东北姑娘在网络上或者固有印象中，都会给人一种强大的感觉，无论是性格还是生活态度上，似乎没有她们解决不了的问题，任何事情都能笑对。其实不管是哪里的人，都会有各种各样的性格，只不过东北姑娘更能展现出让人们钦佩的一面。包括在做饭这方面，不做还好，一做就一鸣惊人。
东北女子王琪结婚20年了，从结婚那天开始，老公就没让她下过厨，不是因为媳妇从小就娇滴滴什么都不会做，只是老公觉得娶回家不能让媳妇受累。王琪为了成全老公的梦想，就真的20年没下过厨房，其实在嫁人之前，她还是挺喜欢做饭的，只是老公没有机会尝试到。前段时间，家里就自己和老公两个人，王琪突然想做道菜，老公还说一直没做过，别把厨房炸了，结果一个多小时后，老公看着这道菜说：这还是你么？
王琪做的这道菜，看起来不像家常菜，需要一定的创新想法。所用的食材倒是比较家常，有青椒、猪肉、大虾、鸡蛋，以及各种调味料。第一步就是把青椒清洗干净，从蒂的下面切开，把里面的籽清理掉，摆放到盘子里备用。
第二步是处理大虾，因为家里有的不是虾仁，所以需要将虾的外壳和虾线去掉，再清洗干净，放到碗里，加上食盐和料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会，也可以去去腥味。而后炒两个鸡蛋，最好炒得碎一些，盛出来备用。
第三步是处理猪肉，猪肉也是一整块，王琪熟练地将猪肉剁成了肉馅，完全不像20年没做过饭的样子。肉馅放到大碗中，加食盐等调味料搅拌均匀，中间还加了两次水，使馅料更加的黏稠。而后将虾仁切碎放到肉馅中，再倒入炒好的鸡蛋，将所有食材一起搅拌。
最后将馅料盛到之前准备的青椒中，盖上带蒂的盖子，放到开水上蒸10分钟。蒸好后，盘中会有一些汤汁，倒进锅里，加食盐调味，用水淀粉勾芡，淋上香油，汤汁浓稠时浇在蒸好的青椒上。
王琪把做好的这道菜端到餐桌上时，老公的第一反应是为什么要吃生的青椒，等把盖子打开后才发现另有乾坤，尝了一口发现味道不简单，已经不能用好不好吃来评价，光是这个创意，就让老公刮目相看。本来以为不会做饭，没想到是个隐藏的高手。
