1月16日下午，山东省人民政府新闻办公室举行“干字当头 勇挑大梁”主题系列新闻发布会第七场，邀请山东省农业农村厅负责同志等介绍山东发展现代农业，推进乡村产业振兴情况，并回答记者提问。
大众新闻·大众日报记者：
去年10月省农业农村厅、省发改委等八部门联合出台了《山东省农业产业化龙头企业提振行动方案》，请介绍一下山东农业龙头企业发展情况和行动方案的具体内容？
王乃生：农业产业化龙头企业，是农业全产业链的引领者和组织者，肩负着开拓市场、创新技术、带动农户、促进共同富裕的重要使命。抓龙头企业提振，是加快农业现代化、促进农民增收、推动乡村振兴的关键一招。山东是农业产业化发源地，全省县级以上重点龙头企业7161家，实现全年销售收入1.58万亿元。其中，国家重点龙头企业151家，龙头企业数量、规模均位居全国首位，形成了国家级龙头企业百家以上、省级龙头企业千家以上、规上农产品加工企业万家以上的企业矩阵。
为引导支持全省农业产业化龙头企业高质量发展，打造全国农业产业化发展高地，经与17个部门、单位会签，并经省政府同意，印发了《山东省农业产业化龙头企业提振行动方案》，实施龙头企业提振“九大行动”，从科技创新、装备升级、质量品牌等方面，出台29条具体支持政策，全力推动龙头企业扩规模、壮实力、延链条、提质量、增效益。
具体包括：一是实施企业规模扩大行动，加强龙头企业培育，壮大企业全产业链优势，加快推动一批项目落地。二是科创能力提升行动，加强科技创新研发和科技成果转化应用，加大人才引育力度。三是设施装备升级行动，开展新技术新装备集成应用，强化先进设备开发和技术改造。四是产业园区建设行动，高标准谋划建设农产品（食品）加工产业园区，推动产业集群集聚发展。五是质量品牌塑优行动，推动标准化发展，打造推介龙头企业品牌，支持企业拓展多元市场。六是联农带农增收行动，培育农业产业化联合体，创新利益联结机制。七是金融保险助力行动，实施企业上市培育行动，搭建农业产业化金融服务平台，创新信贷产品服务，构建金融支农综合体系。八是绿色低碳发展行动，鼓励开展绿色生态农业技术研发应用，推广加工副产物综合利用。九是政策要素支撑行动，强化用地、税收、用电等政策保障。
下一步，将强化政策供给、持续改善营商环境、谋划一批重大项目、选树一批典型案例，确保农业产业化龙头企业提振行动落地见效。力争到2030年，全省新增百亿级龙头企业5家以上，新增五百亿级龙头企业2家，实现千亿级龙头企业的突破，省级以上重点龙头企业总数超过1500家，引领带动乡村产业高质量发展，促进农民持续稳定增收。
中国食品报记者：
刚才发布人提到，山东去年首批14个特色农产品全产业链提质增效试点中，也包括对虾、深海鱼等渔业项目。请问在推动渔业高质量发展方面，山东采取了哪些重点举措，下一步有什么打算？
郭鹏：近年来，山东锚定建设现代渔业强省目标，深入推进“海上粮仓”建设，持续推动渔业绿色高质量发展。2024年，全省水产品总产量预计继续保持在900万吨以上，保障了水产品安全有效供给。
一是加强统筹谋划和政策供给。先后出台关于促进现代渔业高质量发展、加快推进深远海养殖发展等意见，健全海洋牧场建设、水产苗种产地检疫等办法规定，制定渔业绿色循环发展试点等实施方案，出台支持海洋牧场健康发展等政策措施，渔业转型升级步伐持续加快。
