊
你爱吃吗？
