外面买不到嘿嘿

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以下是没事干研究院的风物研究报告

请放心食用

去年上了海鲜礼盒,

今年后台早早就有用户蹲着等了。

实不相瞒,

本薯 的母亲大人 也急得很啊啊啊啊!!!


上了上了!今天立刻上了!

还是和去年一样四种规格,

但新增了两种家常鱼货,

吃起来更爽咯!!


总之,今年的饱记海鲜礼盒回归了!

废话不多说,直接给大家介绍。

先说一下基本信息,

合作多年的老供应商,

舟山渔场野生海捕

深海流网捕捞或海钓

不是围海养殖的哦。


鲜捕后在码头液氮低温急冻,

比起早年-18度冷冻更能高度锁住风味!

顺丰冷链直发

当天下单就能排单发货,

到手还是超新鲜哦!


一共四种规格

依次是顶奢款,高配款,轻奢款,小资款,

大家看自己需求来。


产品明细都在这了

依本薯角看来,

自己家里吃吃选后两种很够了!

(钱多随意啦

送人嘛就看看配置高的

包体面的!

接下来依次为您介绍。


01.

C位女王·冰鲜深海大黄鱼

请看这条超大大黄鱼

浑身金光灿灿,

真是富贵逼人。



不用费心烹饪,

简单的清蒸就足够还原它的鲜嫩。

出锅前,

浇一勺热油,


滋啦一声,啧啧啧,

这就是过年的滋味啊。

会说吉利话的,也可以起个好名字,

我看它叫金玉满堂

一点不过分,寓意多好。


尝一口,

鱼肉真细软,基本上没有什么刺,

一抿就化在嘴里,

真像海风一样柔软~


小黄鱼就随意啦,

清蒸红烧炸都行。

这黄澄澄的,

用我妈的话,卖相蛮好的。



02.

虾兵蟹将来帮忙~

冬天天是真冷啊!!!!

但也造就了舟山月岙梭子蟹的肥美


而且,天越冷,膏越肥,

你看这只,

已经堆满了。。。。


这抱起一只啃,

膏鲜而饱满,肉甜而紧实,

不愧是海中霸主!


大家有所不知,

盛产梭子蟹的舟山,

独属朱家尖月岙流网蟹最为肥美鲜甜

在当地也是人人认可。


由于捕捞方式、作业水域环境不同,

蟹的品质各异。

月岙独特的重流网可以潜入到海底,

捕捞上最肥最鲜的野生梭子蟹。

(谁看了不说一句了得??


我教你怎么吃哈。

年夜饭,

得拿两只来葱姜爆炒吧?



然后,偷偷留一只,

酒过三巡后煮碗热气腾腾的海鲜面,

蟹油浸透入汤里,十分鲜美。

一碗下肚,驱寒解酒~


虾!也是不得不吃的。

基围虾之类的已经无法满足挑剔的嘴了,

过年就要吃外面吃不到的!

饱记的野生竹节虾


非围海养殖,深海野生捕捞。

营养价值更高,人为干预较少。

手掌一样大,

还是纯野生的!!!!!


虾肉厚实紧致,

咬在嘴里有嚼劲,

是会弹牙的满足感~~~~

适合做个蒜泥大虾!


还有一款,

是舟山当地人爱吃的野生特大红虾

肉质鲜甜细腻,

剥开外壳还透着光。


这个虾头带黄,

鲜甜鲜甜的,

净水简单冲洗后直接蘸芥末酱油吃!

就是餐桌上最妙的冷盘嘿嘿~



03.

一些花样小海鲜,

增添年夜饭风采!

一整条海钓带鱼,

手臂一样粗细。


这种野生海捕的带鱼,

外表有种优美的金属光泽~~~

切开一看,肉鼓鼓的呢。


不如,

来个香煎带鱼吧!

这酥脆的外皮,

紧致细腻的鱼肉,

锁住饱满汁水,

爽咯!



流网海捕的液氮鲳鱼,

嫩滑爽口,鱼肉肥嫩。

红烧吧!

夹上第一口筷子就停不下来,



我说一句,

我们这次挑的鲳鱼,

个头很大,超过一斤重,

市面上很难见。


当然,

价格也是高一点的。

但过节了总得吃点好的嘛~

才对得起忙活了一整年的自己啊。


墨鱼

做个雪菜冬笋墨鱼仔吧。。。

墨鱼脆爽,咸菜冬笋鲜甜。


大餐最后来上一碗阳春面,

这就是上好的面浇头!


风鳗鱼

宁波朋友过年应该很熟悉!

轻轻点一些醋。

风味十足,

话匣子能打开的小菜。



还有还有!

今年新增风味其一:野生米鱼!


属于舟山当地家常鱼!

肉质细嫩,没有什么细刺,

吃起来很是方便安心。

用你们习惯的方式清蒸或红烧,

滋味就极其美了!


今年新增风味其一:

沙鳗鲞!

沙鳗是海中的一种小型鳗鱼,

江浙人常拿它做鲞。

西北风吹过后放入冰箱冷冻保存,

常年可以吃!


上锅隔水清蒸就完成啦!

入口油润又软糯,

鲜甜还没有腥味~

芜湖~喜欢鳗鱼类的都会起飞!


04.

每箱附赠「福」字

添红又添彩

老板大手一挥,

今年又让设计同事出了

绝美「福」字

每箱都会附赠一张哦!


带着福字的佛手,

寓意新年福寿安康、如意吉祥!

贴门上、贴墙上,

都出彩又特别嘿嘿~


好了,

剩下的你们看详情页吧。

总而言之,

就这个海鲜礼盒,

可以承包你整个新年美味了。

去买!!!!

本薯自己也是要抢的嘿嘿。

(放点图馋馋你们





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本文的研究员


薯角

多吃点,好过冬

用好吃的方式吃一生

祖国各地好风物

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