二是大力发展水产健康养殖。在全国率先开展近海养殖容量评估。落实养殖水域滩涂规划。实施水产种业企业扶优行动，建设省级以上原、良种场116家，通过国家审定的水产新品种数量65个、占全国总数的21%。持续推进水产绿色健康养殖“五大行动”，累计组织实施14万亩集中连片池塘标准化改造和尾水治理，争取国家级渔业绿色循环发展试点2个。“十四五”以来累计增殖放流各类苗种310亿单位，放流规模及质量居全国首位。加强疫病防控体系建设，实施水产苗种产地检疫，累计获批国家级无规定水生动物疫病苗种场6家、占全国总数的32%。
三是积极拓展耕海牧渔空间。高标准建设海洋牧场，圆满完成国家海洋牧场建设综合试点任务，建成全国首个海洋牧场观测网，全省累计创建国家级海洋牧场72处，数量和规模均居全国首位。坚持科技创新、模式创新、政策创新，集成推进深远海智慧渔场建设，“深蓝”“国信”“经海”等系列产量大、自动化程度高、技术先进的现代化养殖装备在山东设计、建造并投入使用，为全国发展深远海养殖探索了路径。鼓励发展设施渔业，对新建或改造提升现有养殖设施给予补助，全省工厂化养殖水体超过2000万立方、约占全国的20%。
四是着力推进全产业链发展。强化产业集聚发展载体建设，建设中国北方（青岛）国际水产品交易中心等大型加工基地、园区38个，水产品加工总量、产值均居全国首位。持续加强水产品牌培育，乳山牡蛎、黄河口大闸蟹等山东渔业品牌享誉全国。着力拓展渔业新功能，推动垂钓、游玩、餐饮、住宿等多功能一体化发展，打造了“渔夫垂钓”等一批休闲渔业品牌，全省休闲渔业总产值连续7年位居全国首位。
下一步，将坚持创新发展、绿色发展、融合发展，围绕推动水产种业振兴、构建深远海养殖产业体系、规范海洋牧场建设、挖掘盐碱地渔业潜力、推进现有养殖设施标准化数字化绿色化改造等重点工作，统筹谋划实施各类支撑项目，着力提升山东渔业现代化水平和综合生产能力，为乡村产业振兴贡献更多渔业力量。
山东广播电视台综合广播记者：
畜牧产业发展得好，民众“菜篮子”中的肉蛋奶供应和价格就有所保障。请问山东在打造畜牧强省建设方面主要进行了哪些工作？
刘国华：山东是畜牧大省，畜牧产业已经成为提升人民生活品质、促进消费、促农增收的重要产业。山东聚焦畜牧强省建设，推动各项工作不断取得新成效。
一是稳产保供基础更趋稳固。完善生猪产能调控，稳定发展生猪生产，能繁母猪存栏量处于合理区间。实施奶业生产能力提升整县推进、肉牛提质增量行动、粮改饲、种源保护和良种繁育等项目，稳定肉牛奶牛生产。
二是特色畜牧发展更具成效。成功举办国际驴产业发展大会、全省驴产业暨特色畜牧业发展现场推进会，印发全省驴、兔产业发展规划，特色畜牧业发展全面起势。启动实施淄博肉牛、临沂生猪、泰安肉鸭、聊城毛驴、菏泽肉羊等5个特色产业全产业链提质增效项目，集中打造一批年产值过百亿元的优势特色畜牧产业链。
三是疫病防控条件更加健全。扎实做好春秋两季动物疫病强制免疫。启动免疫牛羊耳标蓝色行动试点，探索布病差异化、信息化防控新路径。新建305个标准化乡镇兽医站，全省总数达到865个；92个病死畜禽收集处理体系完成提档升级。健全多部门联防联控机制，重点人畜共患病保持稳定控制。
四是市场开拓创新更富活力。举办第39届山东畜牧业博览会，组织“好味山东”健康肉入沪推介等活动，畜禽产品国内市场占有率不断提高。据测算，山东有三分之一的肉蛋奶销往省外。举办乳业圆桌会、牛肉贸易合作发展大会等会议活动，积极扩展畜牧业国际合作“朋友圈”，与各国在畜牧业领域的合作进一步巩固拓展。山东成为全国唯一一个向新加坡出口猪肉的省份。
五是质量安全监管更为有力。率先在全国出台规章，从源头上规范饲料和饲料添加剂使用。率先在全国实现了生猪检疫检验“三证”（产地检疫、屠宰检疫、肉品品质检验）信息联通，试点对接“山东食链”追溯平台。牵头完成与上海、浙江、安徽四省市间电子检疫证明互通互认，迈出了畜禽跨省调运智慧化监管第一步。联合公安、市场监管等部门持续开展打击肉及肉制品等违法犯罪专项行动，全省畜产品监督抽检合格率稳定在98%以上。
