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前言
如果你出国旅游，会选择在当地的中餐馆用餐吗？近日，一个网友发文吐槽，去日本旅游时，在新荣记用餐时遭遇了不公平待遇。
花费9000元人民币吃一顿饭，却遭遇歧视，出现了“阴阳菜单”的情况，这一事件迅速登上热搜，具体是怎么回事呢？
事情经过
网友在发布的视频中提到，自己在日本东京的新荣记用餐时遭遇了不公平待遇，一顿饭消费了19万日元（约合人民币9000元），但菜品却大相径庭。
这顿饭是网友一个月前就预定好的，期间他满怀期待地准备品尝美食，没想到新荣记竟然玩起了“阴阳菜单”。
网友称，预定的菜品和实际上的菜品相差甚远，简直是“天壤之别”，许多名贵食材也被替换，比如别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，而他的则是“金蒜拌螺片”，象拔蚌和螺片之间的差距可不是一点点，价格更是天差地别。
同样的菜单，网友的和别人的就是不一样，比如“盐香贵妃鸡”，别人都是这样，到了网友这里却变成了“脆皮乳鸽”，分量还少了一半多，不仅如此，海参、象拔蚌等贵价食材也都被换成了普通食材。
这还只是“偷梁换柱”，之后更是将区别对待展现得淋漓尽致，比如大闸蟹，日本人都有，到了网友这里却没有，新荣记经理解释说是因为大闸蟹过季了，品质不够好。
不仅如此，连主食也被区别对待，当时一起在饭店用餐的日本人都有一份煲仔饭，而网友却只有一份白米饭，这让他非常诧异，于是便询问新荣记的经理。
面对网友的疑问，新荣记经理解释说，因为日本人的餐后必须有一道主食，通常是米饭，所以他们为日本人单独准备了一种主食饭，作为一顿饭的结尾。
这就很奇怪了，如果有这样的规定，那么来饭店用餐的每个人都应该得到同样的待遇，而不是仅仅针对日本人。
对于新荣记经理的解释，网友似乎并不满意，双方似乎还进行了其他沟通，但最终新荣记经理直接表示“该说的都说了，您这样想我也没办法，但您不能扭曲我们的服务，如果您想吃，下次预定，我们会送一份煲仔饭和新菜”，语气中似乎带着敷衍。
当这件事被网友曝光后不久，新荣记的经理便出面道歉，称没有提前与网友确认菜单，是自己不够专业，并表示会给网友退款，但网友并未接受，认为这是对其他为新荣记付出心血的员工的不尊重，目前双方已经达成和解。
其实中餐想要走出国门并不容易，尤其是像新荣记这样的知名品牌，能够站稳脚跟，想必付出了巨大的努力，但不能因为出国就忘本，应该尊重并服务好每一位顾客。
日本东京的这家新荣记开业时间并不长，2024年2月28日才开始营业，之前的装修就花费了三年时间，投资高达7500万人民币，开业时还有许多明星大腕送花篮祝贺，比如谢霆锋、王菲等。
至于为何选择在日本开店，新荣记的老板张勇表示，新荣记陷入了瓶颈，想要继续发展就必须打破瓶颈，因此他选择将店开到东京，学习一番，进一步打响品牌知名度，只有这样新荣记才能有所改变。
张勇做出这一决定也无可厚非，毕竟新荣记作为中国餐饮品牌中获得米其林星级最多的品牌之一，名气逐渐扩大，但近几年却停滞不前，如果不做出改变，星级可能会迅速下滑，因此他选择走向国际。
想要将中国的“八大菜系”打造成高端餐饮，这条路或许并不好走，但张勇已经迈出了第一步，期待他未来的表现。但如果新荣记的服务依然“见人下菜碟”，那么再怎么改变也无济于事。
文章信源：极目新闻---2025.01.12：《中国游客花了9000元吃饭，疑遭区别对待，新荣记日本东京门店道歉》每日经济新闻---2024.01.12：《贵价食材被替换成便宜货！中国游客花了9000元吃饭，质疑遭区别对待，新荣记日本东京门店道歉》上观新闻---2025.01.14：《花1万元吃饭，贵价食材被换成便宜货？知名餐饮道歉》
