“一九二九不出手,三九四九冰上走”,三九和四九是数九寒天中最冷的18天,而明日腊月十八就将正式进入四九的第一天。
今年四九结束正好是腊月二十六,由于甲辰龙年没有大年三十,所以腊月二十九就是除夕夜,因此这四九这9天正是为过年做准备的关键期,寒冷的天气里更要多注意,并且很多的年俗讲究也要遵守。
明日入四九,记得:1物不留,3菜不吃,4事不做,平安健康过大年。
明日入四九,记得“1物不留”
“要想发,扫十八”,明日入四九正好赶上腊月十八这个吉祥如意的好日子,腊月十八是民间传统习俗中扫尘的日子,毕竟来到年根,家中的卫生要经常打扫,这样才能干净整洁的迎接新年的到来,而且扫尘还有扫去晦气和迎接福气的好寓意。
明日腊月十八入四九,家里的缺牙破损的碗碟就不要留了,在民间碗碟寓意着赚钱的能力,所以常用“饭碗”来比喻工作。
腊月十八是扫尘迎新的日子,这天可以把家里的灰尘打扫干净,然后把破旧的碗碟丢出去,这样等到腊月二十四扫房子的时候,就可以把新的碗碟摆上来,以便在除夕和正月里使用。
明日入四九,记得“3菜不吃”
一,蒜苔
蒜苔曾经是年货市场上特别受欢迎的蔬菜品种,但是蒜苔是每年春季收获后,储存到冷库里保存到现在的,就是为了趁着数九寒冬青菜比较少,而来弥补市场。
现在一年四季市场上都有新鲜蔬菜供应,这储存了接近一年的蒜苔,在储存过程中为了保鲜不可能没有添加,而且四九天气寒冷,蒜苔从恒温库里拿出来也容易受冻,这样的蒜苔不仅味道一般,有些人吃了也会感觉不舒服,所以进入四九以后,这放了不知道多久的蒜苔就不要吃了。
二,平菇
平菇也是冬季里的常见蔬菜品种,但是平菇的吸水率特别高,所以平菇在上市前和售卖过程中,菜农和商贩会喷水来保鲜和增重。
四九天里天气寒冷,吸水率高的平菇会被冻住,拿回家缓冻以后很快就会长白膜,以及裂开变得不新鲜,所以这个时节平菇还是少吃为好。
三,绿豆芽
绿豆芽也被称作“掐菜”,因为形状类似如意,加上口感脆嫩,因此特别受大家的欢迎,市场上专门有一年四季生豆芽售卖的。
绿豆芽属于寒凉的食材,在寒冷的四九里,大家讲究吃温热性食物,因此这寒凉的绿豆芽并不适合这个时节食用。
四九里天气寒冷,绿豆芽这种需要一定温度才会生长的蔬菜,在生发过程中不可能不有所添加,所以这绿豆芽在进入四九后还是不吃为好。
明日入四九,记得“4事不做”
一,贪暖不动的事不做
“冬练三九,夏养三伏”,进入到四九以后,冬季也就剩下不到20天的时间,这个时候正是需要适当运动和舒缓筋骨,开始为开春积蓄体能的时候。
四九天气寒冷,但是也不能宅在家里贪暖不动,趁着天气晴好多出门活动活动,并且有计划的开始锻炼身体,这样才能为过年和春季养足精力。
二,频繁洗澡的事不做
今年的冬季并不是太冷,所以一些病菌比较活跃,这个时候正是甲流高发期,而年底人们迎来送往的活动也多,因此这个时候身体的保暖和做好防护很重要。
进入四九后天气干燥寒冷,这个时候正是需要好好养护阳气和预防感冒的时候,频繁洗澡在冷热温度的交替下,或者洗澡过后不注意保暖,这个时候很容易让身体受凉感冒,因此快过年了一定要多注意,频繁洗澡的事还是别做了。
三,买年货别贪便宜
“走遍南京和北京,买的没有卖的精”,进入到四九以后,正是年货采购高峰期,这个时候有些商家也会趁着年底消费高峰期,把一些陈年旧货拿出来甩卖。
年货买的就是一个新鲜和干净,尤其是年夜饭和过年招待客人的食材,这个时候购买年货除了货比三家外,就不要购买明显低于市场价格的,因为购买这样的年货很有可能被“坑”,大过年的贪便宜买到劣质的年货,这很影响过年的心情。
四,收礼不回的事不做
进入四九后,随着新年的临近,正是民间走亲访友互赠年货的时候,而年前收礼讲究的就是礼尚往来,所以别人给送来了礼物,记得多少回赠一些,这样显得懂得事情事故,而且也能让彼此间的感情进一步加深。
民间对于礼尚往来是特别看重的,尤其是过年这样的节日,被人给送年货是来给送福的,因此不要欠别人的债,有来有回才是懂礼节和会办事的表现。
明日腊月十八入四九,年的味道已经越来越浓,这个时候记得:1物不留,3菜不吃,4事不做,平安健康过个吉祥如意年。