参考文献
[1] 科信食品与营养信息交流中心,中国疾病预防控制中心营养与健康所,中华预防医学会健康传播分会,等. 咖啡与健康的相关科学共识[J]. 中华预防医学杂志,2018(11). DOI:10.3760/cma.j.issn.0253-9624.2018.11.004.
[2] 国家食品安全风险评估中心.《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》
[3] Scientific Opinion on the safety of caffeine - EFSA[4] 国家食品安全风险评估中心.0、《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》
来源:科普中国