在镇雄赤水源镇木瓜村有一个奇人,他在自己三层的自建房内,用9间屋子收藏了众多20-40多年的老酒,他预估这些老酒的价值至少上亿元。
今天小编带大家一起来揭开这个神秘人的面纱,看看他究竟收藏了什么样的老酒。
【壹】疯狂
九间屋子堆满老酒
联系电话:13578052808(老郑)
郑修雄今年55岁了,从年轻时候开始,就喜欢上了收藏酒。只要手里有闲钱,他就往家里买酒。
到现在,老郑家里有9间屋子是堆满了老酒的,就连睡觉的房间里,除了床之外,连个落脚的地方都没有。
用镇雄话说“屋头卡卡角角都堆满了酒”。
“这一堆酒是我觉得最有价值的,像这个【茅台原浆】、【人民公社酒】,这是七、八十年代还在讲集体化的时候生产的酒,已经有42年的历史了。”
“这个房间的大概是25年左右的,像这个【双回沙酒】、【青醇】、【西北王酒】这些。”
“这里的是四川宜宾的林海集团出品的竹荪酒,有23年的时间了,现在这个集团已经停产了,所以这个酒也成了孤品,我这里目前有500件左右吧。”
“这里是一个地下室,藏酒的环境更好,因为相对来说温度、湿度比较恒定。”
“这里我比较喜欢的是【贵红荞】,酒质特别好,十五年以前在镇雄很流行,而且当时有句话‘荞酒兑红牛’,就是把这个贵红荞酒和红牛兑在一起喝。”
“这一间堆的酒比较杂,这样一瓶,那样一瓶,可能有4000多个单品吧,如果以后有可能我想开一个人的老酒展览馆,那这里的酒就是拿来展览的。”
老郑说起他的藏酒如数家珍,从20多年到40多年的酒,真的可以用“堆成山”来形容了。
【贰】珍贵
经过时间沉淀的老酒
在老郑的藏酒里,有4000多个种类,知名的、具有情怀的、停产的、少见的……
“老酒是可遇不可求的,在我这里藏酒也是一种文化的传承。”
【天下第一樽】
产于1982年,沉淀42年
【参茸虎骨药酒】【習酒】
产于1993年,沉淀32年
【五粮液】
产于1993年,沉淀32年
【鸭溪】
产于1995年,沉淀30年
【西鳯】
沉淀30余年
【干一杯】
五粮液旗下的酒,产于2000年,沉淀25年
【剑南春】
沉淀25年左右
·众多品牌,不同年份·
老郑藏酒的地方多数布满蛛网,满是灰尘,有的外包装已经腐烂。为了保证避光,他把房间里的电直接断了,除了带人参观,其他时候都不轻易打开门。
【叁】初心
为自己的后辈存酒
1970年出生的郑修雄对酒有种不一样的情怀,不是每天都要喝酒,但就是喜欢品酒和收藏酒。
“年轻的时候看小说还有看电视,看到以前那些人都会给自己的后辈提前准备一些酒,像女儿红这种,留着到子女结婚的时候拿出来招待客人,我就感觉这件事情很有意思,也很有意义,所以我自己也开始买一些酒来放着。”这是老郑最开始存酒的原因。
“后来我开始了解酒文化,渐渐感觉和朋友喝酒,那不是单纯的喝酒,而是在喝一种情感,一份情怀。而老酒就像老朋友,时间越长越爱人,所以我就更加喜欢上藏酒了。”老郑兴致勃勃的讲述他对酒的心得体会。
他觉得每个人都可以藏酒,现在几十、几百的酒,收藏到几十年之后自己孩子或者孙辈结婚的时候拿出来招待亲友,这个酒的价值就不一样了。
“像当年镇雄流行的【葡泉二粬】酒,当时才几块钱一瓶,现在我收藏的也才有几瓶,很难找到了。”
这个喜爱酒文化又爱收藏酒的老郑,谈到酒的时候总是神采飞扬。满屋子的酒,都是他骄傲的收藏品。
9间屋子堆满老酒,4000多个种类,收藏时间长达几十年,这些数据放在一起,老郑真的称得上奇人了!
老郑也表示,镇雄如果有需要鉴定酒的、有老酒要买卖的,或者有收藏酒这个爱好的,也都随时欢迎找他探讨。
郑修雄联系方式
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镇雄县赤水源镇木瓜园村大水井农业社
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法律顾问:云南民定(镇雄)律师事务所
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