又有学校被曝了,官方通报江西一中学学校食堂员工脚踩食材,这种问题已经不知道发生多少次了,还是有人觉得是小问题“顶风作案”,接下来一起来看看这个事情是怎么回事。
事件曝光
1月14日,有网友曝光了一条江西新余十六中的食堂内的视频,视频画面中,一名员工穿着水胶鞋,毫无顾忌地踩在水桶里的食材上。
从画面来看,食材浸泡在水中,员工的踩踏行为应该是在清洗食材,踩完之后就倒水。
这一画面一经曝光,瞬间引发了网友们的热议,大家纷纷质疑该校的食品卫生问题。
这条内部视频到底是怎么流传出来的呢?难道他们食堂后厨自己有人看不下去了曝光了?
有网友说这视频其实是学校发现的,因为有学生丢东西了去查监控,就刚好看到这一幕了,然后被爆了出来。
众多网友看到这条视频表达了自己的担忧与愤怒,毕竟食堂供应的饭菜是学生们每日的饮食来源,如此不卫生的操作,严重威胁到学生们的身体健康。
这一事件将校园食品安全问题再次推到了舆论的风口浪尖。
官方通报学校食堂员工脚踩食材
面对汹涌的舆情,新余市渝水区教体局第一时间会同相关部门奔赴现场展开调查,经过核查,确定视频内容属实。
1月15日,渝水区教体局发布了情况通报,对涉事人员进行了严肃处理。
涉事食堂工作人员简某某被辞退,学校校长刘某和总务处主任付某某被免职。
同时,教体局表示将举一反三,进一步加强校园食品安全管理,对违反食品安全法律法规的行为,一律严肃处理,绝不姑息迁就。
这一表态给学生家长和社会大众吃下了一颗定心丸,表明了相关部门守护校园食品安全的决心。
食品安全无小事
看其他报道说此员工是踩的生姜,有网友表示理解,因为生姜很难清洗,自己家人有时候也是这么干。
但是呢,其实自己家这么干没毛病,但是在学校食堂,或者在其他餐饮行业那就是有问题了。
在个人生活的私密空间里基于便捷和传统习惯,采用脚踩方式清洗生姜,或许仅仅是个人选择,不会引发社会争议。
毕竟,家庭环境相对封闭,这种清洗方式所带来的卫生风险仅局限于家庭成员内部,只要家人之间达成共识,便不会产生更大的负面影响。
可一旦进入学校食堂、餐饮企业等公共餐饮领域,情况就截然不同了。
这些学生来自不同的家庭背景,身体抵抗力和卫生习惯各不相同,食堂的食品安全标准必须要远超家庭,以保障全体学生的权益。
规范的制定,是基于对公共卫生安全的考量,以及对大规模食品加工过程中可能出现的卫生风险的防范,脚踩食材的行为,显然违背了这些既定的规范。
即使是清洗生姜这种难以处理的食材,也有专业的清洗设备和符合卫生标准的清洗方法可供选择,绝不是采用这种不规范且有卫生隐患的方式。
家人自己吃不介意,但是当学生、家长或普通消费者得知自己食用的食物是别人用脚踩过的时候,内心难免会膈应。
而且,这次只是看到了这次脚踩生姜,没看到的时候还会做出什么令人想不到的行为呢?他的水鞋踩过什么东西,水鞋是否清洗干净,踩完食物之后是否又重新清洗等等我们都未知。
食品安全无小事,只有餐饮从业者、消费者等大家都重视起来,才能让餐桌上的每一份食物都安全可靠,让人们吃得放心、吃得健康。
对此事,大家怎么看呢?大家觉得处罚轻了还是重了?