六是产业质量效益更有提升。第三次畜禽遗传资源普查新发现3个新资源和1个遗漏资源，全省畜禽遗传资源数量达到39个。累计推广减量节粮示范产品196个、养殖节水典型案例22个，养殖环节节能降耗水平明显提升。累计实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目县达到76个，新增打造种养结合样板基地37个。
2025年，将继续聚焦畜牧业稳产保供、重大动物疫病防控、废弃物资源化利用、畜产品质量安全监管等工作，加快推进畜牧业高效发展、融合发展、绿色发展、智慧发展，着力提升畜牧业质量效益和竞争力，为建设农业强省贡献畜牧力量。
中国经济周刊记者：
山东农产品资源丰富，品质优良，要想让山东优质农产品走出去，卖得好，打造品牌至关重要，请问山东在农产品品牌建设方面，开展了哪些具体工作，今年有什么打算？
于永德：近年来，省农业农村厅坚持以“好品山东”为统领，大力实施农业品牌提升行动，着力推动农业高质量发展。主要做了以下工作：
一是强化省市县联动，构建品牌培育机制。省级抓品牌目录建设。制定《山东省知名农产品区域公用品牌和企业品牌评价》地方标准，培育省知名农产品区域公用品牌108个、企业产品品牌700个，其中，21个品牌入选国家农业品牌精品培育计划，数量位居全国首位。市级抓区域公用品牌培育。16市分别打造了“泉水人家”“青岛农品”“产自临沂”等区域品牌。县级抓单品类品牌建设。突出县域优势特色产业，重点打造“一县一品”，全省共有农产品地理标志351个。
二是发挥区域公用品牌优势，拓展“好品山东”市场空间。做强国内市场，重点围绕京津冀、长三角等市场，开展“好品山东”农产品品牌推介和产销对接，先后在上海、北京举办了“好品山东”走进长三角农产品推介、盐碱地综合开发利用成果推介等活动，山东农业品牌市场影响力不断提升。开拓国际市场，依托潍坊国家农业开放发展综合试验区，积极融入共建“一带一路”、粤港澳大湾区建设等重大国家战略，加快山东农业品牌“出海”。发展数字营销，打造了“齐鲁农超”山东农副产品展示交易平台，促进农村电商、直播带货等新业态发展。联合头部电商举办“好品山东”农产品年货优选活动，推动打造线上山东好农品展厅。
三是注重标准化和企业带动，增强品牌内生张力。依托省部共建的国家蔬菜质量标准中心等，制定行业标准、地方标准2700多项，主要“菜篮子”产品实现有标可依。全省认定绿色食品3504个、有机食品135个。实施农业龙头企业提振行动，规模以上农产品加工企业过万家，形成烟台苹果、寿光蔬菜等8个国家级产业集群，以及枣庄石榴、高青黑牛、乳山牡蛎等一批特色产业，有力增强了品牌的产业基础和品质保障。
下一步，将继续以“好品山东”为引领，持续强化数字赋能品牌，促进农民增收，助力全面推进乡村振兴和农业强省建设。一是不断加强品牌推介力度。聚焦京津冀、长三角、粤港澳三个方向，更加有针对性地组织举办品牌推介活动。二是积极开展品牌农产品产地选品活动。邀请国内知名度较高的协会、供应链企业等到山东选品，开展精准对接活动。三是大力发展农村电商。依托“齐鲁农超”，推动与新媒体、电商等头部企业建立长效合作机制，开展线上产品推介、直播带货等，打造一批网络“爆品”。四是持续开展精品品牌培育。聚焦提升品质和质量，培育一批新的“小而美”的品牌和特色产业，不断丰富“好品山东”农产品品牌内涵。
（大众新闻记者 程文琪 摄影 李亚平 崔晗 策划 陈巨慧）
