腊月里天天都是节，其中很多源自于道教文化以及传说。比如十五“祭玉帝”，十六“尾牙祭”，其祭拜的对象都是道教中的神。腊月十七同样也是祭拜道教中的一位神——太上老君，这一天的内容便是围绕着这一主题而展开的。
太上老君，即 “太清道德天尊” ，是道教 “三清” 尊神之一，在道教中占据着举足轻重的地位，相传其拥有着超凡的智慧，以及无边的法力。在道教的诸多典籍中，太上老君往往以白发苍苍、仙风道骨的形象示人。他居住在兜率宫中，每日推演八卦、炼制仙丹，致力于教化世人，为众生指引方向。正因如此，人们对太上老君充满了敬仰之情，希望通过在腊月十七这一特殊日子里举行庄重的祭拜仪式，来祈求他的庇佑，获得福祉与平安。
腊月十七拜“太上老君”，讲究：吃3样，摆3果，忌1事，寓意平安多福事事顺。腊月里的每一天特别而又神圣，通过这些习俗内容让我们的内心更加丰富而又踏实，也对美好的日子充满信心，下面就来看看具体内容吧~
吃3样
吃年糕
其最初是为了祭祀神灵和祖先而制作的供品，后来逐渐演变成了春节期间不可或缺的美食。在腊月十七这天也讲究要吃上一些，寓意着事业和生活如芝麻开花般节节高升。
1、准备一些水磨年糕，切成小块，装碗待用。另外再处理一些配菜，卷心菜，胡萝卜，午餐肉，分别切好待用。
2、锅里先烧一些清水，开起来后将年糕片倒进去，煮一分钟后快速捞起。
3、锅底淋油，葱花爆香以后放入配菜，快速地炒至断生的状态时，加些生抽，蚝油，盐，将味道调整好。
4、最后将年糕片倒进去，同锅中的食材一起炒到入味，忌一小把葱花，即可装盘上桌。
吃炸酥肉
炸酥肉也是过年期间的常见食物，其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩美味，吸引着人们的味蕾。同时其以猪肉为主要原材料，在传统文化中代表着富足和丰收。腊月十七，一道炸酥肉端上桌，寓意着生活的富裕，幸福美满。
1、把猪里脊肉洗净，切成均匀的长条。将切好的肉条放入碗中，加入盐、生抽、料酒、花椒粉，用手抓匀，腌制 20 - 30 分钟，让肉充分吸收调料的味道。
2、在另一个碗中，打入鸡蛋，加入淀粉、面粉，搅拌均匀，制成面糊。
3、将腌制好的肉条放入面糊中，均匀地裹上面糊。
4、锅中倒入足量的食用油，烧至六成热。将裹好面糊的肉条逐一下入锅中，用中小火炸制。刚开始不要翻动肉条，待其表面定型后，用筷子轻轻翻动，使其受热均匀，炸至表面金黄后捞出。
5、将油温升高至八成热，再次将炸过的酥肉放入锅中复炸，这一步能使酥肉更加酥脆，炸至表面呈金黄色后迅速捞出，控油装盘。
吃枣花馍
枣花馍是我国民间的传统食物，为面食的一种。在腊月十七的传统习俗中占据着举足轻重的地位。它不仅是祭祀太上老君的重要供品，同时也是人们对美好生活的深情寄托。其形状变化多样，有的如绽放的花朵，象征着生活的绚丽多彩；有的似盘旋的龙凤，寓意着吉祥如意、龙凤呈祥 。这个时节吃些发面食物，也有助于呵护脾胃。
1、将干酵母倒入温水中充分溶解，倒入面粉中，筷子不断搅拌形成絮状。接着，用手将絮状面团揉成一个光滑、柔软的面团，让其静静地发酵。
2、将发酵好的面团取出，放在撒有面粉的案板上，反复揉搓，排出面团中的空气，使其再次变得光滑。
3、把面团分成大小均匀的小块，可以将小块面团搓成细长条，然后围绕着红枣盘绕，形成花朵的形状；再用红枣进行装饰。
4、将制作好的枣花馍生坯放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次发酵 15 - 20 分钟，让其更加蓬松。之后，开大火蒸 15 - 20 分钟即可。
摆3果
拜太上老君的日子，少不了要准备相应的供品，水果的选择更是大有讲究，要选择寓意美好的。
苹果，因其 “平平安安” 的吉祥寓意，成为人们观念里的吉祥水果。其实从历史文化的角度来看，人们一直对平安祥和的生活充满追求。而苹果所象征的这种美好愿景，正是人们内心所向往的。当然其本身香甜可口又富含营养，为名副其实的“平安果”。
香蕉，它的外形呈现出璀璨的金黄色，自然曲线弯曲有致，宛如金光闪耀的金元宝。正因这独特的形态，人们赋予了它财源广进的深厚寓意，希望可以迎来滚滚财源。其香甜软糯，有助于补充营养，缓解疲乏，对我们的身体大有益处。
桔子，在这个时节里十分常见，应季新鲜。其代表着吉祥如意，大吉大利，是人们非常喜欢水果。腊月十七可以挑选一些完整好看的摆上桌，好看又喜庆，还能让清香的气味在空气中流淌，提神醒脑，沁人心脾。
忌1事
忌打碎东西
腊月十七为重要的日子，这一天言行举止都要加以注意，在一些生活细节中也不能马虎，来表达虔诚之意。尽量不要打破器皿，碗、盘餐具等，否则会被视为不吉利。倘若不小心打破了，一定要赶紧说 “岁岁平安”，老人们认为这样可以化解可能存在的不祥。在清理的时候也要小心，以防伤到手。
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