中国地大物博，所以尽管现在物流发达，但这个药店里常见的罗汉果，它的鲜品是什么样的，味道如何，我还真没见过吃过。但如果秋季到过桂林旅游的，大概率对它熟悉吧。它生于海拔300～500米的山区，分布于广西、江西、广东等地。
听说，鲜罗汉果的甜度，比蔗糖高300倍，这把人甜到不知所措的程度，实在让人憧憬。所以它有神仙果，金不换之称。
罗汉果为葫芦科植物，多年生攀援草质藤本。长达5米。珠茎花果均有白色或黄色或红色或黑色的柔毛或腺毛。茎暗紫色，上有卷须。叶膜质，互生，叶片心状卵形。花单性，雌雄异株。雄花为腋生总状花序，花萼漏斗状，5裂。花冠橙黄色，5全裂，先端渐尖。雄蕊3枚。雌花单生或3～5朵簇生于叶腋或呈短总状花序。果实圆球形或长圆球形或倒卵形，灰棕色，具10条纵线。
花期6～8月，果期8～10月。
秋季果实由嫩绿色变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥成叩之有声的程度，然后刷毛，纸包，装箱。
性味甘凉，入肺、大肠经。
清热润肺、滑肠通便。属清热药下属分类的清热解毒药。泡茶或炖肉是它常见的入药方式。是国家批准的药食两用佳品。
