蔬菜的农药残留超标了怎么办？肯定是要找到源头，这些农药残留超标的蔬菜是从哪里买的，商家又是从哪里进的货？必须一查到底，只有找到源头，才能彻底解决问题。
2025年1月13日，有网友在社交平台发布了一段视频，饭店黄瓜农药残留超标被罚3100，老板提供进货单仍然被罚。
视频中的事情发生在浙江省温州市瓯海区茶山，张先生和妻子在当地开了一家饭店。
2024年12月5日，当地的市监局执法人员到饭店进行检查，并且对店内的多种蔬菜进行检测。
真是不检不知道，一检吓一跳，张先生店内的黄瓜农药残留严重超标，张先生表示，这些农药残留的黄瓜都是从一家蔬菜批发店购买的。
为了证明自己的清白，张先生还特地向执法人员出示了购买的证据，另外，自家饭店的监控也能证明是蔬菜批发店的员工上门送的这批蔬菜。
从理论逻辑上来说，市监局执法人员检测农药残留是一件好事，但是这种事情不应该去蔬菜批发市场，或者是蔬菜批发店吗？
当然了，到饭店里检查也没有问题，发现蔬菜农药残留超标了，就应该追溯到蔬菜的来源，到底是从哪里买的？老板也已经向执法人员提供了购买的证据。
按说执法人员下一步就应该去突击检查这家蔬菜批发店，看看蔬菜批发店里面的其他蔬菜是否也有农药残留超标的行为？
张先生也以为，这件事情和自家本来就没有任何关系，菜又不是自己种的，而是从蔬菜批发店买来的，自己又已经提供了证据，这件事情就应该到此为止了。
但是让张先生没想到的是，事后竟然收到了当地市监局发来的行政处罚书，根据这份处罚书显示，张先生被罚款3100元，并且罚没违法所得58.05。
张先生对此感觉非常的冤枉，称自己已经欠下了很多的债务，家里的老人也在生病，自己前年也做了手术，经济状况非常的拮据，希望能减免一部分。
官方回应称，已经是按照法律给予较轻的处罚了。而且，当地市监所负责人介绍，法律规定，餐饮经营者对使用的食材负有查验义务，不能使用来源不明，无法提供合格证明的食材。
这件事情被传到网上后，立刻引起了社会各界的广泛关注和热议，饭店黄瓜农药残留超标被罚3100的事情成为舆论的热点话题，引起网友们的激烈讨论。
一位来自吉林的网友在评论区吐槽，首先这黄瓜又不是饭店自己种的，农药残留和饭店有什么关系？为什么不从源头查起呢？
一位来自山东的网友表示，买到农药残留超标的产品，饭店应该向市监部门索赔，这明显是相关部门监管不力，才让农药残留超标的黄瓜流入市场。
而且饭店也不是执法部门，它是从正规的蔬菜批发市场买来的蔬菜，就算是农药残留超标，也和饭店没有一毛钱的关系。
因为这样的检测是属于市监局这样的执法部门，农药残留超标的产品流入市场，按理说，市监局也有不可推卸的责任，怎么能罚饭店老板的钱呢？
一位网友吐槽说，不去查卖农药的，也不去查用农药的，更没有去查卖黄瓜的，不查源头查末端，这不就是舍本求末吗？
看得出来，评论区的网友对此都表示非常的不理解，市监局身为执法部门，去饭店查农药残留，也是为了顾客的身体着想。
但是查出农药残留以后，这样的处理方式是否有些不妥？毕竟，按照理论逻辑上来说，也应该去查源头，而不是查末端啊。
当然了，专业的事情还得让专业的人来做，对于网友们的疑问，还是希望当地的市监局能给一个合理的解释。
对于这样的事情，大家有什么看法呢？
