春节临近，为确保群众吃的安全、吃的放心，近日，大孟市场监管所对辖区承办年夜饭的餐饮单位开展食品安全专项检查。
现场，执法人员查看了商家明码标价情况，提醒商家明码标价，诚信经营。检查中，执法人员重点对商家的证照信息公示、从业人员健康证明、食品原材料采购与储存、加工制作过程等关键环节进行检查。同时要求商家主动对消费者做出防止食品浪费的消费提示，营造良好的反浪费氛围。
对检查中发现的问题，执法人员逐项提出整改意见并做好记录，要求商家限期整改，在“回头看”检查中逐项销号，确保每个问题都整改到位。
本次专项检查，对辖区11家承办年夜饭的餐饮单位进行了监督检查，发现19个隐患问题，下达责令改正通知书5份，目前，各餐饮单位对隐患问题均已整改到位。下一步大孟市场监管所将继续加大监管力度，保障群众“舌尖上的安全”。
（作者：宋晨威）
